动物资料网收录动物养殖技术与动物相关资料,如家畜家禽养殖、淡水海水及特种养殖知识等,欢迎查阅!

放牧蛋鸡养殖营养调控要点

时间 : 2022-12-16 05:53:33 投稿人 : 琉璃旧梦 点击 :

放牧蛋鸡养殖营养调控要点

研究表明,采取营养调控来降低母鸡侵略性行为会使母鸡至少增加10%的日产蛋量和成活率。根据当前的市场价格保守计算,日粮调控措施至少可以增加蛋鸡养殖群20%的利润;因此,在为放牧蛋鸡养殖制定管理策略时也应该将营养调控措施考虑在内。

一、能量用于生产还是应激

福利水平较差的鸡会利用更多的能量来应对应激因素,从而使得最终转化成生产性能的能量减少。因为放牧鸡的活动量大(Lomu等,2004),鸡对日粮能量的需求更高,这就需要通过给鸡提供更多的日粮能量或占用一些用于生产的能量来满足这些活动。

二、调整日粮粗蛋白减少啄羽行为

在欧洲放牧鸡产的蛋消费量正逐渐增加,而且放牧肉鸡和有机肉鸡也极具市场。欧洲对放牧鸡的要求是给鸡留有通往室外植被的通道。这就提出了一个营养问题,日粮供应必须与营养需求相匹配。另一方面,放牧家禽在户外被许多因素所困扰,如从牧草中摄取的营养数量和质量等。草场可为鸡提供的营养十分有限,仅仅是一些纤维素和维生素。鸡吃虫可获得部分蛋白,但如果饲粮中不添加动物蛋白,就很难确定鸡是否获得了足量的优质蛋白。

日粮蛋白对啄羽行为的影响可能是由于蛋白或特定氨基酸供应不足所致,或取决于饲喂的蛋白类型。饲喂低蛋白日粮和过量植物蛋白时,可能导致蛋白摄入不足或蛋白供应量较低。相关的啄癖行为在放牧蛋鸡养殖中发生率很高,蛋白缺乏与啄羽行为的发生紧密相关(Ambrosserl和Petersen,1997),蛋白摄人低于需要的鸡比饲喂高蛋白日粮的鸡啄羽死亡率高。此外,日粮氨基酸摄人不足的鸡羽毛发育不好,也易于引发啄羽行为。实际上,氨基酸供应不理想的鸡啄羽行为以及由此引起的死亡率都较高(vanKrimpen等,2005)。

虽然养殖经验表明,饲喂过量植物蛋白会增加啄羽的发生率,但是没有试验数据作为支撑。Rich—ter和Hartrag(2003)进行的一个研究表明,只饲喂植物蛋白的鸡比饲喂了动物蛋白的鸡啄羽引起的死亡率更高。McKeegarn等(2001)观察到饲喂植物蛋白的后备母鸡相比饲喂鱼粉的鸡具有较高的啄羽发生率。很明显,当给母鸡饲喂不同水平或类型的蛋白时引起啄羽行为和生产反应的不一致的因素很多,包括鸡的品种、日粮类型和试验条件。然而,上述研究提供了确凿的证据:啄羽行为受日粮蛋白供应量的影响。

三、日粮纤维对鸡啄癖行为的影响

Esnail(1997)研究表明日粮纤维含量和啄羽发生率以及相关的死亡率之间存在直接关系,通常,啄羽的发生率随着日粮纤维水平的增加而降低。不溶性纤维似乎在间接改变鸡的行为上起着特别重要的作用,不溶性纤维是营养稀释剂,它们对鸡的营养没有什么作用,但是对鸡的肠道起着迅速填充作用。因此,当鸡采食富含不溶性纤维的日粮时,它们在采食上花费的时间就要延长,从而减少了啄羽的毛病:Huber—Eicher和wechsler(1998)认为鸡在觅食上耗费的时间长.啄食其他鸡的行为就会减少。Hartinl等(2002)认为日粮不可笑话纤维降低了蛋鸡养殖的啄羽和啄癖行为,这表明不可笑话纤维是一个重要的解决啄羽行为的日粮调控措。Harci等(2003)证实了给蛋鸡养殖饲喂高纤维日粮降低了“离槽”的发生率,并增加了采食活动。

虽然日粮纤维如何影响行为这个问题可能没有简单的答案,但是由于平衡营养的需要,日粮中高水平纤维含量会迫使鸡花费更多的时间来采食以满足能量需求。研究表明,当产蛋母鸡采食含有高水平纤维的日粮时,与啄羽相关的死亡率会下降。给鸡提供充足的蛋白加上高水平的纤维是可行的,因为动物会吃到满足需求为止。然而,对纤维的需要还必须与其他营养保持平衡。

四、制定营养方案可提高利润率

如前文所述,福利水平低会增加动物代谢能从而使得能量从生产向应激转移。例如,G1atz(2001)研究发现,羽毛评分较差的母鸡(侵略性啄羽行为的结果之一)会多采食16%的饲料并且产蛋量下降。通过一系列研究,Harcini等(2003)解释了日粮纤维是如何影响蛋鸡养殖的生产性能的。图3表明产蛋母鸡采食高纤维日粮后死亡率降低、成活率增加而且母鸡日产蛋量提高,很明显,成活率升高(死亡率降低)和日产蛋量提高说明盈利水平的增加。

