由于海参养殖的高回报率，近年来，山东不少行业外和外地客户瞄准了这一点，纷纷将资金投入到海参养殖当中。
昔日只能在海底礁岩生长的海参被搬到了陆地上的池塘，搬进了滩涂上的虾池，虾池养参成为今年青岛市水产养殖的一个重点。目前，该市已发展虾池改造养参15000亩，其中即墨市就达9500亩。日前，即墨大桥盐场海珍品基地正在筹建中，计划海参养殖池塘面积3000多亩，每年可向市场持续提供鲜海参1500吨以上。即墨已形成育苗、养殖、加工一条龙的海参大产业。
虾池养海参经济效益十分诱人。据测算，一亩虾池按亩产300公斤，每公斤鲜参100元计算，亩产值每年为3万元，每亩扣除改造费、苗种费等生产、折旧成本，亩产利润就能达到2万元左右。
青岛地理环境、水质、滩质、水温等各方面自然条件都是养海参的“绝佳宝地”，再加上优质的招商引资环境，使得外地客户也看好青岛。来自辽宁以及山东烟台、蓬莱、长岛等地的投资者，不断增加对青岛海参产业的投资。在即墨，有1/3的养参户都是“外乡客”，他们不仅涉足海参养殖，还把业务范围拓宽到苗种、深加工等海参产业的各个领域。
