育成火鸡的饲养方法主要有舍饲和放牧饲养2种。随着火鸡生产的规模化发展，放牧饲养已越来越少。为促进火鸡的生长发育，减少胸部囊肿，脚垫、趾瘤的发生，育成火鸡的饲养多采用舍内地面垫料平养方法。根据育成期火鸡生长发育特点和生产需要，可把育成期分为生长阶段(9—18周龄)和限制生长阶段(19—28周龄)。商品肉用火鸡完成生长阶段的饲养即可上市。
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