记者:你知道他在干嘛吗?
张桂芝的妻:当时我就知道他在养蝎子,别的我不清楚。
果然不出所有人的预料,不久之后,张桂芝养的蝎子,开始没有悬念地死亡,而且死的数量,更是相当地惊人!
山东莱芜养殖户张桂芝:蝎子死了,死了以后每一天我的工人都捡起来,捡的一盆一盆向外端,今天捡一盆,明天捡一盆。
眼见着蝎子大量死亡,养殖场的工人纷纷辞职不干了,大家断定,张桂芝压根就不会养蝎子,跟着这样的老板,不可能有前途。
山东莱芜某养殖场工人:给人家干活谁能不心疼啊,如果是你,你也会心疼,过意不去。
记者:过意不去就不想在这干了?
工人:是啊,咱就想咱不会干,干不好
蝎子死了,工人走了,眼看着投进去的钱打了水漂,张桂芝的妻子耐不住性子也急了,她想法劝说丈夫,要把他从魔怔中拉回来。
张桂芝的妻子:找他这些亲戚啊,朋友都劝他,不让他来。他自己坚持非得要来。
要说,这浅显的道理谁都懂,照蝎子这么个死法,怎么能把蝎子养成功呢?再说村里好多人都养过蝎子,最终因为蝎子大量死亡,基本上都失败了。
山东莱芜沙王庄村村民张丙芝:这个东西绝对成不了。
记者:咱们这附近有多少养蝎子的?
养殖户:附近也二十多家吧。
记者:20多家?
养殖户:对,但是这种情况。成功的基本上很少。
村里其他人养蝎子那是精心地往好了养,活了养,都没有成功,更别说张桂芝存心要把蝎子往死了养,这蝎子要养成功,说破大天去也没人相信。
张桂芝妻子:别人养不成他能养成了?
可不管大家伙和妻子怎么劝,张桂芝是吃了称砣,铁了心要把养蝎子进行到底。这蝎种也是用钱买来的,张桂芝难道就不心疼吗?
山东莱芜养殖户张桂芝:当然心疼啊。你想,投进去几万块钱,
记者:那你还干?
张桂芝:那你不干还行。你不干就和别人一样了
妻子一看拉不回这头犟牛,生气回了城。然而,让大家感到惊讶的是,五年之后,当初这位被认定养蝎子不可能成功的人,居然真把蝎子给养成功了,而且还建成了一个自动化控制的养殖小区。
山东莱芜养殖户张桂芝:我这个是给蝎子住的,你可以看一下。
记者:这蝎子住高楼了。
张桂芝:这是14层,这一栋是14层,这一个一个的小房间是给蝎子准备的。这是门,前边这一个,它从这里面进去,到达它自己的房间。
记者:你这么一栋楼能住多少蝎子进去?
张桂芝:这整个的一栋能住四五斤蝎子,两千多个蝎子。
一个小区能住多少蝎子?五万多只。
张桂芝的蝎子小区里装备齐全,空调,加湿器,电风扇和温湿度探测仪等现代设备一个都不少,冬天还用上了地暖,蝎子在里面过上了舒服日子,成活率高达百分之九十五以上,这和当初蝎子大量死亡的情形,那可是大相径庭。而张桂芝说,他之所有能成功,就是得益于当初的破坏性养法,而搞破坏的灵感,居然来自蝎子的一次集体逃跑。
导视:蝎子集体逃跑,张桂芝从中到底发现了什么?他为什么要对蝎子搞破坏?最终,张桂芝从破坏中又得到了什么?
养蝎刚开始,在一次巡视过程中,张桂芝发现,蝎子在逃跑,而且蝎子的目标大多瞄准了一个角落。
山东莱芜养殖户张桂芝:我也不逮,我就在那儿看,我就在琢磨这个问题,他为什么上这个地方来?
