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据山东省畜牧兽医信息中心对全省26个集贸市场价格定点监测,6月11日至6月17日,山东省生猪价格为11.54元/公斤,同比下跌11.07%,环比升高2.30%;猪肉价格为20.41元/公斤,同比降低16.46%,环比回升0.79%。猪粮比价为6.07:1,同比回落22.23%,环比回升2.30%。
山东省畜牧兽医信息中心分析认为,猪价反弹的主要原因是生猪供应相对紧张,企业收购难度增加,部分企业提升结算价,以保证收购顺利完成,猪价处于季节性上涨通道。
山东省畜牧兽医信息中心高级畜牧师胡智胜说,从目前来看,猪价回升引发养殖户惜售情绪,惜售进一步导致生猪供给短暂减少,助推猪价快速上涨。生猪尤其是适重标猪供应在季节性因素影响下将持续偏紧,6月后猪价有望持续反弹。
但他同时认为,目前广泛淘汰母猪的现象并没有发生,生猪养殖潜在产能并没有受到太大的冲击,反而处于逐步扩大的态势,生猪产业尚不存在反转向好的长期基础。
生猪价格持续上涨16个月后，6月13日开始持续下跌，部分地区生猪价格跌幅达到1.0元/公斤，猪价跌破20元/公斤。6月15日，东北猪价大幅回落，最高降幅达到1.0元/公斤，辽宁猪价弱势企稳在20.0元/公斤左右，吉林部分屠宰企业收购价跌至19.4-19.8元/公斤，市场主流价格维持在20.0-20.4元/公斤。华北市场...
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