母乳是仔猪出生三周内的主要营养来源，是仔猪生长的物质基础。养好泌乳母猪分泌充足的乳汁才能使仔猪多活快长，获得理想的断奶窝重。并母猪有良好体况，断奶后能及时配种受胎进入下一个繁殖周期。
泌乳机制的建立及建立的基础
猪的乳房没有乳池，每个乳头周围有2-3个乳腺，每个乳腺有小乳管通向乳头外端，各乳头之间没有联系。因为没有存贮乳汁的乳池，所以不能随时挤出乳汁。只有分娩时受催产素的作用，使乳腺中围绕腺泡的肌纤维收缩，随时有乳汁排出；分娩后又逐渐改为控制排乳。
仔猪1次哺乳要经3个过程：
1、仔猪发出叫声，开始拱揉母猪乳房，向母猪发出要求吃奶的信号。
2、母猪侧卧身体，让奶头露出来，表示同意。经过仔猪1-2的按摩，母猪开始放奶，这时仔猪停止骚乱，安静用力吸吮并发出喷喷响声，母猪也发出哼哼放奶声。母猪放乳时间少的10-30秒，多的可达40余秒。
3、放乳结束后，对乳房进行2-3的按摩，到此哺乳全部结束。母猪每次放奶量不等，大约平均300多克，整个泌乳期可大约产乳300多千克。
泌乳的过程（泌乳的几个高峰及注意点）
母猪泌乳是生产中的一个重要环节，泌乳母猪负担很大，除本身维持消耗外，每天还要产出5-8公斤乳汁，如饲养管理不当，就将对母猪和仔猪产生一系列不良影响。母猪产后日喂料量应逐步增加，至5-7天恢复正常喂量，10天后才开始加料，至泌乳高峰过后停止加料。
1、母猪的泌乳量母猪一次泌乳量约250～400克，整个泌乳期可泌乳在250～500千克，平均每天泌乳5～9千克。整个泌乳期泌乳量呈曲线变化，一般约在分娩后5天开始上升，至15～25天达到高峰，之后逐渐下降。
母猪有十几个乳房，不同乳房的泌乳量不同。前面几对乳房的乳腺及乳管数量比后面几对多，排出的乳量也多，尤以第3-5对乳房的泌乳量高。仔猪有固定乳头吸吮的习性，可通过人工辅助将弱小仔猪放在前面的几对乳头上，从而使同窝仔猪生长发育均匀。
2、泌乳次数和泌乳间隔时间，母猪泌乳次数随着产后天数的增加而逐渐减少，一般在产后10天左右泌乳次数多。在同一品种中，日泌乳次数多的，泌乳量也高。
影响泌乳量的因素
影响母猪泌乳量的因素包括遗传和环境两大类。诸如品种（系）、年龄（胎次）、窝带仔数、体况及哺乳期营养水平等。
1、品种（系）品种（系）不同，泌乳力也不同，一般规律是大型肉用型或兼用型猪种的泌乳力较高，小型脂肪型猪种的泌乳力较低。
2、胎次（年龄）在一般情况下，初产母猪的泌乳量低于经产母猪。原因是初产母猪乳腺发育不完全，又缺乏哺育仔猪的经验，对于仔猪吮乳的刺激，经常处于兴奋或紧张状态，加之自身的发育还未完善，泌乳量必然受到影响，同时排乳速度慢。一般来说，母猪的泌乳从第二胎开始上升，以后保持一定水平，6～7胎后有下降趋势。我国繁殖力高的地方猪种，泌乳量下降较晚。
3、带仔数，母猪一窝带仔数多少与其泌乳量关系密切，窝带仔数多的母猪，泌乳量也大，但每头仔猪每日吃到的乳量相对较少。
带仔数每增加1头，母猪60天的泌乳量可大约增加25千克。母猪的放乳必须经过仔猪的拱乳刺激脑垂体后叶分泌催产素，然后才放乳，而未被吃乳的乳头分娩后不久即萎缩，因而带仔数多，泌乳量也多。因此，调整母猪产后的带仔数（串窝、并窝），使其带满全部乳头的做法，有利于发挥母猪的泌乳潜力。产仔少的母猪，仔猪被寄养出去后，可以促使其尽快发情配种，从而母猪的利用率。
4、分娩季节，春秋两季，天气温和凉爽，青绿饲料多，母猪食欲旺盛，所以在这两季分娩的母猪，其泌乳量一般较多。夏季虽青绿饲料丰富，但天气炎热，影响母猪的体热平衡，冬季严寒，母猪体热消耗过多。因此，冬夏分娩的母猪泌乳受到一定程度的影响。
5、营养与饲养，母乳中的营养物质来源于饲料，若不能满足母猪需要的营养物质，母猪的泌乳潜力就无从发挥，因此饲粮营养水平是决定泌乳量的主要因素。在配合哺乳母猪饲粮时，必须按饲养标准进行，要适宜的能量和蛋白质水平。同时要矿物质和维生素含量，否则不但影响母猪泌乳量，还易造成母猪瘫痪。泌乳期饲养水平过低，除影响母猪的泌乳力和仔猪发育，还会造成母猪泌乳期失重过多，影响断乳后的正常发情配种。
6、管理：干燥、舒适而安静的环境对泌乳有利。因此，哺乳舍内应保持清洁、干燥、安静，禁止喧哗和粗暴地对待母猪，不得随意更改工作日程，以免干扰母猪的正常泌乳。若哺乳期管理不善，不但母猪的泌乳量，还可能导致母猪发病，大幅度泌乳量，甚至无乳。
泌乳量的措施
1、促进全部乳腺发育，保持一生泌乳力
猪乳房的腺状组织是在母猪的成长期两岁半以前发育起来的，乳腺的发育主要发生在泌乳期中，母猪乳腺每一部分的发育和活动都是完全独立的，与相邻部分并无联系。
