初生牛犊的消化生理机能与仔猪相似,目前,前期代乳料(6周龄以内)配方的设计仍然是牛饲料配方设计中的一个难题。其一是可供选用的饲料原料有限,其二是成本高。可供选用的原料主要有脱脂奶粉或乳品加工副产品、乳糖或单糖、油脂及饲料添加剂等。优质鱼粉与大豆也可使用一部分。据研究。鱼粉最多只能代换乳蛋白的35%,即使这一比例也有一定程度降低幼牛生长的作用。初生牛犊对大豆蛋白的利用能力也是较低的,比例过高还可导致腹泻。幼牛对动物脂肪的利用能力高于植物脂肪。另外,早期代乳料中添加一定比例的乳化剂往往是非常重要的。
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