张桂芝把身子靠近洞口,发现了其中的秘密。
山东莱芜养殖户张桂芝从这个地方感觉有一种很新鲜的空气进来。
张桂芝马上联想到他在周围养殖户家看到的情形,
山东莱芜养殖户张桂芝:一进这个门的时候,马上会闻到一股刺鼻的腥臭味,再一个就是特别气闷,感觉空气非常地稀薄的感觉。就是人在里面不能待的时间太长了。如果待的时间太长了以后,眼里呛得泪都出来了。
为了保温,养殖户会紧闭门窗,用炉子取暖,里面的空气又臭又闷。现在看见蝎子往空气清新的地方跑,张桂芝突然有了一个猜想,蝎子逃跑是因为空气质量不好,空气不好氧气少肯定会引起蝎子死亡。为了弄清楚蝎子能承受的空气质量底线,他开始了大家都不理解的破坏性试验。
山东莱芜养殖户张桂芝:回来以后呢,我就做这个实验,我就把这个蝎子放到一个杯子里面,把这个烟雾喷上,喷上以后呢,结果发现氧气含量明显降低了,
记者:蝎子什么表现?
张桂芝:蝎子很快,用不了多长时间就会瘫痪。有五六个小时就会死亡了。
通过小范围试验,张桂芝发现,氧气含量与蝎子的存活率之间有直接关系。为了弄清楚大棚养蝎子,氧气含量最低值不能低于多少,他又把破坏性试验范围扩大到整个大棚。
山东莱芜养殖户张桂芝:我这里面现在是很正常的。我让你看一下,如果它缺氧了,它马上就会叫。你看着。这样就是缺氧了,在测氧仪的帮助下,张桂芝有意让蝎子处在缺氧状态下,观察蝎子的表现,最终他得到了一个养殖上的诀窍。
山东莱芜养殖户张桂芝:只要低于18.5%以下,长期蝎子处在这种18.5以下的情况下,蝎子的死亡率会明显地增加。
记者:增加大概多少?
张桂芝:大概就是增加的数字是20%。一百只蝎子,它就死亡率20%了,就是死20只。
在得出了大棚养蝎子氧气含量的临界值的同时,张桂芝养的蝎子也因为缺氧死了不少。但是,试验之后,张桂芝找到了保证大棚含氧量的方法。现在他的蝎子养殖小区,当大棚含氧量偏低时,自动化通风换气系统就会开启。同时,为了增加养殖小区的含氧量,还在每栋楼顶上,他还专门种上耐高温的兰花,用兰花来使得小区空气更清新。
正是这一次给蝎子搞破坏,让张桂芝有了一个新发现,他注意到当温度有高低变化的时候,蝎子也会出现问题。为了弄清这个问题,他走访了周围很多养殖户,发现大家也被这件事所困扰。
山东莱芜养殖户
温湿度应该保持恒温,湿度不能忽上忽下的。自己摸经验,不知道量多少,都是摸经验。
记者:那你把温度升高不就行了吗?
