金鼓鱼原产于印度尼西亚、菲律宾、泰国等地的江河入海口的咸淡水交融水域，商品名才为金鼓鱼或者是金钱鱼。而银鼓鱼原产于印度尼西亚、菲律宾、泰国等地。体扁圆形。体长20至40厘米。体银白色，体表两侧腹部有稀疏的数十个黑色圆斑，似金钱状。体表两侧背部有数条黑色横带。现在就为大家介绍一下，金鼓鱼的养殖技术，银鼓鱼的养殖方法，金鼓鱼卷心菜挂面做法。
金鼓鱼的养殖技术
金鼓鱼原产于印度尼西亚、菲律宾、泰国等地的江河入海口的咸淡水交融水域，英文名字为Scat，学名Scatophagusargus，商品名才为金鼓鱼或者是金钱鱼。这种与在我国南方江河的入海口也比较常见。因此养殖金鼓鱼的也比较多，那金鼓鱼可以吃什么呢?
金鼓鱼属杂食性和底食性鱼，性情较温和、喜群居、可以和大型汽水鱼科鱼类混养。饲养水温22-26摄氏度，喜弱碱性的硬水，水族箱饲养可以适当的加入一些盐。金鼓鱼喜欢活动在水层的中底层，研究发现它比较爱吃水草和活饵。
金鼓鱼可以喂活饵，也可以喂饲料，它最喜欢吃的就是植物性食物，如水草、白菜叶或其它菜。金鼓鱼貌似凶狠，实则温良。健壮而易养
金鼓鱼饲养方法
金鼓鱼属杂食性和底食性鱼，爱吃水草和活饵，喜欢活动在水层的中底层。性情较温和，喜群居，可以和大型汽水鱼类混养。饲养水温22-26℃，喜弱碱性的硬水，可在水族缸内加入适当的盐。实际上这种鱼容易饲养，但在水族缸里基本无法繁殖。
金鼓鱼的病害防治
金鼓鱼的常见病害：小瓜虫病、烂尾烂鳍病。
小瓜虫病很难治疗，茂名的资深水产研究者陈雄党说，比较有效的治疗方法是用福尔马林全池泼洒，浓度为30ppm，五小时后换水;烂尾烂鳍病容易治疗，只要处理好水质，然后进行消毒，很快就会好起来。消毒可用强氯精或聚维酮碘。
金鼓鱼卷心菜挂面，养阴润肺
食材：
金鼓鱼一条(小月龄宝宝少量添加)清洗
包心菜一片叶子(清洗)
挂面一把
制作方法
1、清洗鱼蒸熟去刺骨，留鱼肉(小月龄就弄成鱼泥)。
2、卷心菜剁碎(稀碎程度根据宝宝月龄定)。
3、开水开锅放入挂面或者粒粒面差不多就可以放入卷心菜碎，煮至全熟，面条软烂程度自行控制。
4、最后一步滴入几滴橄榄油(别的油也行)。
5、一周以上可以加少量盐巴。
一周内不加盐巴，两周不喝蜂蜜。一周后少盐少油。因为米糊很多都有na钠，母乳配方奶也有，一周内不要加重宝宝肾脏负担
营养价值推荐理由：
金鼓鱼：
一般鱼肉含有优质蛋白，金鼓鱼肉可以养阴润肺，清心安神。
卷心菜：
1、维生素C比白菜高、维生素B1，烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。
2、富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以，贫血宝宝可以应当多吃些卷心菜。
3、卷心菜能提高宝贝免疫力，有一定预防感冒，在抗癌蔬菜中，排第五。
4、新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素，有抗菌消炎的作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。
5、多吃卷心菜，还可增进食欲，促进消化，预防便秘。
两者搭配对于经常咳嗽感冒的宝宝是一道很好的膳食。
如果买不到金鼓鱼，可以用其他鱼代替来这样搭配煮。
银鼓鱼的养殖方法
银鼓鱼原产于印度尼西亚、菲律宾、泰国等地。体扁圆形。体长20至40厘米。体银白色，体表两侧腹部有稀疏的数十个黑色圆斑，似金钱状。体表两侧背部有数条黑色横带。背鳍前端低矮，背鳍后端与臀鳍上下对称。尾鳍宽大，鳍条挺括。背鳍前的硬棘条有毒，捕捉时要小心！
银鼓鱼饲养水温22~26℃，喜弱碱性的硬水。喜食活饵。由于它来自近海的河口水域，饲水中应定期加些海盐。银鼓鱼可同时生活在淡水和海水中，在水族箱中很难繁殖。
银鼓鱼投喂颗粒饲料、小虾、小鱼、红虫。由于银鼓鱼来自近海的河口水域，饲水中应定期加些海盐。银鼓鱼可同时生活在淡水和海水中，在水族箱中很难繁殖。人工饲养应在缸内放些硼砂或珊瑚砂使水质条件满足其需要。该鱼成长迅速，比较皮实，如果在水里加适量的海盐对其成长更好。可与地图鱼、血鹦鹉、十间鱼混合饲养。有时爱咬鱼（大型鱼反而容易遭到它的追击）。
