南美白对虾放养前的准备工作，主要是整修虾池、排灌系统及其他生产设施、药物清池和培养基础饵料等。
(一)虾池整理
1、晒池：目的在于还原池底。一般虾池于收成后应将池水排干，让其曝晒至底泥呈龟裂状。晒池15～30天不等，甚至利用冬天空池时间，晒池45－60天。然后根据虾池底污染程度，再进行处理。底土污泥为3－10厘米厚者，应排干池水后，曝晒塘底，使土壤氧化，再施以生石灰100－150公斤／亩；底土污泥达10－20厘米以上者，按上述处理后，再用牛犁或机械翻耕底土，使下层污泥也能接受阳光曝晒，这样还原情况更好。然后每亩撒上石灰100－150公斤。
2、冲洗：如果池水无法排干，应通过反复灌排水浸泡、冲洗。
3、换土：池底污染过剧，晒池或冲洗均困难者，可将池底老化的泥土挖起运走，回填新沙泥8－10厘米。这种方法费用较高，但其效果好。
(二)药物清池
上述虾池整理后，纳潮进水冲洗3－4次，直至虾池无铁锈水为止，池水pH稳定在7.8以上，再用药物清池。如果虾池底酸性较强，要适当加石灰中和酸性，使池水pH值稳定后，再用药物清池。
清池的目的是杀灭有害生物，包括鱼、虾及病菌等。如养虾多年，虾池污染较严重，水沟也有不同程度淤泥积累和污染，每亩虾塘先施生石灰100－150公斤或漂白粉30－50×10－6消毒，主要目的杀死底土及水体中的致病菌及敌害生物，石灰还还可改良虾池底质及调节水体pH值；然后再用茶籽饼或敌百虫、杀灭菊酯等药物清池。杀灭菊酯对杀死白虾类(俗称五须虾)效果非常显著，通常使用浓度为0.1－0.3×10－6。五须虾是敌害生物，它会攻击虾苗或蜕壳的对虾。
(三)进水
药物清池后2－3天便可开闸门进水。应进排水几次，稀释、排放药物余毒。
在进水闸门处设滤网过滤海水，滤网采用60目锦纶线或尼龙筛绢制成直板网片或锥形网。面积大的虾池，应使用锥形网，网长为网口宽5－6倍。开闸前应检查闸板、滤网是否安装好，闸槽是否漏缝，闸底杂物或沙石要清除。外闸槽安装较大的网目(约网目l厘米)的直板网，以阻拦杂物。进水时应根据过滤网承受能力，决定闸门开启的高度，以免闸网冲破而进入敌害生物。若网破进入敌害，应重新用药物清池。
首次进水以30－40厘米为宜，以利施肥培养饵料生物，以后再逐渐提高水位。
(四)饵料生物培养
在养虾塘内培养繁殖饵料生物(基础饵料)，是解决虾苗适口饵料，加速对虾生长的一项有效措施，是充分利用虾塘的自然生产力，降低养虾成本的有效途径之一。由于基础饵料生物具有繁殖快、培养方法简易可行和营养效果明显的优点，因而成为养殖程序中的一个不可缺少的生产环节。实践表明，如果基础饵料丰富，虾苗入池一个月便可长到8厘米左右。
华南地区气候温暖，饵料生物增殖迅速，经7天左右，饵料生物可以达到相当密度。施肥后饵料生物的浓度多数用透明度表示，一般透明度控制在30－40厘米为宜。考虑到沿海虾池底质多为酸性土，施有机肥料效果比无机肥料好。具体做法是：
虾塘清塘后，蓄水30－40厘米，向虾塘施肥，每次施肥量：氮肥1×10－6，磷肥0.1×10－6。每隔2－3天施肥一次，使池水保持黄绿色或黄褐色。并逐步加水到80厘米，水的透明度控制在30－40厘米。为避免饵料生物的单一性，应定期进水引入饵料生物，使对虾摄食的饵料生物多样化。虾塘内施肥要少而勤，做到“三不施”，即水色浓不施，阴雨天不施，中、晚不施。
常用的氮肥有尿素、硫酸铵等；磷肥有过磷酸钙、汤姆斯磷肥；有机肥可施用鸡粪、牛粪。氮、磷之比为10∶1，施肥时需将氮肥和磷肥分别用水搅拌稀释，然后均匀泼洒。前期3－5天施肥一次，后期7－10天施肥一次。若水体维持着充足、丰富的饵料生物，虾苗放养后至体长8厘米这段时间，视虾苗放养密度，可以不必投饵或少量投饵，8厘米以后开始人工投喂饵料。（湛文辉）
