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1、降低消化道食糜粘度，提高营养物质消化吸收率。
构成植物细胞壁的非淀粉多糖类物质，能够结合大量的水，增加消化道食糜的粘度，使营养物质和内源消化酶不能充分接触，降低了蛋白质、淀粉等营养物质的消化利用率。饲料中添加酶制剂，可以破坏食糜周围的水化膜，增加食糜与酶及小肠的接触面，提高营养物质的消化吸收率。
2、提高植酸磷的利用率。
大多数植物饲料及谷物中60%～80%的磷以植酸磷的形式存在，由于水产动物消化系统缺乏内源性植酸酶，无法利用饲料中植酸结合态磷，致使无效磷排入水体引起污染，而植酸酶的使用，可将植酸结合态磷转化为有效磷供动物机体使用，从而提高饲料中磷的利用率，减少粪磷对水环境的污染。
3、消除抗营养因子。
饲料中抗营养因子广泛存在于各种饲料原料中，他们直接或间接地影响营养物质的消化吸收和代谢作用，而酶制剂可部分或全部消除这些抗营养因子的不良影响。
4、补充内源酶的不足，激活内源酶的分泌。
幼年动物或处于病态等应激状态的动物分泌酶的能力较弱，饲料中适当地添加蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶，可补充内源酶的不足，提高饲料利用率，此外还可促进内源酶的分泌。
文章来源：水产资讯网
在水产养殖中，饲料费用占养殖成本的60%以上，降低饲料成本是增加养鱼效益的关键。应用光合细菌，把农作物秸秆(如麦秆、稻草、玉米秆、花生壳等)生产成为鱼的生物饲料，不但养殖效果显著提高，而且饲料成本大幅降低。光合细菌能产生多种促长因子、促免疫因子、辅酶Q等，促进幼体生长发育，在水产养殖上有如下作用：(1)大中幅度减少水体...
477 养殖饲料常见问题 养殖饲料常识 动物养殖知识
饲料种类 １、机制配合饲料这种由国内外各个厂家生产并标有营养成分含量的机制饲料，因其配比量以高蛋白鱼粉为主，故粗蛋白含量较高。机制饲料的优点是蛋白质较稳定，制作精细，易保存、运输，营养基本能满足鳖某阶段生长的需要。缺点是许多添加物不明确，维生素性质不稳定，盐度略高，单独使用不能满足鳖特殊生长阶段的需要。如温室内的幼鳖暴...
462 动物养殖知识 养殖饲料品牌 养殖饲料管理
摘要：氨基酸的真消化率是评价饲料蛋白生物学效价的重要指标，而要测定氨基酸的真消化率，就必须对内源氨基酸排泄量进行估测。本文就目前内源氨基酸的测定方法进行了综述，并对各种方法的优缺点进行了评述。在内源氨基酸的测定方法中，以传统方法（无氮日粮法、回归外延法、和完全可消化蛋白源法）最为常用，但存在重大的缺陷。为克服传统方法的...
2625 养殖饲料原料 动物饲养 养殖饲料管理
许多养禽户在养殖环节上经常出现一些漏洞，导致养殖效益不高，甚至暴发疫病，造成损失。 一、场址选择的问题养鸡场除了选择背风向阳、地势高燥、水电方便的地方以外，还应特别注意与其它鸡场的距离。在肉鸡饲养比较集中的地区，就存在鸡舍间距离太小，环境污染严重的问题。有的鸡舍间距只有几米远，没有隔离措施，易造成疫病的传播。一些养殖户...
1266 动物饲养 养殖饲料配方 养殖饲料添加剂
随着国内养猪业的不断发展，养猪集约化程度越来越高，疾病的发生也越来越多，仔猪提早断奶亦显得越来越有必要。实践证明：仔猪提早断奶，对提高母猪的繁殖性能、提高母猪的产仔数、减少母猪病原传给仔猪和提高仔猪的健康状况都有着重要的意义。因此仔猪提前断奶越来越被现代养猪场接受。很多集约化猪场的仔猪断奶日龄正在不断地推前，即从过去的...
1779 动物饲养 养殖饲料常识 养殖饲料配方
为什么高脂肪饲料不能久贮? 米糠、鱼粉、酵母、油饼类、全脂大豆等脂肪含量高的饲料和大量配合油脂的饲料，在贮藏过程中脂肪氧化变质引起饲料价值降低。高脂肪饲料在贮藏初期，过氧化值开始减少，而羰基值几乎没有变化，所以氧化酸败的可能性小；但是随着贮藏时间延长，特别是在高温条件下贮藏，由于高脂肪饲料内部的脂肪酶作用，脂肪水解，生...
907 动物养殖技术 养殖饲料技巧 养殖饲料管理
缺乏时出现哪些症状，应该怎样获得维生素D？维生素D（抗佝偻病维生素）是几种脂溶性类固醇衍生物的综合名称。维生素D中以 维生素D2和维生素D3最重要、最常用，对鸡来说，维生素D3最重要，因为其效能比 维生素D2高25一40倍。维生素D相当稳定，但硫酸锰可使维生素A和D受到破坏。维生素D对任何年龄的鸡都是很重要的，因为鸡的...
2430 养殖饲料常见问题 动物养殖饲料 动物饲养技术
于忠诚近年来，江苏省滨海县部分农户利用房前屋后的废弃池塘、低洼地等进行修正、改建，发展庭院养鳅，实践证明，它具有方法简单、饲料来源广、养殖成本低、饲养管理方便等优点，是农民发展家庭副业、致富奔小康的一条好门路，具有广阔的发展前景。笔者现将庭院养殖泥鳅技术要点总结如下：一、鳅池建设鳅池宜选择在地势较为平坦、通风向阳、进水...
2121 养殖饲料窍门 养殖饲料常识 动物养殖技术
清塘消毒：常用的清塘消毒药物有生石灰和漂白粉等。清塘消毒工作一般选择在鱼苗下塘前７－１０天的晴天中午进行。 检测药物残留毒性鱼苗下塘前要检查药物的毒性是否完全消失。主要方法有以下几种： （１）将几十条鱼苗放入池塘试养，若鱼苗能正常生活半天到一天，说明药物毒性已消失； （２）用生石灰清塘的池水，若ＰＨ值降到９以下，则说明...
1120 养殖饲料常见问题 特种饲养 养殖饲料配方
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