提高舍温奶牛的适宜环境温度一般为8-16℃，在此范围内，奶牛代谢率和产热量均处于最低水平。表现为：饲料消耗少，发病率低。如果牛舍的温度在0℃以下时，牛体就消耗大量能量以维持体温。因此，在寒冷的冬季保持奶牛的适宜环境温度尤为重要。应将牛舍西面和北面的门窗、墙缝堵严，窗户的玻璃应擦干净，以利采光。冬季牛舍内温度最好在10度以上，要防止贼风，门窗最好要挂帘，不让牛直接受风，防止寒风侵袭。同时给奶牛铺垫干草，以免夜间趴卧休息时着凉生病。保持舍内地面干燥清洁，勤除粪便，勤换勤晒垫草。提高饲料标准奶牛瘤胃发酵和其所产生的能量被转用到保持体温上来，必须提高饲养标准尤其是能量标准，如添加油脂、磷脂，油脂可使产奶量增多，改善牛奶的适口性。在奶牛日粮中添加3-5%动物油脂并补充钙质可有效提高产奶量及牛奶品质，混合精料的喂量可增加15-20%，精料最好制成粥状饲喂，喂38℃左右的热粥，这样不仅适口性好且易消代，可增加牛体的抗寒力。有条件的最好按一定比例喂青贮玉米，饲喂农作物秸秆，如玉米秸、麦秸应作一定的处理。特别应注意奶牛饲喂酸败青贮料容易引起的酸中毒现象，如发现此种现象应马上停止饲喂酸败的青贮饲料，改喂优质干草，并就其病情进行对症治疗。
