饲料和饲料添加剂之所以有促进生长作用，含有“生长因子”乃是首要的因素。所以饲料和饲料添加剂生产者和经销者，大多将宣传商品含有“生长因子”作为提高商品知名度的条件之一。但“生长因子”实质是什么，多年来一直是养殖界的一个迷团。笔者经多方查阅资料，生长因子已初现端倪，现知含有“生长因子”的饲料和饲料添加剂简介如下：
1“生长因子”的概念和种类
“生长因子”不是一种而是多种有促进养殖的动物整个或器官生长发育的生物活性物质的总称。目前已知的有：神经生长因子、表皮生长因子、血小板源生长因子、胰岛素生长因子、胰岛素样生长因子、转化生长因子、乳蛋白源活性生长因子、碱性成纤维细胞生长因子、以及异戊酸、乙－甲基丁酸、异丁酸等。在常用饲料和饲料添加剂中，除初乳和常乳中所含有的“生长因子”有具体种类和名称外，大多因未进行深入探讨，不知具体名称和种类，而只笼统地含蓄地称为生长因子、促生长因子或未知生长因子等。
2含“生长因子”的饲料
2.1苜蓿是多种养殖动物都适用的优良牧草，有“牧草之王”之称。据翟桂玉报道，苜蓿(干草)除含有17％～22％的粗蛋白质、105％～138％的赖氨酸及丰富的维生素、矿物质、活性多糖外，尚含有丰富的“未知促生长因子”。喂牛、羊、猪、兔、禽，有促进生长、提高增重、提高产奶量、提高产蛋率、提高蛋黄色级、增强抗病力等作用。
2.2酒糟鲜白酒糟含有“促生长因子”，日本学者在肉仔鸡饲料中添加0.05％的白酒糟的醚提取物，发现增重与饲料效率明显优于未添加提取物的对照组。
2.3鱼粉是含蛋白质较多的优良动物性饲料，大多数养殖动物都可应用。质量随原料不同而异，优质鱼粉含粗蛋白质60％、赖氨酸、蛋氨酸含量丰富，富含碘、钙、磷等矿物质及VA、VD及VB族维生素，并含有大量“未知促生长因子”。
2.4乳汁指健康哺乳动物的乳汁，包括初乳和常乳，是含已知“生长因子”最多最全面的动物性饲料，含有表皮生长因子，神经生长因子，转化生长因子，乳蛋白源活性生长因子、血小板源生长因子、胰岛素生长因子、胰岛素样生长因子等，是新生哺乳动物及需人工哺养的养殖动物维持生命、促进生长发育保持健康的重要饲料。
3含“生长因子”的饲料添加剂
3.1有益微生物制品类
3.1.1EM原露据邓厚群报道，本品为5科10属80多种有益微生物集合体的发酵产物，含有大量蛋白质、氨基酸、维生素、生化酶及丰富的“促生长因子”。用于育肥猪，可提高日增重40％，并可改善猪肉品质、净化环境，消除粪便恶臭。用于种母猪，可提高繁殖率、提高仔猪成活率、减少疾病。用于鹅、鸭，可使增重提高两倍，并可提高孵化率，降低发病率。用法用量：拌饲或饮水，占日粮或饮水的2％～5％。
3.1.2光合菌据张佳兰报道，光合菌有5科27属60余种，其菌体富含蛋白质、氨基酸、维生素、叶绿素及大量“促生长因子”。对养殖动物有促进生长、提高成活率、提高饲料转化率、减少疾病等作用。蛋鸡饲料添加0.01％的光合菌，可提高产蛋率15％；肉仔鸡日粮添加0.01％的光合细菌粉，可提高增重1.3％，提高成活率3.17％。
3.1.3酵母菌制剂即酵母菌培养物，据付双喜报道，酵母菌有490余种，大多数可供作饲料用。常用的有啤酒酵母、假丝酵母、产朊假丝酵母、红酵母等。其培养物中含有多种氨基酸、维生素、矿物质、消化酶和丰富的“未知促生长因子”。用于养殖动物，有改善饲料适口性、增加采食量、提高产肉性能、提高泌乳性能等作用，可以代替部分鱼粉。
3.1.4好利得RU是真菌提取物、据肖传发报道，本品含多种氨基酸、维生素、酵素及丰富的“未知生长因子”。用于养殖动物，有提高饲料利用率、产蛋率、受精率、孵化率、成活率、抗病力等作用。以鸡为例种母鸡日粮添加0.025％，可提高产蛋率5％，提高受精率35％，提高孵化率4.3％。
3.1.5活力99生酵剂据钟启平报道，本品是以多种籽实饲料，薯类饲料为原料，用50余种有益微生物发酵而成。其中含有7种有机酸、酵母菌、发酵型真菌及其他有益菌的活体，大量消化酶和B族维生素，1％～2％的游离氨基酸及大量“未知生长因子”。用于养殖动物，有促进生长、促进泌乳、增强免疫力、减少疾病等作用。以猪为例，用育肥猪作试验，饲喂100天。结果提高增重35.5％。
