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山西 清徐 常福俊
宰杀要按程序
獭兔取皮应改变过去先宰杀放血、后剥皮的老办法，应为先处死、后剥皮、再放血的新工序，其目的是减少毛皮的污损。
为了保证兔皮和兔肉的品质，对准备宰杀的兔都应进行健康检查。凡患病的尤其有传染病的兔，应隔离处理，对处于换毛期或体质虚弱的兔均应缓期屠宰。
凡确定宰杀、取皮的兔，除照常供给饮水外，应在宰杀前断食8小时，这样不仅有利于屠宰、剥皮操作，保证獭兔毛皮品质，而且还能节省饲料，降低成本。
用左手抓兔的后腿，右手捏住头部，将兔体拉直，然后突然用力一拉，使颈椎骨脱位致死。也可用左手拎起兔的后脚，然后可手持圆木棒猛击兔的后脑部致死。
大批宰杀时则可用70伏、0.75安培电麻器压在耳根部，让其触电致死。灌醋法处死的效果不好，且易污染毛皮。
随着夏季的到来，很多养殖户把貉皮如何安全储存提到了日程。一般来讲，貉皮的储存主要分药物储存和冷藏储存。由于受条件和技术的限制，冷冻储存不太现实，而药物储存比较方便且操作简单，被绝大多数养殖户采用。操作方法如下：晾晒储存前需将全部皮张进行晾晒选择背阴且通风的地方，悬空晾晒2天~3天后，用手触摸针毛，干凉硬挺、裆部内侧无潮...
1258 动物养殖技术 家禽养殖技术 畜牧文摘
一、场址选择和建场场址选择很重要，选错场址年年糟。有利防疫交通便，通风向阳地势高。场地平坦坡度缓，水源充足水质好。场区布局要合理，生产生活不混淆。仓库防潮又防鼠，场内不养狗和猫。生产区内又有区，繁殖生长分必要。猪舍之间有间隔，通风采光防病好。猪舍跨度不宜大，三列舍境更糟糕。水泥地面适粗糙，以免湿滑防摔跤。墙体屋顶能隔热...
1223 特种饲养 家禽养殖禁忌 畜牧业知识
藏獒是我国著名的优良犬种。国外称之为“东方神犬”。由于该犬具有彪悍、威严的外貌和原始纯正的血统，备受国内外养犬者的喜爱。但该犬腿脚部容易发病，必须引起注意。1.腿部疾病的特征腿部疾病主要是由髋关节炎造成的，即使在比较优越的环境条件下饲养，也常发生此病。北方地区（如山东，河南等地），由于管理比较粗放，对该犬病不予重视，故...
1033 养殖手册 藏獒腿脚疾病的防治方法 藏獒养殖技术 养殖
淀粉作为反刍动物精饲料的主要能量物质，因具有易于被反刍动物消化吸收，提高日粮的能量浓度，且利用效率较高的特点，故受到国内研究者的广泛关注。谷物类饲料一般富含淀粉，Herrera-Saldena.R.E.，Cone.J.W.，Philippeau.C.等国外学者研究过部分谷物饲料淀粉在瘤胃内的降解率，取得了一些数据；国内...
423 动物养殖 畜牧教程 家禽养殖妙招
自从医学上实施“防重于治”的方针以来，人类平均寿命大大延长，死亡率显著下降。因此，“防重于治”是医学上的治本之道。预防鱼病扩道理也正如此。鱼生活在水里，一旦得了病，对其诊断和治疗均有特殊扩困难；而另一方面，鱼病往往难以及时发现，更谈不上及时治疗了。待病情严重是再去治疗，疗效往往不佳。特别是有些鱼病，好比人类的癌症，目前...
444 养殖手册 为什么要做好鱼病预防 养鱼技术 养殖
夏秋季节是甲鱼在一年中生长最快的时期，养殖户在给甲鱼投喂饲料时，若能注意以下几点，则能有效提高饲料利用率，减少饲料浪费，促进甲鱼快速生长发育。1、饲料颗粒大小要适宜。甲鱼摄食首先咬住食物然后潜入水中吞咽，若饲料颗粒过大则不便摄取，因而制作的颗粒饲料大小要适宜。甲鱼体重不足10克时，要求饲料直径小于0.5厘米，长度小于1...
1460 养殖手册 甲鱼夏秋季节喂料技术 养鱼技术 养殖
选择后备母猪的首次配种时间可是大有学问，有的农民朋友就是凭经验，就是差不多就行，这种想法可要不得，要知道，首次配种时间选得不好，会影响到以后母猪的产仔数量和质量。一般来说，后备母猪首配时间，一般以性成熟的同时，身体发育也基本成熟为标准。一般来说，像母猪适宜的配种日龄应该在8个月龄，那么它的体重应该在90公斤以上。那么公...
1016 养殖手册 后备母猪首次配种需注意 养猪技术 养殖
青年母鸡的软骨病可能由于日粮低钙、低磷、VD3或其他微量元素。有时是几种因素交织起来，产生更严重的结果。通常，1%的钙已经足够所有15周龄以下鸡的生长需要。0.5%磷可以能满足前三周龄的小鸡需要，0.48%的磷可以满足3周到六周龄的小鸡需要,0.45%的磷可以满足笼养鸡的需要。VD3需要3300-4400国际单位才能满...
2329 养殖手册 解决青年鸡与产蛋鸡预钙和磷相关的日粮问题 养鸡技术 养殖
鸡痛风病是血液中蓄积大量的尿酸，内脏和骨关节出现尿酸盐沉积，引起消瘦、衰弱、运动障碍等症状。本病爆发后，缺少特效药物治疗。笔者曾多次应用大黄苏打片治疗内脏痛风，获得较好效果，现将两起典型病例治疗过程报告如下。一、治疗方法。治疗中采用消除病因结合投服大黄苏打片。⑴停用原饲料，改喂无石粉的低钙饲料；停用磺胺类药物；⑵投服大...
2775 养殖手册 大黄苏打治疗鸡痛风病二例 养鸡技术 养殖
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