是套放鳜鱼、鳖、黄颡鱼等名优鱼种,尤其是养蟹水面,这些套养品种可摄食与主养品种争食、争氧、争空间的野杂鱼、虾,每亩仅增加20-50元的苗种费用,不再增加其它投放。一般亩套养5-8cm的鳜鱼10-15尾、或150g/只的幼鳖5-8只、或10cm以上的黄颡鱼种50-80尾,每亩可增产成鳜5kg、成鳖2-3kg、黄颡商品鱼25kg左右,可增加效益200-300元。二是套放草、鲫、鲤、鲢鱼等夏花鱼种,以充分利用水体空间,解决来年养殖的大规格鱼种,一般亩套养3-5cm的夏花1000-1500尾,每亩可增产鱼种30-50kg。三是鱼、蟹等养殖水面套放青虾苗种,一般亩产套放1-2cm的虾苗1万尾左右,可收获成虾5-10kg,增效150元左右。四是南美白对虾养殖水面套养河蟹,或实行双茬虾、虾鱼轮养(一茬南美白对虾、一茬青虾或常规鱼类);育蟹种稻田或池塘套养青虾等。
二、轮捕上市,抓好产品适时销售一般鲢、鳙、草、鳊、鲫鱼在7月初至7月下旬开始轮捕上市;青虾采取常年轮捕的方法,也可在6月底至7月中旬将“麦黄虾”和“寿到虾”轮捕上市;河蟹可在7-8月份零星起捕达规格的“黄蟹”上市;泥鳅、黄鳝、乌鳢、甲鱼等特种水产品也应根据市场行情、养殖密度等情况采取轮捕上市措施。轮捕养殖产品适时上市,是提高养殖经济效益的重要举措之一,通过轮捕有利于资金的良性周转;有利于小规格个体的迅速生长;有利于提高饲料利用率;有利于提高养殖的安全性;可避免因集中捕捞上市,水产品市场供应淡旺不均、价格下跌。
三、投足饵料,促进规格、产量提高下半年,尤其是7、8、9三个月水温高,养殖动物新陈代谢旺盛,是其生长的关键时期,此时要针对各养殖品种的食性特点,采取科学的投喂方法,达到提高饲料报酬、降低饲料成本,提高规格、产量和经济效益的目的。常规鱼类要投喂全价配合饲料;虾类要投喂细颗粒饲料;河蟹要荤(螺、蚬、蚌肉,小杂鱼、虾等)、精(饼粕、小麦片、混合饲料等)、青(水草、南瓜、土豆等)饲料合理搭配;鳜、鳖、乌鳢、黄鳝等名优鱼类要投喂小杂鱼虾、螺蛳、畜禽内脏、蚯蚓等肉食性饲料为主;同时各类养殖水面都要通过施肥,培养水体中的天然生物饵料,投饵坚持定时、定质、定位、定量的原则。
四、加强管理,控制养殖病害发生养殖动物一旦暴发病害,不仅影响其生长、增加药物治疗的成本,如控制不好还能造成大批死亡事故。首先是加强水质管理,通过加水、换水、种草、投螺、化学、生物(泼洒生石灰、使用em菌、光合细菌)、机械增氧等措施,保证水质达到“肥、活、嫩、爽”的要求,防止缺氧浮头和泛塘事故的发生。其次是加强营养,提高养殖动物的自身免疫力。第三是采取苗种、食场、工具、饵肥消毒和定期药物预防等措施,做到防患于未然。第四是搞好清洁卫生和加强巡塘管理,发现问题及时采取对策,经常和定期采取“赶、吓、毒、捕”等方法,防止鸟类、水蛇、蛙类、老鼠、螯虾等敌害生物对养殖动物的危害。第五要做好防汛、防旱、防逃、防偷等工作,确保各环节万无一失。
五、改变观念,确保产品顺利畅销一要树立品牌意识,既要生产品质好、市场适销对路(如大规格蟹、仿野生鳖、优质鲫鱼等)的优质水产品,还要注重申报品牌、做大、做强品牌文章,占领市场份额;二要推广健康养殖、生态养殖和无公害养殖的新技术,加强对环境、水质、土壤、生产投入品(饲料、添加剂、药物等)的监控,强化水产品无公害基地建设,生产的水产品要符合国内、国际安全质量标准,使生产的大宗水产品能进入大中城市和超市、争取出口创汇。三要掌握市场动态,了解市场行情,使养殖的产品都能卖得出去,卖到合适价钱。(余姚市农林局)