养殖户:升高了以后,咱这个湿度达不到。
平时管理中养殖户们会通过烧炉子,开关门窗等方法尽量调节温度。可是效果并不好。与此同时,蝎子也会因为各种病症逐渐死去。
山东莱芜养殖户
一般就是发干变黄,还有就是翻过来死了以后肚子发黑,蝎子不吃食了。
有养殖户隐隐觉得,蝎子的病症可能与温度湿度控制不好有关。而养殖户们控制温度和湿度的方法,也让张桂芝看到了问题的所在。
山东莱芜养殖户 张桂芝:我分析他们养蝎子养不成功的原因就是温度湿度这几块他很难控制,人为去控制你控制不好,也没有那么精确,再一个,你到了夜里之后谁来控制?很冷的天,不可能一个人不睡觉,天天盯着看,
张桂芝明白,人忽冷忽热生病,蝎子也不例外,蝎子生病和温湿度之间肯定有某种直接关系。可是温度多高多低,湿度多大多小,蝎子才不会生病,他心里也没有底。为了搞清楚这个对应关系,他决定继续进行破坏性试验。在试验中,对于如何控制温湿度,他有了一个让自己兴奋的灵感。
山东莱芜养殖户 张桂芝放大照片的时候的冲纸机那上面全部是自动化程序,我一下子想起来了,我把全自动化程序全部用在养蝎子上,这个控制系统上,那可能就能改变蝎子的养殖方式。
张桂芝从自己熟悉的摄影自动化设备中得到灵感,他想用自动化设施来控制蝎子住所的温湿度。试验手段找到之后,接下来他要一个温度一个温度,一个湿度一个湿度地去做实验,看看不同的温度湿度下,蝎子会有什么表现,可能出现什么病症。试验刚开始,他就把温度设定在25℃,这个温度低于蝎子蝎子生长的适宜温度,果不其然,不到两个月,蝎子出事了。
山东莱芜养殖户 张桂芝:肚子会变黑
没多久,得了黑腹病的蝎子开始大量死亡,破坏性试验所带来的毁灭性后果就让张桂芝的家庭矛盾再次爆发。
张桂芝的妻子:我干着饭店,闺女干着绣花厂,这两边挣的钱全都投到这里面。
那时候没见到效益啊,光往里投钱啊。
看着一批一批蝎子死掉,家人也搞不懂他究竟要干什么。
记者:家里人也不知道。
张桂芝:不知道。
记者:那他们都不理解你啊?
张桂芝:对啊。都不正眼看我,说话都半搭不理的。
记者:那你干嘛不解释一下?
张桂芝:因为他们没搞过,他们知道的就是养蝎子的,都养不成。我要是再说以后,我就成了强词夺理了,他也不信我。我说什么他也不会相信我,只有我自己养,我养殖成功的那一天,你才恍然大悟。
其实张桂芝也知道自己的做法有些残忍,但是他认为如果不把蝎子需要的生存环境弄精确,即使养下去也是盲目的。
山东莱芜养殖户 张桂芝:不破坏实验怎么知道?当你知道的时候,蝎子也死了
张桂芝希望通过破坏性试验,弄清楚和蝎子有关的一切数据,最终找到一条科学的养蝎之路。
山东莱芜养殖户 张桂芝:今天养殖是小规模,我是为了将来扩大规模养殖的时候,奠定它的良好的基础,我是这样想的。
无疑,张桂芝具有前瞻性的眼光。不过,只要是做试验,时间就会拉的很长。
山东莱芜养殖户 张桂芝:不是今天你看见了一只死蝎子,就证明是在今天,昨天生的病,其实不是,其实在一个月之前,两个月之前就得了。
每一个数据得花三四个月时间。
一个人进行的探索大多很寂寞,但是对于张桂芝来说,这个探索的过程,多了些别人的嘲笑;为了最终证实自己,张桂芝卯足了劲要把破坏性试验做下去。他坚信,不破则不立。张桂芝经过了四年多时间,他终于逐步弄清了温度和蝎子的行为之间的关系。
山东莱芜养殖户 张桂芝:28℃-29℃的时候蝎子活动量非常小,30℃-32℃蝎子活动明显开始,到33℃的时候,蝎子基本上不打跺,出来进食的能力特别强,到34℃,蝎子开始吃饲料,它活动能力,交配能力就明显增强,35℃是小蝎子蜕皮的温度。
