秸秆的主要成分是粗纤维,动物(包括反刍动物)本身不能分泌降解粗纤维的酶。牛、羊对粗纤维的消化率为50%~90%,主要是靠瘤胃中的微生物增殖代谢活动实现的。猪无瘤胃,对粗纤维的消化率不高,且主要是靠盲肠和结肠中微生物的活动实现的。如果在猪饲料中添加大量秸秆粉,不仅其本身所含粗纤维不能被消化,还会降低饲料中玉米、豆粕的消化率。经试验,猪饲料粗纤维含量每增加1%,饲料中有机物消化率就会降低1.35%~1.92%。因此,应适当控制猪饲料中的粗纤维含量,一般仔猪料不宜超过4%,生长肥育猪料不宜超过6%~8%,种猪料不宜超过10%~12%。
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