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鹌鹑从出壳到成熟仅需45天~50天，耗料只有750克左右。鸡每生产100克蛋，耗料400克~417克，而鹌鹑耗料仅为270克~300克，比鸡少耗料100克左右。在禽蛋中，鹑蛋口味细腻、清香，营养成分全面，并具有独特的食疗作用。鹑蛋中所含的卵磷脂、多种激素等对人体某些疾病有调理滋养作用，对治疗过敏症等有一定的功效。
鹑肉肉质细、鲜嫩可口，具有特殊的芳香味。据《本草纲目》记载，鹌鹑肉和蛋有“补五脏，益中续气，实筋骨，耐寒暑，清结热”之功效。现代科学研究表明，鹌鹑蛋对治疗人的胃病、肺病、神经衰弱、心脏病有辅助疗效。鹌鹑肉和鹌鹑蛋，与食盐、食糖、黄酒等作料，与枸杞、杜仲、小豆、白芨等中草药配伍，对小儿疳积、肾炎浮肿、支气管哮喘、白喉、妇科病等有一定疗效。
麻辣兔肉制作步骤：1. 原料：兔腿 调味：干辣椒、生抽、白糖、鸡粉、麻椒、香菜、大葱、白芝麻、盐2. 兔腿去骨切丁，干辣椒切段去籽、香菜切末备用。3. 兔肉入沸水中3-5分钟汆透，捞出。4. 锅置火上油烧热，放入葱花、麻椒、干辣椒炒香。5. 倒入兔肉，加生抽翻炒均匀。6. 倒入适量清水.煮5-10分钟，捞出沥干水分(撇...
921 兔子 兔子综合 家禽养殖指南
在今年实施整村推进扶贫攻坚项目中，乡政府向农户推广扶持养殖黑山羊。“贷款拿大头、政府补中头、农户筹小头，帮扶单位还给每户5000元扶持资金发展养殖业，农户自筹款压力较小。”李荣堂说。养殖黑山羊省草料，更重要的是效益好于普通绵羊几倍。他自愿报名加入了黑山羊养殖示范户，领回了20只扶贫黑山羊开始养殖...
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9月11日，海北高原现代生态畜牧业科技试验示范园种羊扩繁基地在门源县回族自治县皇城乡皇城农机土地联营专业合作社挂牌成立，这标志着门源首个高原型藏羊扩繁基地成立。该扩繁基地今年进行基础设施建设，2016年至2017年为发展扩繁期。总投资603.522万元，其中国家投资343.568万元，皇城农机土地联营专业合作社自筹25...
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如今，蛋类休闲食品在全国走红，深受广大消费者的喜爱，一个小鹌鹑，却成就了一个大产业，鹌鹑虽小，产业却大，前景无限，随着特色养殖企业的发展，不仅解决了周边地区的就业问题,更辐射带动周边合作社的成立,小鹌鹑养殖规模效应逐步显现。鹌鹑具有食量低、产蛋高优势，养殖鹌鹑的现状和前景十分看好。向阳乡鹌鹑养殖基地采用自动给排风、自动...
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2019年7月，农业农村部发布第194号公告，决定停止生产、进口、经营和进口部分药物饲料添加剂;2019年12月，农业农村部发布第246号公告，自2020年1月1日起，废止仅有促生长用途的药物饲料添加剂等品种质量标准，仅保留20余种兽药允许用于饲料中，大部分抗生素被禁止用于饲料。于是，部分具有药用价值的天然植物原料进入...
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