虾塘内滩面水深应达0.7-1米,水温应在20℃以上,水的pH值为7.8-8.6,如果育苗池水和虾塘水盐度差别较大,出现虾塘盐度高于或低于育苗池水的情况时,前者应将盐度调低,后者则可采取逐步淡化方法使虾苗适应虾塘较低的盐度。
虾苗放养的方法和密度,是养成的重要步骤。
虾苗个体小,对环境、盐度、水温、水质等突变的耐受力比较差,特别是1厘米左右的红筋仔虾,遇到盐度、温度突变,很容易死亡。如把已生活在盐度22‰中的仔虾移到盐度34‰的海水中,在24小时内即会死亡60%。因此,为了避免虾苗损失,首先要了解虾苗对环境变化的适应能力,特别要注意对盐度、温度变化的适应能力。
实践表明,虾苗对盐度变化的适应范围不是固定的。例如,原来生活在盐度31‰的虾苗,可适应低盐度14‰,高盐度41‰;原来生活在盐度15‰的虾苗,可适应低盐度3.35‰,高盐度25‰。经过逐步驯化,适应盐度范围还可以扩大,而且对低盐度的适应力强于高盐度。实践证明,虾苗放养时,低盐之差不要超过10‰,高盐之差不得超过5‰,最好事先测量,并做好驯化工作。
试验表明:温度突变也会造成对虾生理机制障碍,甚至死亡。例如,把红筋虾苗从水温30℃移入18℃的海水中,虾苗不久就表现出异常现象,随后出现虾苗沉底死亡;把1厘米的虾苗从水温30℃移入20℃的海水中,未发现死亡。因此认为,虾苗放养时,池塘水温不得低于20℃,温差不大于8℃。虾苗放养后,如遇上寒潮,只要水温不低于4℃,就不会出现死亡。
同时,要注意水质的变化,海水中有机物的分解也会造成虾苗死亡。因此,最妥善的办法是在放苗前,取养虾池的水进行试养,在确定无不利影响后,方可放苗,最好用14-20目网箱,每立方米水体放苗30万-50万尾,在池中暂养5-6小时后再计数入池。
投苗密度过大,在高温期水质易变坏,容易造成缺氧浮头而死亡,即使不大批死亡,因饵料、管理跟不上,也会生长慢、病害多。因此,放养密度要取决于池子面积、池水深度、换水条件、饵料的种类和数量、虾苗的质量以及养殖的技术和管理水平。实践表明,在相同环境条件下养殖,随着密度增大,对虾的最终个体减小。当密度超过一定限度时,就会引起对虾的大批死亡。换言之,在一定条件下,虾的生长率和成活率随着密度的增加而下降,尽管有时候单位产量可能在密度最大进达到最高,但这要以个体变小为代价。
根据科学试验和生产实践,半精养虾池的虾苗放养密度可按下列公式计算:
亩放苗尾数:水深平均在1.2-1.5米其放苗量每亩为10000-15000尾,其成活率按红筋仔30%,黑壳苗3厘米左右,以85%计算。(摘自宋盛宪《斑节对虾养殖》)