通过观察蛋鸡养殖行为对生产性能的影响,设想四种情景(见表1),简单地说,啄羽和相关的啄癖行为会影响放牧蛋鸡养殖养殖场的利润。以一家300只放牧蛋鸡养殖的养殖场为例,成本和收益比照市场价格计算。情景1是福利水平很高的一家农场,假设该农场不存在啄羽问题,不用采用日粮调控措施加以控制,养殖场盈利情况良好。在情景2中,啄羽已经导致一些鸡的羽毛变差,而且啄羽已经成为一个很严重的问题,但是,虽然增加了饲料成本,产蛋量并没受到影响。但在情景2中,仅由于饲料成本增加这一项,利润空间便下降了18%。

如果如情景3所述,啄羽使饲料成本和死亡率增加,加上蛋产品市场销售进展不佳,即使假设劳动力成本因鸡只数量减少而下降,那么这种情况下利润会比第一种情况下降57%。情景4采用营养策略成功地降低了5%的饲料消耗(与情景1相比)并且增加了2%的产蛋量,因此比情景1利润增加了20%。

上述核算数据表明,营养策略可以增加放牧蛋鸡养殖的养殖利润。利润的增加源于采食量的下降,这对总的生产成本起重要作用。如图1所示,当任何一种因素影响了鸡群的福利,那么鸡的营养需求就会增加,这种增加要么通过增加养分摄入来满足,要么通过减少产蛋量来满足。在任意情景之中,生产成本均会增加从而导致利润减少,因此,降低生产成本便可提高放牧家禽的养殖利润。

五、提高动物福利即提高利润水平

蛋鸡养殖啄羽的原因很多,解决的办法也不止一个。然而,毋庸置疑的是,营养因子可以作为解决问题的一种方式,调节日粮的蛋白和纤维素水平可以解决啄羽问题。动物福利包含生理和心理两个方面,平衡日粮和充足的水分可以使动物免受饥渴。此外,正确的营养供给对于理想的生产性能和体重的保持十分重要。合理营养可以提高免疫力,减少感染发生的机率。

可持续的营养方案还要考虑社会效益,如为人类提供安全营养的食物,畜禽生产不影响环境。此外,还要制定与环境相和谐的应用性强的方法有效推广并鼓励创新。据FAo报告称,有些例证表明,提高福利水平会降低利润,但另一方面,一些调控措施可增加利润,这些应该优先去做。为了更好地通过营养措施提高动物福利水平,需要联合政府及相关组织、专业团体、科学家、技术人员和产业共同帮助养殖户制定更好的营养方案。

相关文章

  • 褐牛养殖让昭苏县牧民“发牛财”
    褐牛养殖让昭苏县牧民“发牛财”

    企业自己养努还无偿提供棚圈场地,吸纳周边牧民入驻养殖褐努确保奶源奶质。作为新疆昭苏县2011年推进标准化规模养殖三个重点项目之一的兴昭牧业生态养殖公司褐牛养殖基地,就是通过这样的运营模式,富了牧民,富了企业。58岁的格日勒图去年把自己养殖的15头褐牛放入了喀拉苏乡兴昭牧业生态养殖公司褐牛养殖基地。他告诉记者,他们一家是...

    2847 农业养殖技术 牛行业资讯
  • 鸡病防治
    鸡病防治

    鸡是我们农村常见的家禽,疾病是养殖业的大敌。鸡常见的疾病主要包括病毒性的传染病,细菌性的传染病,寄生虫病及普通病。病毒性的传染病主要有鸡新城疫、禽流行性感冒、鸡传染性法氏囊病、传染性支气管炎、马立克氏病、鸡传染性喉气管炎及鸡痘等;细菌性的传染病主要有鸡白痢、鸡大肠杆菌病等;寄生虫病主要有:鸡球虫病、鸡蛔虫病及鸡羽虱等;...

    938 家禽常识 鸡疾病防治
  • 仔猪饲养技术|几天可以给初生猪仔喂料?怎么配断奶仔猪饲料?
    仔猪饲养技术|几天可以给初生猪仔喂料?怎么配断奶仔猪饲料?

    养猪户都知道,仔猪熬过了死亡率和生病率较高的哺乳期,就需要断奶,进去保育猪舍。这段时间较大的问题,就是过度,无论是饲料、管理等都面临着过度,如果没做好,很容易发生应激。那么,初生猪仔几天可以喂料?断奶仔猪饲料怎么配?刚断奶的仔猪如何管理?一起来学习一下吧:    几天可以给初生猪仔喂料?一般情况都是15天左右就可以了。...

