羔羊一般指初生到3月龄的小羊，也有人把哺乳期的羊称为羔羊，这段时间是奶山羊生长发育最快的时期，需要加倍重视。加强羔羊培育不仅能提高羔羊成活率，还是加强后备羊培育、提高产奶量的第一步。
一、及时吃好初乳
吃好初乳是直接关系到羔羊健康的大事。吃好初乳首先要及时，一般要求出生后半小时左右能吃上初乳，弱羔等不会吃奶的需要人工辅助，人工哺乳的则需要挤下后人工饲喂。人工辅助和人工哺乳要注意采食量，要早喂、勤喂，以不拉稀为原则，保证羔羊吃饱，一般一个昼夜需要喂4～6次。
二、适当控制吃好常乳
控制吃好常乳是羔羊快速发育的保证，由于消化系统发育不够完善，羔羊营养基本上来自母乳，此时跟随母羊吃奶的羔羊要注意奶是否够吃、是否有剩余，同时还要防止吃偏。奶不够吃时需要额外补充，有剩余时则需要人工挤净，有吃偏的要及时纠正。目前规模化养殖多提倡人工哺乳，这样便于控制喂奶量，也能有效防止吃偏，更能充分发挥母羊的产奶潜力，提高产能量。人工哺乳时需要做到定时、定温、定量，同时注意喂奶卫生，每次消毒用具，防止消化道疾病的发生。
三、适时补草、补料
适时补充草料是锻炼羔羊消化系统，实现早期断奶的重要措施，不过目前在补草、补料时间和顺序上还存在一些争议，传统的做法是先补草后补料，目的是锻炼羔羊对草的消化能力，促进瘤胃发育。但是近年来的研究认为，虽然羔羊早期会采食部分粗饲料，但是不能被消化利用，而根据羊的消化系统发育特点，羔羊早期更像单胃动物，提前补料可以为早期断奶打下基础，补料时间一般在一周左右，任其自由采食，直至达到每只每天采食200克为止，但要注意粪便变化，防止拉稀。羔羊饲草一定要选用优质牧草，同时需要进行适当的加工，任其自由采食。
四、适时断奶
要完成饲料从奶到草料的转换，必须有一个缓慢的过渡期，给羔羊一个适应的过程。在哺乳后期要注意逐渐减少喂奶量，同时注意增加精料和优质牧草的喂量，直至每只羔羊每天采食200克精料时方可断奶。断奶虽然能够减少工作量，节省羊奶，但是过早的断奶也会给羔羊造成严重的应激，影响生长发育，甚至发病死亡。目前奶山羊断奶一般在3～4月龄，哺乳期不宜少于2个月。
五、加强环境控制，预防疾病发生
由于羔羊对环境的温度、湿度及卫生状况要求较高，羔羊喜温暖、干燥、卫生，因此舍内要勤换垫草、勤通风，但温度低于10℃时要注意保温。羔羊集中饲喂时要做好环境消毒和免疫工作，防止疾病发生和蔓延。
