乐食为澳大利亚最新培育出的极晚熟高丹草品种，是禾本科一年生草本植物。2002年首次引入我国，它生物产量极高、生长速度快、再生性好、营养丰富，与目前生产上推广的品种相比，产量更高、生长速度更快、适应性更好、抗逆性更强，饲喂更安全，是一年中理想的饲用农作物品种，十分适合青饲喂养奶牛、肉牛、绵羊等家畜，也可调制干草和做青贮利用。
一、生物学特性
1、乐食品种植株高大，整个生育期可长到4～4.5米，产草量极高，亩产鲜草2～3万斤。
2、乐食品种根系发达，不易倒伏，茎杆纤细，叶量丰富，中部叶片长150厘米左右，宽5厘米左右，叶茎比值更大，利用率几乎达100%。分蘖力极强，单株分蘖可达8～12个。
3、乐食品种再生能力极强，生长速度快，生长中每天可长高5厘米，整个生长期可收割2～4茬。
4、乐食为极晚熟品种，在北方地区，营养生长期极长，不能正常结实，保绿性极好，营养成份含量高，味甜、多汁，适口性好，干物质、粗蛋白含量高，牲畜十分喜欢食用。
二、栽培技术
1、选择有水浇条件，土层深厚疏松，土质较肥沃的平地或二阴地。
2、播种从5月上旬至7月中旬都可以，没有时间、节气限制，亩播种量0.5～1.0公斤，行距40～50厘米，播种深度不宜过深，3厘米左右为宜，适量加施种肥。
3、加强田间管理，及时浇水施肥，中耕除草，不去分蘖，亩保苗12000～15000株。
4、约经过6～7周生长，单株长到1.3米，即可进行首次收割，根据喂养所需鲜草量安排收割进度，一般收割后25天又可长到1、3米以上，割时留茬10～15厘米，有利于再生，割前要浇一次透水并追肥。
三、注意事项
1、避免让家畜采食乐食幼苗。
2、首次饲用，要避免空腹采食，鲜草要稍晾晒，控制数量，逐步增加，同时增加牲畜的饮水次数。
3、因乐食适口性非常好，喂养过程中一定要控制数量，避免牲畜过量采食。
