一要抓好过渡期（约15天）饲养：
首先让刚进场的牛自由采食粗饲料（长1－2厘米），上槽后仍以粗饲料为主，每天每头饲喂0.5千克精料，与粗饲料拌匀后饲喂；过渡期将结束时，精料量逐渐增到1.5千克；
二要抓好育肥前期饲养（约40天）：
此期架子牛的干物采食量要逐步达到8干克，日粮粗蛋白质水平为12％，精粗料比为55％：45％，日增重1.2千克左右；
三要抓好育肥后期饲养（约60天）：
干物质采食量达10千克以上，日粮粗蛋白质水平为11％，精粗料比为65％：35％，日增重1.3～1.5千克。
瘦耕牛育肥应采用分段育肥方法(50--60天）：
阶段（6～8天）：主要是调教牛上槽学会吃混合饲料。先用少量配合饲料（配方为：玉米(2354,34.00,1.47%)57％、麸皮10%、熟菜子饼25％、炒黄豆(4183,-6.00,-0.14%)5％、骨粉1.5％。微量元素ｏ.5％。食盐1％；或玉米50%、豆饼22%、麸皮25%磷酸氢钙1.5%、生长素0.5%食盐1%）拌入氨化秸秆饲料中饲喂，或让牛连续饥饿ｌ～2天，使其饥饿后才饲喂，一般约2－3天调教，瘦耕牛上槽采食。
第二阶段（10-12天）：主要恢复体况，饲喂上渐增加混合料，每头瘦牛每天喂700-750克混合料、100-120克尿素，分三次投喂，草料任牛自由采食（若用的是氨化秸秆饲料，就不再添加尿素）。
第三阶段（35－40天）：即育肥的关键时期。每头牛每天的配合料喂量由原来的750克增加到1000克，尿素添加量由100-120克到150克（用氯化饲料时不另加尿素），并供给充足的优质青干草或氨化秸秆让牛自由来食，以吃饱吃净为宜，且每晚零时添喂夜草。
