乌骨鸡雏鸡的消化机能弱，所以一定要喂给容易消化的饲料，如半熟的小米拌熟蛋黄(18只雏鸡每天拌1个蛋黄)；10日龄后可以在饲料中加入10%～20%玉米面，8%～10%切碎的青饲料，1%～1.5%的骨粉，1%～1.5%的鱼粉和0.5%用清水洗净的细沙粒；30日龄后可以改喂粉料混合切碎的青菜，并加入骨粉、鱼粉、贝壳粉等，同时每天还要喂1～2次粒料(如大麦、粟等)。
在雏鸡孵出后的第一、二周，每天在饲料中加入0.04%的痢特灵，用来控制副伤寒和鸡白痢杆菌病；15日龄后，每天喂含0.01%痢特灵的饲料；45日龄后，要注意防治鸡蛔虫病。在8日龄、25日龄和66日龄可接种鸡新城疫疫苗。对雏鸡应根据不同的生长发育期，注意保温和防潮，并保持生活环境空气新鲜光线充足。食槽、饮水器每天要洗刷干净，每半个月用氢氧化钠热溶液消毒一次。
母鸡在冬季要补充光照。据实验，冬季把每天光照时间延长至13～14小时，同时供给营养丰富的饲料，可提高产蛋率。具体办法是：从11月至次年1月，用15～60瓦灯泡，在每天早上5点到6点半，下午5点到晚上8点，夜间11点到凌晨2点，给予光照和补饲。
及时给抱窝鸡“醒抱”。乌骨鸡容易抱窝，并且时间长，因此要注意及时“醒抱”。最简便的醒抱方法是喂仁丹：发现抱窝的鸡要及时在每天早上和晚间每只各喂仁丹15粒左右，连喂3～5天。然后，供给充足的优质饲料。这样一般7～12天就可以恢复产蛋了。
