泥鳅作为一种杂食性小型淡水鱼类，其肉质清淡、细嫩，肉味鲜美，营养丰富，被誉为“水中人参”。如今，泥鳅在国际市场上销路很广，人工养殖已经成为市场供应的主渠道，因此，泥鳅养殖业有着广阔的发展前景。 本期CCTV视频泥鳅养殖技术，将从泥鳅养殖池塘的建设、泥鳅的人工繁育及饲养等几个方面就为大家介绍怎样养殖泥鳅，希望对大家有所帮助。
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