山鸡送人是高档礼品，待客是珍稀野味，还是美国白宫招待国家元首的保留菜肴。正因为如此，每年春节前后，市场上都掀起一股送山鸡的热潮。
山鸡养殖经济食用价值：野鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高达30%，是普通鸡肉 山鸡、猪肉的2倍，脂肪含量仅为0.9%，是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10，基本不含胆固醇，是高蛋白质、低脂肪的野味食品。野鸡因此成为历代的皇家贡品，清代乾隆皇帝食后赞叹不已，写下“名震塞北三千里，味压江南十二楼”的名句。
相关文章
-
-
奶山羊饲养管理几大方面需额外注意
在饲养上，要按种公羊的营养需要配合日粮，日粮中富含蛋白质、维生素和无机盐。给予的饲料要多样化，营养价值全，且易消化，适口性好。尽量保证种公羊每天能够采食到足量的丰富多样的饲料。主要饲料是优质的豆科与禾本科混合干草，一年四季均要满足供给。夏季补以占半数的青刈草及青绿饲料，冬季补给适量的多汁饲料。日粮营养不足部分用混合精料...
268 山羊 动物饲养 -
受精蛙卵的人工孵化技术
蛙卵的人工孵化技术：采集的蛙卵应迅速送孵化池孵化，一般每平方米放卵5000粒至6000粒。孵化池水保持30厘米至40厘米深，并以缓慢流动为佳。在水温22摄氏度至25摄氏度时，受精牛蛙卵经3天至4天即可孵化成蝌蚪出膜。牛蛙卵孵化对溶氧量的要求较高，孵化池水中的含氧量最好保持在每升5毫克以上。为此，在孵化时，一方面要保持水...
2520 青蛙 农业养殖禁忌 -
-
-
猪粪养蚯蚓好吗？养殖技术了解下
蚯蚓是大家都非常熟悉的一种生物，蚯蚓能够松软*壤，分解*壤中的有害物质，是一种益虫。蚯蚓还能够规模养殖作为肉食性饲料，很多养殖户都会养殖一些蚯蚓降低自己的养殖饲料成本。现在很多农村都有猪粪，猪粪如何处理变成了问题，于是很多农户变废为宝，利用猪粪养殖蚯蚓，那么下面小编就来介绍一下猪粪蚯蚓的养殖技术，我们一起来看看吧。1、...
393 动物养殖方法 -
-
织金县牛场镇：红蚯蚓养殖成功上市
8月3日，笔者在牛场镇大爱特种养殖专业合作社获悉，该社发展的红蚯蚓养殖已成功上市销售。 据了解，该合作社养殖的红蚯蚓具有个体小、繁殖快、产量高等特点，性成熟蚯蚓，体长15厘米左右，平均体重0.50克左右，亩产量2000千克左右。年初以来，该合作社采取“合作社+农户+市场”的发展思路，投入资金2...
1920 蚯蚓 动物饲料 -
麦当劳违背“承诺”用转基因饲料养肉鸡
有外媒昨日报道称，麦当劳德国公司承认，由于经济上可承受的非转基因饲料供给不足，麦当劳在欧洲使用的部分肉鸡以转基因饲料进行喂养。昨日麦当劳中国总部未对此事表态。 进口玉米类饲料多含转基因成分 昨日记者致电麦当劳中国总部，相关负责人称目前还无法得知中国市场转基因饲料使用情况，暂时无法回复。 据媒体报道，麦当劳德国方面...
258 动物养殖禁忌 肉鸡 -
-
-
-
兔快速育肥的综合技术措施
兔是单胃草食动物，以吃草为主，不与人争粮。兔子生长发育的快慢决定于兔的品种和环境。兔子快速育肥应采用以下综合性技术措施：一、选用优良品种兔。仔兔出生后十二天左右才睁眼睛，未睁眼前的这段时间叫作仔兔“睡眠期”。所以在仔兔二十日龄前的这段期内给幼兔喂好母兔奶是科学培育仔兔的关键，要随时掌握仔兔是否吃...
1156 动物饲养技术 畜牧教程 农业养殖技术 -
-
家庭饲养龙鱼常见疾病预防措施
1、严格鱼体检疫，切断传染源 在龙鱼的鱼苗、鱼种进行交流运输时，客观上使鱼体携带病原体到处传播，在新的地区遇到新的寄主就会造成新的疾病流行，因此一定要做好鱼体的检验、检疫，切断传染源，这是预防龙鱼疾病的根本手段之一。 2、提高鱼体体质，降低病原体的孳生和蔓延 (1)选择健康鱼 在选购龙鱼时，要注意挑选特征明显、...
575 动物养殖禁忌 龙鱼
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
