据莱芜日报报道，莱芜黑山羊，饲养历史悠久，是当地劳动人民几千年来立足本地区域资源条件，经过自然与人工选择形成的高繁殖、耐粗饲、抗逆性强、肉质好的肉、皮、绒兼用品种。时值羊年来临之际，记者采访了莱芜市畜牧局副局长曹洪防，请他详细为我们介绍莱芜黑山羊的各种优势以及发展前景。
“咱们莱芜黑山羊，饲养历史悠久，近几年来，通过组群选育、定向培育，形成了稳定的高繁殖特性的莱芜黑山羊高繁品系，目前全市黑山羊存栏40万只，年出栏30万只。”曹局长介绍，具体优势可以从资源优势、品种优势以及产业价值三个方面来分析。
资源优势主要体现在2009年8月，莱芜黑山羊通过国家畜禽品种资源审定，在年更是被列入国家遗传资源保护名录，成为全国159个品种之一。莱芜黑山羊是我国优良地方品种，具有繁殖力高、耐粗饲、抗逆性强、肉质鲜美等特点，是莱芜市珍贵的物种种质资源。特别是肉质，细嫩香醇，口感细腻，回味悠长，更是有很好的营养保健功效。同时，随着人们生活水平的不断提高和传统膳食结构的多元化，羊肉逐步受到人们的青睐，市场需求大，价格稳中有升，养殖效益较高，肉羊生产逐步成为山区农民增收致富的重要产业。
“这些都是咱们黑山羊的优势，但是需要我们注意的是目前在莱芜黑山羊的保护与利用中，还存在保种选育不足，规模化养殖、产业化生产程度低等问题，没有形成品牌商品。”曹洪防继续介绍，为进一步研究开发利用莱芜黑山羊这一宝贵种质资源，加快产业化开发进程，做响品牌产业，促进农民增收，我们将通过加强科技研究，整合畜牧业资源，搭建黑山羊研发平台，大力推广高效、优质集约型生态养殖技术，以市场为导向，以企业为依托，以基地和农户为基础，以科技创新为动力，形成科研、生产、加工、销售一条龙的黑山羊产业化开发体系。
同时，还有一利好消息就是在年国家鼓励大力发展牛羊能节粮型食草畜禽，加大母畜补贴，相信乘着政策东风，莱芜黑山羊的产业开发一定能走上健康、稳定的发展轨道。
莱芜黑山羊，俗称莱芜大黑山羊，属于肉绒兼用型品种。莱芜黑山羊以繁殖力高、肉品品质好、肉绒兼用等优良特性著称。
20世纪60年代，在山东省组织的畜禽品种调查中发现了“莱芜大黑山羊”这一优秀的地方遗传资源。1992年，莱芜市畜牧部门对这一地方品种开始进行保种与提纯复壮。1995年和1997年，山东省和莱芜市科委先后下达莱芜黑山羊保存选育方面的科技计划项目，提出以上游、茶业口、雪野、口镇等重点乡镇为保种区开展选育工作。
1997年11月，山东省科委邀请省内外著名养羊专家对莱芜黑山羊考察、论证，提出了“突出高繁重点，适当兼顾产绒量与产肉量”的育种目标。2001年，“莱芜黑山羊高繁品系培育及配套技术研究”项目通过鉴定。2002年，经市科技局批准成立了“莱芜黑山羊育种研究所”，并建立了莱芜黑山羊原种场，加强莱芜黑山羊本品种选育和科学养羊技术示范推广。同年“莱芜黑山羊高繁品系培育及配套技术研究”获莱芜市科技进步二等奖。2009年，莱芜黑山羊被农业部鉴定为国家级畜禽遗传资源。年2月，莱芜黑山羊被国家列入畜禽遗传资源保护名录。
据了解，莱芜市黑山羊社会存栏量10万只以上。
