鱼苗培育是指将孵化出的鱼苗饲养成夏花的过程。它既是养鱼生产中的第一个环节，又是最重要、最难把握的一个环节。因为鱼苗细小幼嫩，活动力弱，摄食范围窄，对环境条件的变化十分敏感。要提高鱼苗成活率，培育出数量多、体质壮的夏花鱼苗，需把握以下技巧。1.备好苗池。鱼苗池又称发花池，要求水源充足、水质良好、易于培育、背风向阳。一般面积为1～2亩，水深1～1.5米，淤泥厚5～10厘米。放苗前要排干池水，建好进排水系统，修整池埂，堵塞漏洞，清除过多的淤泥和杂草、杂物。鱼苗投放前10～15天，每亩用生石灰80～100千克对水全池泼洒消毒，3～4天后经筛绢过滤注水50～70厘米，便于培水和提高水温。2.施足基肥。鱼苗下池前5～6天，每立方米水体用晶体敌百虫0.5克对水全池泼洒，然后每亩洒腐熟的人畜粪尿200～300千克，或饼肥100～150千克、硫酸铵2.5～5千克和磷肥5～10千克，培育浮游生物，使池水呈淡黄色，透明度在30～40厘米。鱼苗下池前1天用密眼网在池内拉网1～2次。3.选择优苗。从外表观察，优质苗群体体色嫩滑，略呈微黄色且透明，大小整齐。劣质苗体色暗黑，无光泽，大小参差不齐。从活力观察，取少量鱼苗放入盘中，将水体搅动成旋涡状，鱼苗能在旋涡边缘逆水游泳的为好苗，否则为劣苗，弱苗。4.合理放养。培育池一般一池只养一个品种，不宜混养，且同一池塘要放同批孵化的鱼苗。因不同批次的鱼苗身体大小和强弱、游动和摄食能力都不同，会影响成活率，规格也不整齐。放养密度要适当，过少，不能充分利用水体和饵料，过多，培育过程中易造成鱼苗浮头或因饵料不足，抑制鱼苗生长。一般每亩放养量为：早期放鲢、鳙鱼苗10～12万尾，青、草鱼8万尾。鱼苗下塘应细心操作，选择晴天上午放养，放时在池塘上风处，将盛有鱼苗的容器放入水面下，缓缓倒入水中。若是从外地购回的鱼苗，可将装运鱼苗的塑料袋放入池水中30分钟左右，待袋内温度与池水温度基本一致时再将袋内的鱼苗倒入苗箱内。然后投喂鸡蛋黄水，每10万尾鱼苗需蛋黄1～2个，让鱼苗饱食下塘，注意温差不超过±2℃。若是晚上运回，则将鱼苗放人室内水缸中，专人值班换水，次日再下塘。5.精心喂养。一般鱼苗入池半天后，投喂豆浆。先将黄豆用水浸泡，在水温25℃左右浸泡6小时。一般1千克黄豆可磨15～20千克豆浆。磨好的豆浆要及时投喂，每天喂2～3次，把浆均匀呈雾状泼洒于水面。鱼苗入池10天内，每亩水面每天喂2千克黄豆磨成的浆，养1万尾夏花鱼种需黄豆8千克。根据池塘水质适时追肥，一般每隔5～7天追1次，每亩施发酵的人畜粪30～50千克，加水化浆后全池泼洒。鱼苗下塘10天后，为促进鱼苗食性转化，增强体质，豆浆投喂量可逐渐减少，每天每亩增投各类饼粉1.5～2千克，分上午、下午2次投喂。草鱼苗要投喂些嫩草类和浮萍。6.勤注新水。鱼苗刚入池时，水深控制在60厘米左右。随着鱼苗长大及活动范围不断扩大，应逐步加深池水，每隔3～5天注新水1次，每次注水10～15厘米，使水位逐渐加深到1.2米以上。注水时应平缓注入，不能形成急流，且注水时间不宜过长，以免鱼苗顶水而消耗体力，影响生长。培育期间，保持池水清洁，水质肥、活、嫩、爽，溶氧充足，透明度在30厘米左右。7.防病除害。坚持早晚巡塘，若发现鱼苗有浮头预兆，或早上浮头，日出后恢复正常，说明水质适中。若晴天8点钟后仍浮头，应及时注水，控制施肥投饵。如鱼患有气泡病、跑马病、细菌或寄生虫病，应及时对症治疗，随时捞出水面上的蛙卵和水膜，清除水边滋生的青泥苔，定期施药预防鱼病，防止敌害进入池塘。8.及时分池。鱼苗经20～25天培育，长到3厘米以上，要及时分池，降低密度，促进夏花生长和提高出池规格。分池前需进行2～3次拉网锻炼，拉网前停食1天，选择晴天上午拉网，操作时动作要轻，速度要慢，以免损伤鱼体。
