中国传统养鱼的特色是在同一水体中进行多种鱼类混养，既投喂一定量的人工饲料，又充分利用水体本身的食料资源，同时又把水生生态系统与陆生生态系统相衔接，起到互补互利的作用。生态养鱼属生态农业的一个分支，是以水体为依托，以养鱼为核心来组织生态经济系统。现在就为大家介绍一下，池塘鱼菜共生种养技术，生态养鱼的养殖技术。
“池塘鱼菜共生生态种养技术”是根据鱼类和植物的生存环境、营养需求和理化特点，将水产养殖和蔬菜种植两种不同的农业技术，通过科学的生态设计，实现“养鱼不换水，种菜不施肥”的一种新型的鱼、水、菜和谐协同共生复合种养模式。池塘鱼菜共生生态种养技术利用水生蔬菜扎根在养鱼水体中生长、需从水体中汲取营养物质的生理特点，将养鱼过程中产生的有害物、废物(养鱼产生的排泄物、剩余饲料、氨氮等)转化成蔬菜生长所需的养料，在池塘内形成“鱼肥水—菜净水—水养鱼”的循环系统，让鱼类和蔬菜之间达到了一种和谐共生的生态平衡关系，不仅能使养鱼水体自然净化、水质保持长期稳定，而且能在养鱼的同时收获一定量的水生蔬菜，具有净水、提高水产品质量、蔬菜增收、减少水电药等成本投入、景观工程等优势。
生态养鱼的养殖技术一、选址：池塘是鱼类生活的场所,池塘条件的优劣,对鱼的产量有着直接的影响,在选择池塘建设时,必须把握原则是选择地理位置宽阔、平坦,水源充足无污染的田、山垅田;池塘中水的排灌方便，不易洪涝，同时要光照好、交通、供电等方便的位置。
二、规划：池塘建设，规划要先行，选址选好的田、山垅田要进行统一规划，规划好路、池塘、猪栏、鸭舍、鹅舍、沼气池等位置及工作人员居住场所等。道路建设必须环绕池塘四周，一方面便于基础设施建设，如运输砖头、立电杆、架电线等;二是便于投放鱼饲料、夜间巡逻、观察鱼的动向和捕鱼时装车。合理规划好道路、猪栏、池塘等，对于拿饲料喂鱼方便，猪粪能够全部排放到池塘中。
三、建塘：池塘的建设要因地制宜，根据田的大小可建成每口3-5亩、8-10亩以上的池塘,或者山垅田中，将山垅田中的狭口沿山而建鱼池堤坝，直接建成每口10-30亩或更大的鱼塘。鱼塘的建设必须分浮萍池和养鱼池，浮萍池要占总鱼塘的三分之一，养鱼池占三分之二;池塘的水位深度不得低于1.8米;鱼池堤坝必须取用山边黄土作为主要材料,建设堤坝时底部淤泥必须清理干净,堤坝斜度做成四十五度的斜坡,堤坝建设高度要达2米或者更高些，但要考虑到防洪等问题;堤坝底部宽6-8米，顶部2-4米宽;如果建设3-5亩的池塘可根据实际情况来建设;每口池塘建设过程中要有建设排洪设施,底部要预埋直径20厘米的排水管,堤坝顶部靠山边根据地理条件和水流量建设排洪沟,避免在暴雨来时管理不善造成不必要的损失。
增氧设施：为鱼增氧有两种方法：一是电力增氧，可选用1.5千瓦或3千瓦的增氧机，每台1.5千瓦增氧机可为3亩池塘鱼供氧，每台3千瓦可为10亩的池塘鱼供氧;二是泉水增氧，在没有电力地方可用山泉水架入鱼塘中央做增氧设施，增氧水管高度离鱼池水面1.5-2米，灌入池塘中就可起到增氧作用，不需要增氧时就把水堵截，避免池塘中水过多而造成养分的流失。
四、建栏：将猪栏建在池塘的上游位置，沼气池建在猪栏和养浮萍池之间,猪的粪便直接冲洗到沼气池中，沼气可供猪取暖或人煮饭、照明，沼液流到池塘中作为浮萍肥料，这样环境不会受到污染;鸭舍、鹅舍直接建立在浮萍池的水面上，粪便直接进入浮萍池，直接作为浮萍养分。浮萍因为昼夜温差大，生长速度快，加上有充分的肥料，三分之一的浮萍池养的浮萍，可供三分之二鱼池的草鱼主鱼的天然饲料，养出的鱼无土味、无污染、无药物残留。这种方法养殖的鱼只可能在内地才能实现。四、浮萍：因季节变化,在浮萍池中可生长三种浮萍，第一种浮萍是生长在每年4—6月，名叫“七仙浮萍”，可饲养夏花鱼苗;第二种浮萍是生长在每年6-9月,名叫“杂交红底浮萍”，可饲养250克-500克以上的中鱼;第三种浮萍生长在9月至次年3月，名叫“杂交七层浮萍”，可饲养500克—1000克以上的大鱼。还要做好浮萍的病虫害的防治工作。
