水牛具有耐粗饲，抗病能力强的特点，对于这类的特性而言，水牛适应南方的生长环境和农村粗放的饲养是的，而杂交改良后，仍保持了本地水牛的生物学特性，农民很容易掌握饲养管理技术，便于在广大农村推广应用。下面牛羊养殖网小编带你了解一下水牛养殖技术中的饲养管理方法：
1、饲料以青料为主，精料为辅。饲喂的草、料要充足，搭配合理，能满足水牛生长发育和生产需要;平时有充足的青料，产奶时再补充一些精料。
2、广辟饲料来源，保障四季都有草料饲喂。
(1)种植牧草：每饲养1头奶水牛需种植0.067公顷象草;
(2)饲料青贮：将甘蔗尾、牧草等切成2-3厘米长，压紧密封制成青贮料;(3)秸秆氨化：将秸秆切成2-3厘米长，按100公斤秸秆50-60公斤水和3-5公斤尿素的比例进行氨化。
3、讲究饲喂技术，管理周到细致。饲喂做到定时定量，少给勤添，饲料清洁新鲜，不混杂质，更换饲料要有1周的过渡时间，并充足的饮水;不喂腐败、霉坏或污染的饲料及污浊臭水。
另外，水牛的饲养管理还可以采用放牧与舍饲相结合的方式：
1、草地的季节性天然草地季节性，以湖北西部海拔 1 000 米 左右的草山为例，每年4 月下旬至7 月产草量，出现个高峰， 8 月天旱无雨，牧草急剧下降， 9 ～ 11 月秋雨来临，出现第二个产草量高峰，但产量比次低，因此根据牧草的季节性安排好舍饲，牧草产量低的季节，可以半天放牧，半天舍饲。
2、冬季的需要北方的牛只要草料喂饱，有很强的抗寒能力，这是因为牛的被毛中有一层绒毛生长，春末夏初逐渐脱落。水牛被毛较稀而薄，长江以南，降水量多，空气湿度大，体温散失多。因此安排能档风雨的圈舍，冬春季节进行舍饲十分必要。
