夏季水温偏高,河蟹体质下降,有机质分解腐败加快,水体中有毒有害物质增加,病菌大量繁殖,蟹病集中高发,养殖管理更要多用心:
一、水质管理。
1、控制水深。夏季水温高,水位过低容易导致河蟹性早熟从而影响河蟹的规格和产量。7月份以后逐渐加深水位,在高温季节平均水位保持在1.2米以上,深水处水深要求1.5米以上,池塘中下层水温控制在30℃以下。高温每天池水会蒸发几厘米,每天适量补充新鲜水。
2、经常换水。夏季温度高,水质易变坏,要经常换水以改善水质。换水过多会对蟹造成应激反应,不利于生长;过少会导致水质恶化。外河水源较好的,可每7~10天换水1次,每次的换水量为池水总量的1/4~1/3。注入的新水与原池水的温差不要超过3℃~5℃。
3、适时调水。连续下雨后,每亩施5千克生石灰调节水体pH值,或半月使用1次生石灰;当水质过肥时,一般每亩每次用生石灰10~15千克,加水后全池泼洒。平时用好光合细菌和EM菌,7~8月在晴天每月使用一次芽孢杆菌或硝化细菌,要重视具有吸附聚凝沉淀作用的水质改良剂使用,降低水体中有机质;在下风处出现少量蓝藻时,要及早局部使用氯制剂或硫酸铜进行杀灭。
二、水草控制。水草控制在池塘面积的60%左右为宜。超过水面的水草,割除上部没入水面30厘米,有利池水流动和方便投饲;水草过少的池塘,可以适当种植空心菜弥补或移植水花生、水葫芦与浮萍,水花生用绳固定,浮萍覆盖率不超过水面的5%;仅有伊乐藻的蟹池,建议适量投放水花生和浮萍,满足河蟹的摄食需要。
三、饵料投喂。应定时、定位、定质、定量投喂。高温时应适当增加植物性饵料的投喂,减少动物性饵料的投喂。小麦、玉米、南瓜、菜饼都是河蟹爱吃的植物性饲料。投饵量一般为池蟹总体重的7%~10%左右,以投喂后两小时略有剩余为宜。投喂时间应在每天下午4~5时进行,以适应河蟹昼伏夜出的习性。8月中旬河蟹即将进行最后一次蜕皮,此时如果投喂得当,河蟹在蜕皮后重量增加接近一倍。这个阶段应适当增加动物性饵料的投喂,减少植物性饵料的投喂,要求动物性饵料不能少于60%。
四、病害防治。高温期间河蟹常因水环境恶化、饲料变质等因素引起肠炎、水肿、纤毛虫病等症。提倡使用微生态制剂保持水体环境良好,定期消毒,控制病害发生,发现蟹病要及早针对性用药。高温期间一般使用碘制剂或氯制剂消毒,投喂5~7天药物饲料,以中草药为主,并在饲料中添加多维、大蒜素、护肝素等。药物使用避开闷热、阴雨和无风天气。
五、用好增氧设施。叶轮式、水车式、水泵白天中午13:00~15:00开机2~3小时,增氧量大,能改善白天底层缺氧状况。晚上23时前后开机4~6小时,闷热天气、阴雨、雷雨天要提前和延长开机。蟹池微孔增氧设备应充分开机,包括阴雨天、夜间,特别是闷热天气,有条件的要增加配置功率,达到0.3~0.5千瓦/亩。
六、日常管理。坚持每天巡塘,检查防逃设施,防止青蛙、水老鼠等侵害,发现病蟹、死蟹要及时处理。
湖北省水产技术推广中心高级工程师 汤亚斌
孝感市水产技术推广中心水产工程师 赵春红