五、养殖：
1、投苗：投苗之前做好池塘消毒工作，到每年4至5月份期间要投入优质鱼苗，投入以草鱼为主的夏花，每亩池塘中可投入1000尾，其他品种鱼可根据池塘实际条件自由投放。
2、投浮萍：早期鱼苗投入鱼池后，每天早上7点钟至8点投入七仙浮萍，下午4点钟之前补充投入含30%蛋白的鱼饲料，使用浮料能观察鱼的生长速度和生长情况。中期、后期养殖的鱼每天早7-8点钟和下午4点钟之前投杂交红底浮萍、杂交七层浮萍,确保鱼能喂饱,但不能多吃。
3、池塘含氧量：每天都要注意观察池塘的含氧量，每年5-8月因内地海拔较高，夜间鱼池水中施放氧气较低，导致池塘中的鱼缺氧，这时就要起用增氧设施。
4、防范工作：养鱼平时多消毒、多防病、防乏塘、防敌害、防逃鱼、防偷鱼。
六、捕捞：大约草鱼养至1000-1500克时，池塘的鱼密度较大，采用吊网捕捞一部分鱼，剩余鱼再饲养到次年夏花投放之前采用干塘捕捞，这时池塘里的鱼每尾可达3500-5000克,池塘中鱼捕捞完毕后再清理池塘进入次年的养殖。
有氧运动、零排放生态养鱼法
据了解，在水泥槽的另一端设有一个地势相对低的集污池，急速的水流把鱼粪、残存的饲料带到集污池。通过一台吸污泵再将集污池底部约60%的废弃物回收到岸边的集污塔，对其进行脱水处理后，作为种植水果、蔬菜的有机肥。集污池里剩余肥水再流进水泥槽旁边的外池，这里养有大量的花白鲢，剩余肥水中的大量浮游生物就成为这些花白鲢的食物，实现了养殖污水零排放。这种养殖叫做“低碳高效池塘循环流水养鱼”新技术。
黄伟忠透露，2016年上半年，他与人合伙在倒树村承包了500多亩池塘养鱼，除了常规养殖草鱼、鲫鱼、花白鲢、虾等，还利用该技术，在潼南首次养殖了大鳞鲃这个新鱼种。
黄伟忠介绍，“按常规方法养鱼，一般亩产在1000斤左右，而使用‘低碳高效池塘循环流水养鱼新技术’后，该基地现有的500亩鱼池，去年产鱼接近400万斤，因水质保持清洁，鱼有氧运动量大，养出的鱼品质更好，不仅肉质紧实，味道还更鲜美，在市场上非常受欢迎。”
“养殖密度高，所产生的废弃物、肥水也必然会多。用这种循环流水养鱼技术，池塘养鱼产生的养殖废弃物得到有效利用，不光提高了产量，池塘污水排放也接近于零。”该公司技术负责人王恕桥说。
王恕桥来自重庆市水产科学研究所，拥有硕士研究生学历，常年住在该养鱼基地，负责对该基地养鱼进行技术指导。
王恕桥介绍，“低碳高效池塘循环流水养鱼技术是对传统水产养殖的一次重大变革，具有可控、高产、高效、安全、环保等优势。该模式解决了目前水产养殖存在的水体污染、产品不安全、效益不高、靠天吃饭等问题，符合绿色发展方向，是产业扶贫的新模式。”
桂林街道党工委书记李军表示，推广低碳高效池塘循环流水养鱼技术将是桂林街道深入推进农业供给侧结构性改革、做大做强水产优势特色产业的一个重要抓手。他说，中央一号文件提出，要以推进农业供给侧结构性改革为主线，围绕农业增效、农民增收、农村增绿，加强科技创新引领，加快结构调整步伐，而低碳高效池塘循环流水养鱼技术让他们找到了这样的一个突破口。
李军认为，低碳高效池塘循环流水养鱼技术不仅可大幅提高水产产量、水产质量，而且还能提高养殖户收入，增强了农业可持续发展能力。下一步，他们还将借助这一技术，探索对虾、甲鱼等高档水产品的高密度流水养殖，探索水面种植水生蔬菜，进一步优化水产产业结构，提升水产产业的质量效益。
而生态鱼缸其实是要模仿自然环境，但是，这是根本没有可能达到的，所以，换水还是必须的。养鱼最好养小型鱼，红雀红箭红绿灯玛丽就可以，密度不要太大，可以适当的种点水草，喂食量要小，能保证鱼的基本生活就可以了。泵要24小时开着。不然，鱼缸内的生态平衡会很快被打破。
