一、防止饲料中毒
青绿饲料中含有一些毒素、抗营养因子等,饲用不当可引起动物中毒,应注意预防。容易引起中毒的物质包括亚硝酸盐、氰化物、香豆素、农药等。
1.防止亚硝酸盐中毒
青饲料如蔬菜、饲用甜菜、萝卜叶、芥菜叶、油菜叶等均含有硝酸盐,硝酸盐本身无毒或低毒,但在细菌作用下,硝酸盐可被还原为具有毒性的亚硝酸盐。当动物采食含有亚硝酸盐的饲料时,就有可能发生中毒。
青绿饲料堆放时间过长,发霉腐败,或者在锅里加热或煮后焖在锅中、缸中过夜,都会使细菌将硝酸盐还原为亚硝酸盐。青饲料在锅中焖24~48h,亚硝酸盐含量达到200~400mg/kg。
亚硝酸盐中毒发病很快,多在1天内死亡,严重者可在0.5h内死亡。发病症状表现为动物不安、腹痛、呕吐、流吐白沫,呼吸困难、心跳加快、全身震颤、行走摇晃、后肢麻痹,体温无变化或偏低,血液呈酱油色。当动物采食含有亚硝酸盐的饲料时,就有可能发生中毒。
2.防止氢氰酸(HCN)和氰化物(氰化钠、氰化钾、氰化钙)中毒
氰化物是剧毒物质,即使在饲料中含量很低也会造成中毒。青饲料中一般不含氢氰酸,但在高粱苗、玉米苗、马铃薯幼芽、木薯、亚麻叶、蓖麻籽饼、三叶草、南瓜蔓中含有氢苷配糖体。含氢苷配糖体饲料经过堆放发霉或霜冻枯萎,在植物体内特殊酶的作用下,氢苷配糖体被水解生成氢氰酸。在反刍动物瘤胃内由于微生物的作用,无需特殊酶也可使氰甙和氰化物分解形成氢氰酸。
氢氰酸中毒的症状为腹痛、腹胀,呼吸困难而且快,呼出气体有苦杏仁味,行走站立不稳,可见黏膜由红色变为白色或紫色,肌肉痉挛,牙关紧闭,瞳孔放大,最后卧地不起,四肢划动,呼吸麻痹而死。可注射1%亚硝酸钠液,每千克体重用量为1毫升。也可用1%-2%美兰溶液,每千克体重1毫升。
3.防止草木樨中毒
草木樨本身不含有毒物质,但含有香豆素,当草木樨发霉腐败时,在细菌作用下,可使香豆素变为双香豆素,其结构式与维生素K相似,二者具有拮抗作用。
双香豆素中毒主要发生于牛,其他动物很少发生,中毒发生缓慢,通常饲喂草木樨2~3周后发病。牛中毒症状为食欲变化不大,肌体衰弱,步态不稳,运动困难,有时发生跛行,体温低,发抖,瞳孔放大。该病病症是凝血时间变长,在颈部、背部,有时在后躯皮下形成血肿,鼻孔可能流出血样泡沫,奶里也可能出现血液。此病可用维生素K治疗。注意饲喂草木樨时应逐渐增加喂量,不能突然大量饲喂,不要投喂发霉变质的草木樨。
4.防止农药中毒
蔬菜园、棉花园、水稻田刚喷过农药后,其临近的杂草或蔬菜不能用做饲料,等下过雨后或隔1个月后再割草利用,谨防引起动物农药中毒。
5.防止某些植物因含有毒物而引起动物中毒
有些植物内含有毒物质,如夹竹桃、嫩栎树芽等,不能用来喂动物。
二、防止臌胀病
当一次性采食紫云英、萝卜秧等多汁饲料,容易发生瘤胃臌胀。发病牛或羊瘤胃极度胀大,张口伸舌,呼吸困难,结膜显蓝紫色,时常排尿,全身出汗,并回顾腹部,有时有惨叫声。让病畜头部向上站在斜坡上,用两腿夹住羊的头颈部,有节奏地按摩腹部,连续5-10分钟,对治疗瘤胃臌胀有一定效果。用臭氧水(克疗林)2-4毫升,加水20-40毫升,一次性灌服,治疗效果极好。也可用大蒜酊15-25毫升,加水4倍,一次灌服。如果以上方法治疗效果都不明显,病羊危急时,可用套管针在腹胁部中央放气。此时,应该用拇指按住套管出口,让气体缓慢放出,然后再用鱼石脂5毫升加水150毫升,从套管注入瘤胃。
三、注意营养平衡合理配制日粮
有些青绿饲料缺乏某些成分,通过合理的日粮配制补充这些欠缺成分,可提高饲料的利用率。例如,如果以木薯叶作为蛋白源,以木薯块为能源组成日粮,蛋氨酸将成为第一限制性氨基酸,但赖氨酸和苏氨酸含量丰富,此时不宜补充豆饼,而应该用蛋氨酸含量较高的补充料,如鱼粉、菜饼等。幼嫩黑麦草等的干物质中粗蛋白含量高达20%,高于繁殖母猪的需要量(NRC,1998),但是能值不局。因此,当猪日粮中这些幼嫩牧草比例较高时,能量采食量司能成为主要制约因素,影响动物生产性能。这种情况下,必须考虑能量和蛋白质的平衡,合理配制日粮。