南德温牛特点？南德温牛原产于英国，肉乳兼用品种，有些也专作肉用牛。该牛具有生长快、早熟、耐粗饲、适应性强的特点。
原产地及分布
南德温牛原产于英格兰德温郡南部和卡如爱尔地区，该品种原为役用牛，从19世纪开始向肉乳兼用方向选育。1800年澳大利亚从英格兰引入了200头南德温牛，经过百年的培育，形成了具有毛色紫红、不怕牛虻、体躯丰满、早熟、生长快、耐粗饲、饲料转化率高、抗病力强等一系列优良特性的一个新的肉牛品种。南德温牛现在世界许多都有分布，主要分布在英国、美国、加拿大、南非、新西兰、澳大利亚等国。我国1996年从澳大利亚引进，作为改良本地黄牛、产肉性能的杂交父本利用。
体型外貌
南德温牛属于大型肉牛晶种，公牛体型硕大，结构匀称，体躯健壮结实，全身肌肉丰满，雄相。母牛体躯呈楔形。南德温牛全身毛色为浅黄色至紫红色不等，一般稍带有杂色毛。头略长，部分牛带有无角基因，若有角则呈白色或浅黄色。公牛颈部粗壮，母牛颈部纤细。胸深而丰满，肋骨开张良好，全身肌肉发育良好。
品种性能
肉乳兼用品种，有些也专作肉用牛。该品种原为役用牛，从19世纪开始向肉乳兼用方向选育。
南德温牛的日增重不亚于英国其他肉用牛。平均产乳量为3364公斤，乳脂率3.9%。在世界牛品种中，南德温牛不象其他专用品种那样受到重视，但其肉乳兼用、特别是肉用性能的潜力很大，具有一定的竞争力。南德温牛能适应较差的环境及饲养条件，长寿，难产率低于欧洲大型肉牛。犊牛体质好。
杂交效果
用该牛改良本地黄牛有良好效果,据试验测定,与广东湛江黄牛杂交,初生重公犊平均25kg,比本地黄牛78.57%,母犊平均23kg,比本地黄牛91.67%,6月龄体重公犊140kg比本地牛79.49%。母牛138kg,比本地牛76.92%。在一般饲养条件下,周岁重公牛298kg,比本地牛86.25%,母牛290kg,比本地牛87.1%。舍饲90天,杂交1代,比本地黄牛日增重公牛131.71%,母牛巧7.89%,饲养1年,比本地黄牛平均日增重公牛123.08%,母牛127.03%。
