秋季水温适宜,是鳜鱼的生长旺季,抓住这一有利时机,强化管理措施,对促进鳜鱼生长、提高鳜鱼规格、改善鳜鱼品质、增加养殖效益等方面都有着重要作用。
一、合理控制池塘内鱼类的密度
鳜鱼养殖池内一般放养三类鱼:鳜鱼、搭配鱼类、供鳜鱼摄食的饵料鱼类。合理控制三类鱼在池内的比例,有利于鳜鱼产量的提高。经过前一阶段的养殖,部分大规格鱼种已长成成鱼,达到上市规格,抓住市场空档,适时轮捕成鱼,减轻池塘负载量,使池塘三类鱼比例适宜,分布合理,保持动态平衡状态,可有效促进池内鱼类生长和养殖效益的提高。
二、合理投喂饵料鱼
根据鳜鱼的生长情况、摄食规律、口径大小,有针对性地选择饵料鱼的品种及规格,满足鳜鱼对饵料的需求。一般要求饵料鱼为鳜鱼体长的30%-40%,体形细长,无硬棘,游泳能力较差,便于鳜鱼捕食。鳜鱼的日摄食量一般为自身体重的6%-10%,在确定投喂量时以此为计量标准,每次投喂以足够鳜鱼4-5天摄食为宜。饵料鱼应经过浸泡消毒后入池,防止鳜鱼因取食携带病菌的饵料鱼而引起病害、造成损失。
三、及时注水换水
鳜鱼要求水质清新、溶解氧丰富。根据水质状况可采用注水、换水或微流水等方式,保持水质清新稳定。当水位不足1.5米时,及时灌水补足水位。换水以4-7天一次为宜,换水量不宜过大,每次以20-30厘米为宜,避免因大量换水对鳜鱼造成不适。在条件许可时,宜采用微流水养殖,能有效保持清新的水质,提高单位面积鳜鱼的产量。总的原则要保持池水溶解氧大于4毫克/升,水体透明度40厘米左右。
四、重视调节水质
鳜鱼适应偏碱性的水质条件,要定期用生石灰全池泼洒调节水体的pH值。刚入秋时,每10天泼洒一次,每次10-15克/米3,后期每半月一次,每次5-10克/米3。池塘内须保持一定密度的水草,约占水面的1/10,便于鳜鱼隐蔽、摄食,并改善水环境,增加溶解氧。通过使用微生物制剂可有效改良水质。池水溶解氧若低于4毫克/升时,及时用增氧机或化学增氧剂增氧,防止鳜鱼因缺氧而浮头或泛塘。
五、采取适当的防病措施
池塘养殖鳜鱼应以防病为主。鳜鱼一般在傍晚或清晨捕食,在用药防病时,要避开鳜鱼的捕食时间,减少药物对鳜鱼的影响,适宜的用药时间为晴天上午10时。用药种类因防治对象不同而异,如防细菌性病害,可选用溴氯海因、二溴海因等杀菌剂,防寄生虫病宜选用鱼虾杀虫灵等生物杀虫剂。(佛山市南海区西樵显岗水产技术咨询服务站 张景钊)