秘鲁鱿鱼又叫巨型枪乌贼，体重可达200千克，秘鲁鱿鱼生长迅速，体积几乎无限生长。
秘鲁鱿鱼有两种，单独尾鳍和连体尾鳍的。赤道鱿鱼主要指哥伦比亚以北的鱿鱼，赤道附近的鱿鱼体型较小，无连体尾鳍。但也有例外的个体较大。
阿根廷鱿鱼体型更小，但是味道与北太平洋的冷水鱿鱼不一样，北太平洋的鱿鱼几乎绝产，你们吃的小型鱿鱼几乎都是阿根廷产的！
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