3.2中药及其制剂类
3.2.1艾叶含有较多的矿物质、维生素、叶绿素、叶黄素及丰富的“未知生长因子”。牛，日粮添加艾叶粉0.4kg，肉牛可提高增重17.2％，奶牛可提高产奶量15.6％，孕牛可保胎防流产。育肥猪日粮添加2％艾叶粉，日增重可提高5.7％。肉仔鸡日粮添加1.5％艾叶粉，可提高增重10.5％；蛋鸡日粮添加2％艾叶粉，可提高产蛋率5％；种母鸡日粮添加2％哎叶粉，所产种蛋孵化率可提高30.5％。肉兔日粮添加1％艾叶粉，可提高增重12.3％；毛兔日粮添加1％艾叶粉，可提高产毛量9％。肉羊日粮添加3％艾叶粉，可提高增重8％；毛用羊日粮添加3％艾叶粉，可提高产毛量16％。
3.2.2海带富含矿物质特别是碘化物、维生素、游离氨基酸、细胞分裂素、赤霉素、植物激素及多量“未知生长因子”。奶牛日粮添加5％海带粉，可提高产奶量1％，并可提高发情率和受胎率。断奶仔猪日粮添加2％海带粉，可提高增重23.6％。母绵羊日粮添加1％海带粉，可明显提高产奶量，并可延长泌乳期20～30天。蛋鸡日粮添加4％海带粉，可提高产蛋率10％，蛋黄含碘量提高13％，种母鸡日粮添加5％海带粉，可提高种蛋受精率28％，出雏率提高14％。肉种鸭日粮添加3％海带粉，可提高雏鸭成活率8％。
3.2.3海藻含有海藻多糖、褐藻酸、甘露醇、甜菜碱、细胞分裂素、赤霉素、矿物质、叶绿素及丰富的“促生长因子”。奶牛日粮添加5％的海藻粉，可提高产奶量6％，并可提高奶中含碘量。哺乳母猪日粮添加4％海藻粉，可提高产奶量8％，并可提高仔猪成活率，促进猪生长发。育肥猪日粮添加3％海藻粉，可提高增重18％，节省精料3％。肉仔鸡日粮添加2％海藻粉，可提高生长速度18％，提高饲料转化率13％。蛋鸡日粮添加3％海藻粉，可提高产蛋率7％，破蛋率减少5％，并可提高蛋黄的含碘量。
3.2.4牧乐888据栾必荣等报道，本品是从荔枝草、丹参、丁香、黄芩等几十种中药中提取的，其中含有双歧因子、多萜素、多糖、大分子生物活性物质及多量“生长刺激因子”。仔猪饲料添加0.2％本品，日增重可提高14％。肉仔鸡饲料添加0.2％本品，日增重可提高3.78％。在鳊鱼、白鲳鱼、草鱼、鲫鱼等的饵料中添加0.15％本品，可提高增重21.9％，成活率提高5％。在鳗鱼、甲鱼、螃蟹等的饵料中添加0.2％本品，可提高增重11.2％，饵料系数降低8.49％。
3.3其它
3.3.1磷脂类据林仕梅报道，磷脂包括卵磷脂、脑磷脂、神经磷脂、肌醇磷脂等数种，主要从大豆、葵花籽、油菜籽、鱼粉、虾粉及酵母中提取。含有磷、氮、胆碱、肌醇、固醇及丰富的“未知生长因子”。肉仔鸡日粮添加1.5％大豆磷脂，可明显提高增重和饲料报酬。蛋鸡日粮添加1.5％大豆磷脂，可提高产蛋率，降低饲养成本。香鱼饵料添加3％～5％大豆卵磷脂，可显著提高生长率和存活率。对虾饵料添加3％卵磷脂，可明显提高存活率。
3.3.2低聚糖又名寡糖，作饲料添加剂用的有8种。养殖动物采食后，可促进其肠道内的有益微生物产生大量“生长因子”，发挥促进养殖动物生长及提高生产性能的作用。仔猪日粮添加2％低聚果糖，日增重可提高6.4％，饲料消耗下降11.7％。母猪日粮添加1.5％低聚果糖，受胎率明显提高，产仔数增加0.7头。种公猪日粮添加1.5％低聚果糖，精子密度可提高20％～25％。肉仔鸡日粮添加0.25％～0.5％低聚果糖，可提高胴体重量和胸肌重量。
3.3.3大豆黄酮据吴天华等报道，本品是从豆类籽实中提取的。其促进生长的机制为：大豆黄酮与养殖动物下丘脑、垂体等的雌二醇受体不同程度地结合，影响养殖动物内分泌系统的性轴和生长轴，促进睾酮、内源性生长激素和胰岛素样生长因子的生成和释放。其中睾酮促进雄性动物的蛋白质合成，生长激素促进肌肉蛋白质合成并提高胰岛素样生长因子的水平，最终促进养殖动物生长加快。雄性肉仔鸡日粮添加大豆黄酮3mg/kg饲料，日增重可提高10.1％。高邮鸭日粮添加大豆黄酮3mg/kg饲料，结果明显提高增重。育肥猪日粮添加大豆黄酮5mg/kg饲料，日增重可提高9.5％。（冀贞阳）