最终,张桂芝得出结论,蝎子得很多病,都是和温度有着直接的关系最常见的就是黑腹病。
山东莱芜养殖户 张桂芝32摄氏度以下,是蝎子最容易得黑腹病的时候。
这个结论,得到了山东农业大学昆虫专家刘玉升的肯定。
山东农业大学质植保学院副教授 刘玉升:蝎子属于高温性的。那么当温度比较低的时候,低于28度,它是变温动物,它的活动能力差,或者说它的生命活性也差,那么它的抵抗力低了。抵抗力低了,一些微生物就发生。一方面健康状况差了,一方面微生物,适合于微生物的活动。那么正好结合起来就容易得病。
而在湿度的破坏试验中,张桂芝发现,湿度不合适也会带来很多病。例如湿度不够,会导致蝎子得干枯病;如果让蝎子在海绵上喝水,或者往蝎子身上喷水,以及土壤湿度过大等等,都会导致蝎子的关节发生病变。
山东农业大学质植保学院副教授 刘玉升:这个蝎子,它就是一个节肢动物,它整个的身体的外面,甲壳质、体壁,这个足转弯的地方是膜质的。这个地方没有提举的甲壳质的。这个地方比较柔弱,一个就是它这个整个身体盔甲的一个软肋,就是在湿度大的时候,水珠会积存到这个地方,节间膜转弯的这个地方,另外水会积聚在这个地方,也是一些病原菌能够侵入的地方。
在土壤湿度试验中,张桂芝弄清楚了蝎子最适宜的土壤含水状况。
山东莱芜养殖户 张桂芝把这个土抓起来以后,用手一攥成一个疙瘩,松开手能够自动散开,这样的土壤对这个蝎子是最为合适的,这个土壤的含水率是最合适,最合适的。
经过长达四年的破坏性试验,张桂芝最终得到了蝎子在当地最佳生活状态所需的各种数据。他把这些数据运用在自动化控制上,多年的破坏性试验,终于让他给蝎子创造出了一个高档小区。在这样舒适的小区生活,蝎子的成活率果然大大提高,达到了95%以上。张桂芝很欣慰,多年被人误解和小看,终于换回了人人竖起大拇指。其实在张桂芝心里,他依然有一块石头一直没有落地,果不其然,到了蝎子的繁殖季节,他的担心终于应验了。
山东莱芜养殖户 张桂芝:当这个温度、光照、通风这一块都做好了以后,它各方条件都非常好了。后来就发现这个大母蝎,老是不抱小蝎子。
眼见着母蝎子身材发福,肚子鼓胀,可一天天过去,人家母蝎子就是不生。张桂芝的四年的试验就是这个环节的温度没测精确,千怕万怕,希望侥幸能过去,谁料还是出问题了。
山东莱芜养殖户 张桂芝:这个大蝎子生小蝎子呢,它准确地讲,就是在室内,就是连续这几年,也没有得到一个非常精确的数字。
原来张桂芝在室内进行的试验中,始终没有得出蝎子生孩子的最佳温度,如今预料中的果然来了。可是正值蝎子的生产季节,如果这个时候再来进行破坏性试验,把温度升高或降低,都可能导致大量小蝎子胎死腹中,经济损失太大,张桂芝决定转化思路,从自然中寻找答案。
山东莱芜养殖户 张桂芝:每年的伏天,就是在最热的天的时候,蝎子,野外的蝎子就开始生。
他把探测仪放进蝎子经常出没的洞穴中,然后仔细观测,终于发现当周围的温度达到36℃-37℃的时候,母蝎子开始大量生子。
山东莱芜养殖户 张桂芝:我把这个温度,通过这个温度以后,用在大棚里面,也果然一样。只要温度一达到这个,马上就会大蝎子全部生小蝎子了。
随着最后这个数据的确定,张桂芝现在几乎掌握了他需要的各种养蝎数据。如今,通过运用试验和观察得出的数据,张桂芝成功扩大了养殖规模。他的做法,也终于得到了家人的理解。
张桂芝的妻子:还行吧,算成功了。这不都来了。出效益了。
主持人:耐得住寂寞,扛得住非议,张桂芝用科学方法,执着探索,终于赢得了成功,这种探索精神值得我们学习。当然了,专家也提醒广大蝎子养殖户,张桂芝探索出的一系列数据运用到具体的养殖环境,还需因地制宜。