虹鳟鱼是珍贵的冷水性鱼类，具有肉味鲜美、刺少肉多、营养丰富、生长快、饲料利用率高、人工繁殖简便等特点，目前已成为联合国粮农组织向世界推广的优良四大淡水养殖品种之一，被列为高档鱼。而且虹鳟适合高密度集约化养殖，经济效益极为显著。本期视频介绍虹鳟鱼养殖技术。
从以上行情我们可以看出，虹鳟鱼的价格基本是四大家鱼的3-4倍，并且虹鳟鱼的养殖也简便，因此养虹鳟鱼赚钱吗？在掌握虹鳟鱼养殖技术的情况下，前景还是很乐观的。
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