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1．可食部分提高通过采用软壳龙虾生产技术，可使龙虾的可食部分提高到90％以上。通过初步试验表明，龙虾所蜕掉的壳平均占原体重的54．5％，但软壳龙虾并没有失重的现象，失重率仅为0．08％，可以忽略不计，原因是龙虾在蜕壳过程中大量吸水，蜕掉的壳是人类不易消化吸收的几丁质和碳酸钙等。胃中的钙石平均只占软壳虾体重的0．93％，再加上虾的胃和肠道，也不会超过软壳虾体重的2％，因此，软壳龙虾的可食部分可提高到90％以上。2．扩大了食用范围蜕了壳的软壳龙虾只要将胃中的两个钙结石拿掉(以防在食用过程中损伤牙齿)，整个软壳虾都可以吃，而且加工简单，味道更鲜美。同时，由于龙虾是将整个身体的外壳全部彻底地蜕掉，包括虾的所有附肢、鳃和胃，因此，蜕了壳的软壳虾，非常干净，卫生和外观美丽。3．虾黄得以利用由于软壳龙虾整体都可以吃，营养丰富的虾黄达到了充分利用。
一、角轮鉴别年龄的方法1、角轮的观察方法在将牛保定住以后，经过抚摸和接触，奶牛适应保定之后，情绪稳定下来开始进行角轮观察。其方法是抚摸牛体的一只手从颈侧轻轻至牛角，轻握一只牛角，仔细观察角体外形，根据角体外形上角轮的大小和长短，判断出角轮的数目，观察完一只角后，再用同样的方法观察另一只角。确认观察好之后，将牛交给饲养员...
1332 养殖手册 根据角轮鉴别奶牛的年龄 养牛技术 养殖
四大家鱼指的是草鱼、青鱼、鳙鱼、鲢鱼。抓好四大家鱼的亲鱼秋季培育，可使亲鱼积累脂肪，促进性腺发育，增加怀卵量，这是提高来年亲鱼产卵量的重要环节。其方法如下：一、草、青亲鱼的秋培方法1、投饲：秋季水漫适宜，是草、青亲鱼摄食量最多的季节。整个秋季投饲原则是，“以精料为主，精粗结合。”草亲鱼每天每尾喂小麦、豆饼等干重精料15...
2896 养殖手册 四大家鱼的亲鱼秋培方法 养鱼技术 养殖
肉鸡饲养周期短、见效快，成为农民致富的一条捷径。春季气温回升天气转暖，很多农民朋友开始大量增栏、补栏。养鸡是三分技术，七分管理，这里特向大家介绍几点管理技巧，供大家参考。一、肉用仔鸡的生理特点1．生长速度快。正常情况下饲养50～55天，体重达2500克，一般是肉用仔鸡出生时50～60倍。2．饲养周期短、周转快。目前肉用...
2335 养殖手册 肉用仔鸡饲养管理技巧 养鸡技术 养殖
一、产地环境和蟹池条件无公害河蟹生产基地应建在无“三废”(废水、废气、固定废弃物)污染的地点，环境安静，交通方便；空气质量符合《gb3095-1996标准》。要求水源充足、新鲜、溶氧量5mg/l以上，水质符合国家《gb11607-1989渔业水质标准》。蟹池形状以东西向的长方形为好，单池的面积宜在10-20亩以上，水深...
2006 养殖手册 池塘无公害河蟹的养殖技术 养蟹技术 养殖
泥鳅又称鳅鱼，在分类上属鲤形目，泥鳅科，泥鳅属，分布于我国淡水的河流、沟渠、水田池塘等，是较常见的淡水经济鱼类。泥鳅肉质细嫩、味美，营养丰富，有水中人参之美誉，不仅有较高食用价值，还有一定的药用功效，能调中益气、解渴醒酒、利小便、壮阳、收痔等，是著名的滋补食品之一。民间有用泥鳅治疗肝炎、小儿盗汗、皮肤搔痒、跌打骨伤、腹...
