民猪价格多少钱一头?民猪具有耐粗饲、适应能力强、护仔性强、杂交性能好、肉质好等特点,民猪的价格在15-20元一斤,主要还是根据市场的波动来定价格。
民猪价格多少钱一头?
1、民猪市场价格
民猪的价格在15-20元一斤,主要还是根据市场的波动来定价格,民猪是地方品种,主要分布在我国的黑龙江,河北等地方。
目前吉林省延边朝鲜族自治州敦化市东北民猪,重200-300斤,批发价格20元/斤。
吉林省松原市扶余市东北民猪,重200-300斤,批发价格16元/斤。
辽宁省鞍山市海城市东北民猪,重300斤以上,批发价格15元/斤。
内蒙古自治区通辽市扎鲁特旗东北民猪,重120斤以上,批发价格90元/斤。
辽宁省铁岭市西丰县东北民猪,重60斤以上,批发价格35元/斤。
2、民猪肉价格
东北民猪的适应性非常强,在-20度到30度的环境下都可以生长、产崽。再加上它的味道好、口感佳博得的青睐,所以近年来东北民猪肉的价格一路飙升,各个地区零售价格均已达到20-30元/斤。
民猪养殖前景怎么样?
1、抗寒、耐粗放饲养管理
在处于全国寒冷地区的东北(黑龙江),可在零下25℃的简易猪舍产仔;三九天能在户外活动;特别适于放牧饲养(一年可放6~7个月),大量采食野草、野菜。
广泛食用农副产品(秕壳、菜叶、糟渣类),在农村改革前困苦的经济条件下,也能生存繁衍。
2、优良的繁殖特性
民猪性成熟早,初情期约为128~142天,比长白和大白猪提前30~35日龄,体重70千克左右发情配种。母猪发情征候,发情受胎率均超过90%,比长白和大白高6%~7%;初产猪平均产仔12.2头,经产母猪平均产仔14.6头,分别比其他猪种高3头和1.85头。母猪泌乳力高,经产猪2个月泌乳337.9千克,初产猪267.2千克,比长白和大白高75~100千克。
母性好,分娩时无需人工护理,抚育仔猪能力强,育成率达92%以上,比其他猪种高7%。民猪的繁殖利用年限长,平均淘汰年龄为4.3周岁,比其他猪种利用年限长1~2周岁。
3、肉质性能卓越
民猪的肉色鲜红,无PSE肉(灰白肉)和DFD肉(黄膘肉)。光密度测定值民猪为0.937,比长白和大白高0.3~0.4,证明民猪肌红蛋白质含量较高。
在体重90千克屠宰时,民猪宰后45背长肌PH值为6.48,比长白和大白高0.3~0.4,肌肉失水率,民猪为20.4%,比长白大白低4%~6%;肌肉大理石纹丰富而分布均匀,背长肌大理石纹3分和4分(即理想评分值)者,民猪占75%,长白和大白仅占40%,被1分(即非理想评分值)者,民猪为0%,而长白和大白占18%;肌肉水量少,干物质多,脂肪含量适中,具有色、香、味俱佳的优点,口感细嫩多汁,肉香味浓。
4、较强的抗病能力
据统计,常年传染病发病率比对照组低2.3%;死亡率低20%,仔猪下痢病比对照组低28%。近些年来“洋猪”带来的蓝耳病和萎鼻等,都未见发生。
以上就是东北民猪品种简介的全部内容了,希望可以帮助大家了解东北民猪的品种特性。