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豚鼠又名（荷兰猪、荷兰鼠、彩豚、天竺鼠），全黑的又叫黑豚豚鼠是一种草食性动物，它的肉质细嫩，味道鲜美，属于低脂肪、低胆固醇的肉类，具有浓厚的野味特色，含有丰富的蛋白质，以及含17种氨基酸和钙、磷、铁等多种微量元素，并含有丰富的黑色素及抗癌元素锌和硒。微量元素铁的含量是甲鱼的3倍，是分娩妇女和手术后的最佳滋补品。
黑豚浑身是宝，毛皮、血、肉都有很大的适用价值：
①黑豚毛皮乌黑发亮，其毛长2～3厘米，皮板薄而软，是一种很好的裘皮服装和工艺饰品的加工原料，其加工性能和装饰性能可与水貂媲美，具有很高的利用价值。
②黑豚肉质细嫩，不含腥膻味，口感特别鲜美，是一种理想的营养滋补保健食品，营养学专家称黑豚是妇女的美容肉、青年的健美肉、儿童的滋补肉、老人的抗衰老肉。经扬州大学测试报告数据表明，黑豚肉是高蛋白、低脂肪、低胆固醇，含有丰富的维生素和微量元素；其中：所含铁质是甲鱼的3倍，钙、磷、锌和硒的含量也远远超过其他肉类食品；并含有丰富的对人体具有双向调节作用的黑色素，是典型的黑色保健食品。
③黑豚血和豚睾丸可通过生物工程，生产国际市场紧俏的药用原料，对胃病、高血压、冠心病等有较明显的治疗作用。
“活这么久还是头一次看到鲁西黄牛生双胞胎，早年只听过水牛能生双胞胎，村里还真没人见过呢！”今年63岁的农户潘金平说着便笑得合不拢嘴。昨天，在永嘉县碧莲镇梧岙村，记者看到了他家养的鲁西黄牛新生的一对幼崽，一公一母。昨天下午5时许，潘金平拿着树枝，赶着刚添了新成员的这“一家4口&rdqu...
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滑滑溜溜的水蛇这位张着大嘴的叫水蛇，在广东地区并不少见，静若处子，动如脱兔，动作敏捷，咬力惊人，能吞下比自己头部大三倍的猎物。胡春茂是广东省河源市龙川县的水蛇养殖户，在他的农庄蛇肉一年的需求量，高峰期在6000斤左右，低峰期也有4000斤左右！一斤的批发价最少在85元到90元之间。广东比较湿热，所以广东人喜欢拿蛇来煲汤...
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珍珠鸡是禽类的一种，与其他家禽相比，抗病力较强，发病率和死亡率相对低些。但随着养禽业的迅速发展，饲养规模和数量的不断扩大，许多疾病也随之而来并趋于复杂多样化。特别是有些疾病目前还无有效治疗药物。所以，防治珍珠鸡疾病应坚持预防为主、养防并重的原则，只有这样，才能保证珠鸡生产实现低风险、高效益。针对珠鸡场而言，防治疾病的措...
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