仔猪出生后不久就习惯吸吮某一固定乳头，一直到断奶。若初产母猪产仔量少，只有7-8头，只用7-8个乳头，就只能使这部分乳头得到发育，剩余的乳头便停止活动，缩小容积，这将导致剩余乳头在以后产仔时停止泌乳或产乳量少。因而，初产母猪产仔量较少时，就必须让某些仔猪一开始就养成哺用两个乳头的习惯，使所有乳头发育，这样才可能和保持母猪一生的泌乳力。
2、平衡的配制母猪饲粮
在配制哺乳母猪饲料时，必须按饲养标准（营养需要量）进行，一要适宜的能量和蛋白质水平，添加一定量的动物性饲料，如鱼粉、肉骨粉等，二要矿物质和维生素的需要，否则母猪不仅泌乳量下降，还易发生瘫痪。怀孕后期和泌乳个月的饲养水平，能地促进乳腺的发育，母猪泌乳量。
乳的营养成分丰富而全面，只有供给营养丰富的饲料，并充足的饮水，才能产出量多质好的乳汁；母猪产后恢复正常采食以后，还应多喂些刺激泌乳的青绿多汁饲料，以增加其泌乳量。但饲喂的青绿多汁饲料必须新鲜，且喂量要由少到多。特别地，夜间补食一次青绿饲料，这对促进泌乳力有更显著的作用。
3、提供优质饲料，营养需要
要给怀孕母猪饲喂营养丰富的全价饲料，饲料中应富含蛋白质、维生素和矿物质。有条件的，可喂一些动物性饲料，因其所含的必需氨基酸种类多，生物学价值高。哺乳期间，尤其是产仔以后30天内的泌乳高峰期，饲料中除添加鱼粉外，可用小鱼小虾或畜禽骨头煮汤饲喂母猪。
4、定时饲喂，促进母猪多采食
可定时为7-9时、13时、20时，饲喂次数以日喂3次为佳，且早晚饲喂饲料量要大，这样有利于增加采食量，泌乳量。泌乳母猪是整个繁殖周期中需要营养多的阶段，若仍按空怀期或怀孕期的喂法饲喂，所获得的营养是远不够产奶需要的。只有在喂好的前提下做到少喂、勤喂、夜喂，才能满足泌乳的营养要求，才能多产奶；整个泌乳期的饲料要保持相对稳定，不要频繁变换饲料品种，不喂发霉变质饲料，以免母猪变化引起仔猪腹泻。
5、做好母猪产前减料，产后逐渐加料的工作
妊娠母猪不宜喂养得过肥，特别是在产仔前不宜饲喂过多饲料。根据母猪个体情况，一般在产前5-7天开始减料，分娩停止喂料；产后6-8饮以麸皮水（1份麸皮加10份水），产后3-5天加料到正常量。一般若产前3天减料，每天减1/3；产前5天减料时每天减1/4；产前7天减料时每2天减1/3。产后投料时，第1天投料1公斤，以后逐渐增加，到第7天加到3.5-4.0公斤，稳定1周后，再根据采食量调整。在给母猪加料的同时应给予大量饮水以增加泌乳量和哺乳次数。
6、人工按摩乳房
初产母猪因泌乳系统发育不充分而缺乳，可通过人工按摩乳房促进乳腺发育，主要时间是产前2周和产后1周。产前，每天早、晚各1次，用手轻揉猪乳房，每次持续20；产后，用45℃左右的温热毛巾温敷、按摩乳房，每天上、下午各1次，每次10，可促进母猪乳房血液循环，增加产奶量。在按摩乳房同时，也可挤按每个乳房，观察是否有乳头孔堵塞，若有可用手适当挤压乳头，将乳塞挤出来，以实现通畅泌乳。据介绍，人工按摩乳房，可仔猪断奶重5%-10%。
7、创造良好的生活环境，母猪的食量
生产实践证明，母猪采食量是泌乳量的关键。适宜的生活环境对采食量有很大的帮助。要求猪舍干净、明亮、温湿度适宜，通风良好。这就要做好夏天的防暑降温和冬天的防寒保暖工作。
尤其是夏天的高温，直接影响母猪的采食量，据研究，在采取降温措施的同时，改为多餐饲喂母猪可采食量，每天早上5时、上午10时、下午6时、晚上10时各饲喂1次，天气热时，可在饲喂前半进行喷水降温，母猪采食量可18%以上。哺乳猪舍内应保持温暖、干燥、卫生，及时清除圈内排泄物，定期消毒猪圈、走道及用具；尽量减少噪音，避免大声喧哗等。
8、保护好母猪的乳房、乳头
避免泌乳母猪乳房和乳头遭受伤害，防止细菌感染而引发乳房炎等疾病而影响泌乳。热敷和按摩乳房可多产奶。对泌乳母猪的乳房热敷和按摩可促进乳房的血液循环，产奶量。
9、中药催乳
在母猪哺乳期间，对产奶少或不产奶的母猪可用中药催乳。中药通常煎水，拌在饲料中饲喂，每天两次，连用3天，健胃促奶；若母猪过瘦，只分泌部分初乳便很快不再泌乳的，可用豆浆、鱼汤等含蛋白质高、易消化的饲料饲喂。
同时按以下方剂：党参50g、黄芪50g、熟地50g、通草40g、穿山甲40g、王不留行50g加水煎服。若母猪产后并发炎症而产生厌食、少食，精神倦怠，乳房红肿以及少乳或无乳的，在用抗菌素对症治疗的同时，用益母草50g、当归30g、红花20g、川芎20g、蒲公英50g、金银花50g加水煎服，每日1剂，连服2-3天辅助治疗，疗效较好。
