年龄的鹅都可以感染大肠杆菌，但以7～45日龄幼鹅易感。患病雏鹅精神沉郁，羽毛松乱，怕冷，常挤成一堆，不断尖叫。下痢，粪便稀薄、恶臭，带白色黏液或混有血丝、血块和气泡，一般呈青绿色或灰白色。肛门周围污秽，羽毛沾满粪便，干固后使排粪受阻。食欲减退或废绝，渴欲增加。呼吸困难，后衰竭窒息死亡。死亡率较高。通常所称的鹅大肠杆菌病多数指这种类型。在特殊条件下，大肠杆菌可以突破血脑屏障侵入大脑，引起产蛋鹅发生脑型大肠杆菌病，患鹅表现沉睡或“半昏死”状态(即所谓睡眠病)。
主要病变：
①纤维素性心包炎。心包腔积液，心包液常有纤维素性渗出物，心包膜混浊、不透明、增厚，呈灰白色，严重病例心包膜与心外膜粘连。有些病例心外膜粗糙，附着纤维素性渗出物。
②纤维素性气囊炎。表现为气囊膜增厚、混浊，表面附着纤维素性或黄白色干酪样渗出物。这种渗出物有时还会成片状填满整个气囊。
③纤维素性肝周类。肝脏呈不同程度肿大，肝被膜表面有一层不同厚度的纤维素性薄膜覆盖，薄膜易于剥离。肝表面可见到边缘不整齐、暗灰白色、不突出的小坏死点。有些病例，肺充血、出血。
