近期,作者走访了珠江三角洲的养虾区,发现在罗氏沼虾养殖过程中存在不少误区,现对较为普遍的问题总结如下。
1水质管理的误区
1.1投苗早期水质不肥
清塘后,水质还没有培肥,就急于投苗。由于池塘水体偏瘦,可供幼虾摄食的生物饵料缺乏,影响幼虾的生长和成活率。
1.2换水不科学
养殖的中后期,池水过肥,虾农常常一次性大量换水(特别是换水方便的地方),引起池塘的水温波动太大,影响虾的摄食和生长。
1.3盲目加深水位
罗氏沼虾养殖的最适水深为1.5~1.8m,水体过浅,则水温波动较大,溶氧量减小,易影响虾的的生长;水体过深,池底不能照射到阳光,浮游植物数量小,光合作用产生的氧量少,加上池底有机物的分解,使下层水中溶氧越来越小,加重底质的恶化。
1.4选用增氧机不科学
目前生产中使用的增氧机有两种,一种是“水车式”增氧机,其适用于水深为1.5~2.0m的浅水池塘,另一种是“叶轮式”增氧机,适用于水深2.0~3.0m的深水池塘。许多虾农选用“叶轮式”增氧机,由于虾池水体较浅,很容易将底泥搅起,形成泥浆,对养虾不利。
2投苗上的误区
有的虾农认为增加水深就可以提高放养密度,因而每667m2放养量竞超过10万苗,这种高密度不利于虾的生长。罗氏沼虾对养殖水体溶氧要求较高,在低溶氧环境下的适应能力差;另外,罗氏沼虾有附着塘底生活习性,虾常为占据地盘而相互残杀。
3混养上的误区
有许多虾农在养殖虾塘混养鲢、鳙鱼种,还混养鲫鱼。混养鲢、鳙鱼种对抑制水体的肥度能起到很好的作用,而混养鲫鱼虽然能够摄食腐屑碎片和浮游生物,但大部分配合饲料被鲫鱼吞食,导致虾料的浪费和饵料系料的提高。
4投饵上的误区
4.1因罗氏沼虾是附着塘底生长的,有占据地盘和相互残杀的习性,并害怕强光。所以罗氏沼虾一般是均匀分布在塘底的,白天在池中间较为密集,四周较少,晚上则相反。所以投饵时,白天往深水区多投些,晚上往浅水多投些,投饵面要宽,饵料要撒得均匀。
4.2过量饲用动物性饵料
福寿螺、沙蚕等动物性饵料不易被摄食完全,大量沉积在水底,极易败坏水质。有时即使被虾摄食,但其消化率很低,大部分以排泄物的形式排放到水中,特别是高温季节,吃剩的残饵和过多的排泄物是水质恶化的一个重要因素。另外,大量投喂动物性饵料还常常引起虾的早熟现象,过早地结束生长期而进入繁殖期。严重影响产量和饵料系数。因而在精养池中应以优质的配合饲料为主,其它动物性饵料宜少不宜多。
3.3转料时间过短
罗氏沼虾在不同的生长阶段有不同的营养需求,从幼虾到中虾,从中虾到成虾都需要用不同水平的饲料。许多虾农为了减少麻烦,缩短了转料时间,突然转料从而影响罗氏沼虾的摄食量和消化吸收。一般转料时间要求在2~3d为好。在转料期间,原用饲料和新用饲料混和投喂,并逐渐减少原用饲料量和增加新用饲料量,直至过渡到仅用新饲料为止。
5捕捞不及时用网不合理
许多虾农因种种原因,对适合上市的大虾不能及时捕捞上市。现在各地大多采取“一次放足,捕大留小,分批上市”的放养模式。在此种模式下应增大拉网网目,要求网目为3.0~3.2cm。这样既可确保捕大留小,又不易损伤小虾。对适宜上市的虾应早上市,罗氏沼虾有独占地盘、弱肉强食的习性,虾塘经捕疏后,可以加速余下部分小虾的生长。这对提高虾的产量和降低饵料系数都有很好的作用。(曾党胜)