1103 养殖手册 泥鳅稻田精养技术介绍 泥鳅养殖技术 养殖
肉鸡生产周期短，疾病对生长的影响是显而易见的。所以，如何加强肉鸡保健，控制疫病的发生是提高经济效益的关键。细菌性疾病可用抗菌药物防治，而病毒病只有依靠免疫接种来预防。所以，制订合理的免疫程序，合理进行药物搭配，才能保证鸡群的健康，从而实现最大的经济效益。 一、1～4天保健目的主要在于预防鸡白痢、脐炎、大肠杆菌、支原体...
704 特种饲养 家禽养殖技术 畜牧文摘
本品具有色泽美观、肉质紧密、富有弹性、咸淡适宜、香辣味美等特征。一、材料与设备1、材料：肉兔、食盐、白砂糖、白酱油、黄酒、味精、鸡珍、花椒、肉桂、白芷、八角、桂皮、砂仁、生姜、青葱、红辣椒干、胡萝卜、白芝麻、乙基麦芽酚等。2、设备：冷藏柜、冷风室、夹层锅、烘干箱、红外线烤炉、真空封口机、高压杀菌锅等。二、工艺流程宰前准...
287 养殖手册 红绒烤兔的材料设备以及加工法 兔子养殖技术 养殖
母貉在配种后15天～20天发生厌食、拒食、呕吐等不适现象，这种现象有些资料称之为“妊娠反应”。短期厌食、拒食、呕吐对胎儿发育影响不大，但如果较长时间不进食，则会出现营养不良，宜接影响胎儿的正常生长发育，甚至使胎儿发育中断。其发生原因比较复杂，主要是妊娠引起机体内分泌系统变化及饲养管理不当所致。因...
1892 动物养殖知识 家禽养殖 家禽养殖手册
人工授精技术优良种公羊一般价格昂贵，目前每只均价在万元左右;若采用本交方式配种，又易导致某些疾病交叉感染和传播蔓延。利用人工授精可以扩大种公羊利用率，提高母羊受胎率，节约饲养费用和优良种公羊购买费用。经济杂交技术利用波尔山羊公羊与本地母山羊（最好是经产的无生殖道疾病、乳房发育良好的大体格母羊）进行二元或三元杂交，生产优...
2282 养殖手册 规模养羊六大技术要领 养羊技术 养殖
一、喹诺酮类药物的特点喹诺酮类药是较新的合成抗菌药，特点是作用于细菌的ＤＮＡ；与其他抗微生物药之间无交叉耐药性，不受质粒传导耐药性影响；对多种耐药菌株有较强的敏感性；杀菌力强，吸收快，分布广，不良反应少。二、喹诺酮类药物的抗菌谱有哪些主要作用于革兰氏阴性菌，对革兰氏阳性菌作用弱，有的药物对金葡菌作用强，对其他病原微生物...
383 动物养殖技术 畜牧业文章 家禽养殖教学
一、因地制宜选择优良品种，开展杂交改良。好的羊品种体型大，生长快，繁殖率高，适应性强，肉质好，效益高，目前主要有波尔山羊、莎能山羊、黄淮山羊等。现在农户饲养的山羊大都以本地品种为主，个体小、生长慢、出栏率低，所以效益不高。为扭转这种局面，应引进波尔山羊、莎能山羊等进行杂交改良。例如，波尔山羊与本地山羊杂交，6月龄时比本...
2992 养殖手册 掌握五要点养羊效益高 养羊技术 养殖
（一）功能与用途塑料大棚通过吸收阳光可达到保温目的。在南方的肉猪生长舍南侧的阳栏覆盖以塑料大棚可达到保温的效果。（二）技术简介1．在生长猪舍南侧阳栏上方用竹条或钢筋编成骨架，并加以固定。2．覆盖单层或双层塑料布，即可达到保温、透光目的。3．塑料大棚吸收阳光，使舍内维持相对较高的温度，达到保温效果。该技术成本低，易操作，...
2957 养殖手册 肉猪生长舍塑料大棚保温技术 养猪技术 养殖| 留言与评论（共有 0 条评论） |
