动物资料网收录动物养殖技术与动物相关资料，如家畜家禽养殖、淡水海水及特种养殖知识等，欢迎查阅！
随着人们生活水平的提高，人们营养健康，食品安全的意识逐渐增强，莱芜黑猪肉的消费人群也从一开始的高消费群体扩散到社会各个阶层。
作为我国的优良地方猪种，莱芜黑猪有着5000年的悠久历史，以肉质好、抗逆性强而著称，其肌内脂肪含量平均高达11.6%。据安徽农业大学教授张伟力介绍，小猪长皮，中猪长骨，大猪长肉，老猪长油，猪的脂肪是最后才长的。肌膜里头小肌束之间的脂肪，加上肌纤维细胞里的脂肪，统称肌内脂肪。肌内脂肪即是我们说的“雪花”，对于莱芜黑猪来说，必须长到240天以后才开始长“雪花”。
莱芜黑猪的长成有着科学优良的饲养方法，当仔猪达到30公斤时，要放到散养场运动。猪的运动量大小，时间长短，决定着肌红蛋白的浓度高低。莱芜黑猪的跑、走、晃、跳等活动，会使它的肌肉得到锻炼，提高肌红蛋白的浓度。肌红蛋白是风味前体物质，它与“雪花”状脂肪在经过高温烹调以后会变成风味物质，让猪肉变得美味可口。
金蝉的养殖周期一般为2-3年左右。但在养殖过程中可通过增加树木密度(或采用恒温养殖的方式,但该方法需要投入的资金较多,不利于大面积养殖)的方式来缩短周期。 金蝉的养殖周期金蝉一般3～5年完成1代。以卵群体在当年生或二年生的幼小枝条上和各龄若虫集中于土壤中植物根系上越冬，即越冬虫态为两种，卵和...
2542 家禽养殖技术 特种养殖
1、需求不断增加需求不断增加是养驴业景气的重要保障，往前推20年吃个猪肉、鸡肉就不错了。现在是吃驴肉、牛肉是种养生了，随着社会的发展，人们的生活提高。消费倾向逐步向绿色养生方向转移了，肉驴吃的是草长得是肉，是绿色食品更利于人的身体健康。驴肉细嫩味美，素有“天上龙肉，地下驴肉”的美称，颇受消费者青...
2947 家禽养殖技术 驴 驴市场分析
1、后备母猪：为了减少繁殖疾病的发生，在配种前主要免疫对象为蓝耳、猪瘟、细小病毒、伪狂犬、乙脑、口蹄疫；2、经产母猪：在妊娠后期接种一些非繁殖性的疫苗可以提高初乳的抗体，降低仔猪在哺乳期间发病的几率，主要的免疫对象为链球菌、副嗜血、支原体、大肠杆菌、放线杆菌；3、空怀母猪：接种免疫繁殖性的疫苗可以避免妊娠母猪使用繁殖性...
1467 养猪 畜牧 家禽养殖管理
秋风起，甘蔗甜，这个季节吃甘蔗，杭嘉湖一带的百姓有个不成文的习俗——把原本要丢的甘蔗头留下，用来烹饪一道本地时令美食：红烧羊肉。红烧羊肉这道水乡特色菜，是用吃水草长大的本地湖羊来烧的，而不起眼的甘蔗头，可以很好地去除羊肉的膻味。 现在的湖羊，湖羊也是长江以南唯一的白绵羊。浙江湖羊通体雪白，耷拉...
453 家禽养殖教程 羊 羊行业资讯
1、制作方法：根据秸秆量的0.2%，称取出益生菌和等量培养剂，制作混合稀释液，喷洒秸秆上，边喷洒边搅拌，待含水量达到约30%，将其放置在不透气的缸内密封发酵5~7天，等到闻到香味即成。2、发酵原理：益生菌含有很多微生物，在秸秆中加入益生菌，密封厌氧发酵，在分解菌和微生物酶的作用下，改变了秸秆饲料的性质。...
2956 家禽养殖指南 秸秆饲料
黑猪的饲养技术1、保温防压。仔猪适宜温度：1-7日龄为31.8℃-28.3℃，8-35日龄为27.7℃-23.5℃。舍内温度控制在18.3℃-22.1℃，相对湿度49.7%-70.4%，保持空气新鲜。仔猪应设有保温箱或保温室，并在保温箱底或距保温室底30-40厘米处挂一只250瓦的红外线灯泡。同时做好仔猪护理工作，并在...
2302 家禽养殖禁忌 黑猪 黑猪行业资讯
病毒性疫病的防疫1.猪瘟猪场按要求建好后需做好引进祖代种猪或育肥仔猪的准备，引进的祖代种猪体质量约30-40 kg，育肥仔猪转群时体质量一般为15-20 kg，在选择猪瘟（CSF）疫苗时一般以脾淋苗较好，以后逐年春秋防疫时可使用细胞苗。虽然近几年CSF 很少发生，但不能从思想上掉以轻心，CSF 一旦发病，养猪人都领教过...
1479 猪 猪疾病防治 家禽养殖| 留言与评论（共有 0 条评论） |
