影响鸡孵化率的主要因素是种鸡、种蛋及孵化条件等方面,生产中为了提高孵化率,创造良好的孵化成绩,必须从以下3方面着手。1饲养优良种鸡1.1饲养优良品种,提高种鸡群质量种蛋的内在质量是由种鸡的遗传特性、营养水平和健康状态所决定的,要想获得遗传性能优良的种蛋,首先从饲养优良品种做起,充分利用杂交优势。配套系种鸡群应保持一定数量,父母代种鸡每年必须重新引种,最好利用当年种鸡的种蛋孵化。对于生长发育受阻、体质瘦弱或者有缺陷的成鸡应淘汰,只有健康的种鸡才能提供优质的种蛋。1.2科学饲养与管理1.2.1种鸡的饲养现代营养学的研究表明,影响鸡胚发育和种蛋孵化率的主要营养因素有维生素、必需氨基酸、微量元素等,例如种鸡饲粮中维生素A和B不足时,则种蛋受精率、孵化率及健雏率明显降低,胚胎后期死亡增多,很多胚胎啄壳后不能破壳而死亡;如果维生素D、E及B6、B2不足,很可能造成胚胎在孵化初期或中期死亡。生产实践已证明微量元素硒、碘、锰不足时,可造成胚胎畸形、孵化率下降及初生雏生长发育受阻。由此可见,种鸡日粮配制至关重要,这一点对于种鸡饲养者或孵化场尤为重要。1.2.2种鸡的管理加强种鸡的管理,确保鸡舍内有适宜的温度、良好的通风、清洁的垫草;重视鸡病的防治,严格执行防疫程序,防止疾病的发生;并合理安排公母鸡配偶比例,保证种公鸡有旺盛的繁殖力,提高种蛋的受精率。2加强种蛋管理2.1种蛋的选择2.1.1新鲜度种蛋越新鲜,孵化率越高;种蛋保存期长,保存室温高,孵化率就低。试验证明,春季孵化,种蛋保存2d的孵化率比保存6d的孵化率高5%左右。在炎热的夏季,保存12d的种蛋死胚率高达70%以上。一般以产后1周内为合适,以3~5d为最好。发达国家的中型孵化厂,每周出雏两次;大型孵化厂每周出雏4~6次。2.1.2清洁度种蛋清洁,孵化率高;种蛋污秽,即使冲洗,细菌和其他微生物已进入蛋内、臭蛋、死胚蛋增多,孵化率不高。因此必须加强禽舍的管理。如放置产蛋箱,箱内垫清洁干燥的木屑等并每隔一定时间添换,增加拣蛋次数等。2.2种蛋的运输在运输时要将种蛋放在塑料蛋托上,使之固定避免震动。一个蛋托放30枚种蛋,一盘盘放入种蛋箱子里运输,这样可以避免晃动和损失。秋季运输时注意保温,夏季运输时避免太阳直射和雨淋。2.3种蛋的保存为了保持种蛋的新鲜品质,孵化场和种鸡场都要有专用的种蛋库。库房至少要隔成两个间,一间做种蛋的接收、清点、分级、装箱和贮存包装材料用,一间专供贮备种蛋用。种蛋库应保持清洁卫生,不得有灰尘。种蛋保存的适宜温度以12~15℃为宜,如果种蛋保存的时间在1周以内,15~16℃为合适,超过1周以上12℃为宜。同时湿度环境也是不可忽视的,一般湿度以70~80%最合适,蛋内的水分不易被蒸发。3创造良好的孵化条件良好的孵化条件是提高孵化成绩的重要保证,在孵化操作过程中,要掌握好4个重要条件,抓住胚胎发育过程中的两个关键时期。3.1四个重要条件3.1.1适宜的孵化温度在影响鸡胚胎发育的诸多因素中,温度是首要的,一般说来37.8℃为鸡胚胎发育的最适宜温度。而绝大多数孵化厅的温度控制并非恒定,一般条件的孵化场、孵化厅的温度随气温变化而变化。以室温在25~27℃为标准温度,若低于此范围,则孵化温度应相对提高,反之应相对降低。室温在15~20℃时,选择孵化温度在38.3~38.8℃(出雏器37.3~37.8℃,)孵化效果较好,当室温超过28℃时,孵化温度为37.5~38℃(出雏器温度为37~37.5℃)孵化效果较为理想。检验所选择温度合适与否的唯一办法是每天抽检部分胚胎,了解其发育状况。如有问题,应及时谨慎调整。3.1.2最佳的孵化湿度在确定最佳湿度时应考虑到以下两点:一是孵化效果,选择最佳孵化湿度是为了最大限度地提高孵化率和健雏率,故应以孵化效果为最根本依据,不必过分计较湿度计上的数值,应在孵化过程中注意观察湿度变化对胚胎发育的影响;二是注意湿度计的误差。目前孵化出雏机中使用的湿度计尚无统一标准,如干湿球湿度计、毛发湿度计等。其中某些误差较大,使用中应注意校对和检查。在此基础上,前期以55%~60%,后期以70%~75%为宜,而且当胚蛋有1/3破壳时,湿度应降至70%,并维持这一湿度到最后。3.1.3保持通风换气的合理调节为保证鸡胚正常的气体代谢需要,必须不断地提供新鲜空气。实践证明,有效的通风换气与孵化厅的建筑设计和孵化机的设计制造是否合理有关。首选孵化厅应宽敞明亮,顶棚距地面不得低于3.5m,而且通风孔应设计合理,能形成有效的空气对流,保证在夏季满负荷运转时,孵化室内仍能空气新鲜。再者,选购或制造孵化机时,应注意其进排孔的位置和通风量,以及风扇叶片的长度、角度和风扇的转数。另外,蛋盘架的间距不应过小,特别是出雏器内出雏盘的间距不应小于14厘米,使空气能在机内形成合理有效的循环。孵化机内空气新鲜与否,除受机器本身性能因素影响外,还与孵化室内空气成份有关。在一定条件下,孵化机和孵化室内空气越新鲜,越有利于胚胎发育。因此,应加强孵化机内的气体交换,但交换强度不应过大,以防止耗费大量热能和胚胎脱水。3.1.4做好孵化场卫生与消毒做好孵化场的卫生与消毒工作,是保证孵化生产持续进行的关键措施之一。在正常的孵化工作中,除坚持平时孵化厅及各工作间的卫生与消毒工作外,还应抓住两个环节:一是入孵前种蛋和孵化设备及环境的彻底消毒与清洁工作,二是每次出雏后,出雏器、所有用具及出雏室等环境的清洁消毒工作。季节性孵化的,每年开始孵化前几孵化结束后,都要对所以孵化设备及整个环境进行全面大扫除。常年孵化场要每月组织一次全场卫生消毒工作。3.2抓住两个关键时期1~7胚龄(前期)和18~21胚龄(后期)是孵化过程中的两个关键时期,前期可采用种蛋入孵前预热,以减少孵化器中温度下降幅度和缩短下降时间。入孵后5d可以关闭进气孔,在5~6胚龄后照蛋。后期应降低孵化温度0.3~0.5℃,孵化湿度保持在65%~70%,孵化室的相对湿度在75%,同时加大通风量。轮盘在19胚龄进行,在1/2雏鸡出壳后开始拣雏。
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