2004年我们从广东佛山引进并试养杂交太阳鱼获得成功,2005年我们进行了杂交太阳鱼高产高效示范养殖试验。当年夏花鱼种经过8个月的养殖达到上市规格,亩产鲜鱼833.4千克,其中杂交太阳鱼595千克,亩纯利达到17882元。现将试验结果报告如下:
一、池塘条件
试验池塘一口,呈长方形,面积9亩,池深3米,可蓄水深2.5米以上,坡度1∶(2.5~3),有淤泥15~20厘米。池塘注排水方便,水源为浦阳江中上游杨柳堰水,水质良好无污染,池塘配有1.5千瓦叶轮式增氧机二台,6进6出潜水式水泵一只。
二、放养前的准备工作
2005年5月1日至2日扦捕出售存塘翘嘴红鲌商品鱼,然后干塘作清整。不经药物消毒即进江水,至1米处暂停(进水时经用60目丝网袋过滤杂物、鱼卵)。5月4日全池均匀泼施高效水产专用肥料150千克,培养水体中太阳鱼夏花适口的基础饵料生物--"红虫"、"剑水蚤"。
三、鱼苗放养
5月4日在泼施专用肥料时放养花鲭鱼种4500尾。5月10日派专车到杭州萧山机场接运太阳鱼夏花鱼种到场,即将装有鱼苗的氧气袋放入池塘水中,约经1小时的适温处理,然后打开氧气袋慢慢加入池水并将鱼苗放入池中,共放养杂交太阳鱼夏花5万尾。5月30日放养本地白鲢夏花1000尾;6月3日放养本地花鲢夏花1000尾。至此试验池全部鱼种放养结束,池水亦逐步加满到1.5米处。
四、饲养管理
1.饲料投喂和施肥花骨鱼种放养后,开始沿池塘四周数十处进行投喂,几天后逐天缩减投饵点,最后集中定6点投饲。每天基本投饲2次,上、下午各一次,投饲量约为鱼体总重量的5%左右(有4个投饵点设有可升降式食台,可作检查鱼类摄食生长情况用)。饲料以蛋白质含量达41%的鲫鱼沉性颗粒料为主,适当辅以经粉碎的蚕蛹饲料。到9、10、11月生长旺季,全池日投颗粒饲料140千克左右。5月18日追施高效水产专用肥料一次,用量为70千克(巡塘时发现剑水蚤已被杂交太阳鱼基本吃完)。
2.日常管理坚持每天巡塘,视情况检查食台,观察鱼类摄食及生长情况,并采取相应措施或调整投饲数量。
3.水质调节和增氧视水质加注新水,至8月底池水已基本达到2.5米高水位段。小水泵经常开,主要作用为使池水保持经常性微流水状(在试验池上下还有其他池塘,池水能一池过一池作循环状流动)。在养殖早期,增氧机主要是晴天午后开启2~3小时,阴雨天晚上开启至天亮;到8月下旬至11月,鱼体渐大,摄食旺、生长快,池塘载鱼负荷已重,一般天气晚上9时池鱼就会产生缺氧浮头现象,因此增氧机开机时间较长。正常情况下,一天中晚上9时开机至天亮停,中午开机至下午3时停。
4.鱼病防治在6月底,发现有车轮虫病,立即采用食场挂袋法进行治疗并取得了满意的疗效,以后没有发现其他病害。
五、养殖结果
1.鱼产量试验池2005年10月1日开始垂钓,且垂钓效果极佳,至2006年1月9日干塘,共收获鲜鱼7500.5千克,其中杂交太阳鱼5355千克、产值240975元,花骨645千克、产值15480元,白鲢745.2千克、产值2235元,花鲢755.3千克、产值2341元。太阳鱼最大规格180克,最小规格80克,花骨平均规格151克,白鲢和花鲢平均规格820克。
2.经济效益本试验共投入资金100090元,其中太阳鱼夏花费8000元,花鳍鱼种费9000元,白鲢、花鲢夏花费30元,饲料费71760元,电费3800元,塘租金、肥料及其他7500元。总收入261031元,获净利润为160941元,投入产出比达1∶2.61。
六、小结
1.太阳鱼为杂食性鱼类,适应温度1~32℃,小型个体、生长快,肉质鲜嫩、活鱼蒸食味道鲜美。容易捕捞,用地笼诱捕即可,最适垂钓,市场价高。
2.施肥培养浮游动物是保证夏花成活率的关键技术,主要是控制施肥数量和施肥时间。施肥数量可比照池塘肥瘦程度对照标准用量作适当调整,施肥时间一般控制在鱼苗放养前7天进行。肥料品种为氮磷复合肥。
3.5~8月份有车轮虫危害夏花鱼种,可用市售杀虫剂食场挂袋法防治。