    2217 养猪技巧 仔猪饲养 断奶仔猪饲料 养猪户 配断奶仔猪饲料 家畜养殖
  • 江门举办黑山羊养殖培训班
    江门举办黑山羊养殖培训班

    来自江门地区、广东部分县市、江西等地区山羊养殖户以及市动物疫控中心领导、兽医技术人员50多人参加培训。市畜牧兽医学会理事长谢东作开班仪式讲话。首先,良种推广基地负责人对种山羊的选育条件、饲养管理、利用年限、注意事项等作了比较全面的讲述,使养殖户们对种山羊的选育及饲养管理要求有了新理念。然后,邀请清远市金宇黑山羊合作社技...

    2930 畜牧业知识 山羊 山羊行业资讯
  • 哪些饲料羊吃了会长得快,附喂养方法
    哪些饲料羊吃了会长得快,附喂养方法

    羊吃青绿饲料和秸秆搭配的饲料,或者粗饲料和精饲料搭配的饲料都能长得快。同时,喂养的方法也要注意,不能给羊喂发霉变质的草料,要定时定量给羊投喂饲料,而且要注意精料不能过量。春季没有青草可供喂食时,需在上午和下午分别喂铡短的秸秆、杂草、树叶等,等青草长出来后,可在早上和下午出去放牧,2小时左右可吃饱,怀孕的母羊,要根据怀孕...

    1395 畜牧业资料
  • 奶牛价格走势
    奶牛价格走势

    西门塔尔和鲁西牛改良的价格基本差不多,小一点不超过200斤的牛犊价格为:2000元左右;3-5个月价格为:3000-4500元,6-10个月的价格为4500-6000元。怀孕母牛价格要稍贵一些,大概在13000-15000元;纯种的基本要5000起。夏洛莱牛3—6个月价格2000--3800元/头。具体看月...

    2405 家禽养殖教学 奶牛综合 奶牛
  • 种草进行羊养殖需知道的知识
    种草进行羊养殖需知道的知识

    一、适宜品种可以选择紫花苜蓿、各牧70对黑麦、串叶松香草。三叶草、聚会草、鲁梅克斯等高产优质适应性强的牧草品种。二、适度规模应根据家庭劳力情况、设备条件确定养殖规模,再由养殖规模确定种面积。一般情况下,三亩饲草可供15-20只成年率全年饲用。羊的繁殖速度较慢,年增长率只有年初母羊数的3倍左右,所以牧草的种植面积要视种羊...

    319 养殖疾病知识 养殖百科 养羊文摘 羊养殖信息 家畜养殖
  • 怀孕母猪“限饲不当”会给母猪带来哪些危害?
    怀孕母猪“限饲不当”会给母猪带来哪些危害?

    为了怀孕母猪的胚胎着床率,也为了通过控制怀孕母猪的体况,来母猪哺乳期的采食量,我们对怀孕母猪实行“限饲”的饲喂模式。怀孕母猪料的设计怀孕母猪料的设计其实是一个难点一方面,母猪怀孕的前期、中期和后期的营养需要有所差异,经过哺乳期营养消耗重新怀孕的母猪的体况又各有差异,用统一的标准来饲喂怀孕母猪显然是不恰当的。由于实践操作...

    2512 动物病虫害 养殖知识 养猪文献 猪养殖科普 家畜养殖
  • 穆斯林纯铜节日赶羊回家大不易
    穆斯林纯铜节日赶羊回家大不易

    9月24日是穆斯林的传统节日古尔邦节。一大早,乌鲁木齐天山区跃进街旁的临时活羊市场一派忙碌景象,各族市民在上千只活羊中,精心选购又肥又大的羊来庆祝节日。但是,把这些羊赶回家可不是一件容易的事,大街上,人和羊拉拉扯扯,互相较劲,乐趣十足,为节日平添了一份欢乐喜庆的气氛。如果您有更多关于羊的信息想要了解,可以点击查看农村创...

    1242 家禽养殖禁忌 羊行业资讯
  • 黑猪走俏郑州市场
    黑猪走俏郑州市场

    在郑州的很多大型超市里,琳琅满目的有机食品虽然价格高出普通食品很多,但购买的人却不在少数,一名促销员告诉记者,在郑州有机黑猪的市场不错,消费群体较为固定,多数是高消费人群和对绿色有机食品有特殊要求的人群。记者从商户了解到,有机黑猪肉每斤价格在60元~80元,不仅不愁卖,而且猪刚出栏就被客户预订了。商家告诉记者,传统的养...

    2094 家禽养殖管理 黑猪 黑猪市场分析
  • 养鹅带富白兔镇
    养鹅带富白兔镇

    吴琼琼,25岁,一个来自甘肃庆阳的小姑娘,毕业于西北农林科技大学,动物医学专业。2013年被选聘为句容市大学生村官,目前在赵亚夫先生的指导下,负责四季鹅饲养项目,同时兼任了白兔镇解塘村党支部副书记。在大学里的吴琼琼,最喜欢对着后稷的雕像发呆,想着毕业后怎样才能学有所用,为了让自己的技术与实际结合,她选择在当地的杨凌农业...

    2890 家禽科普 鹅行业资讯
  • 日粮结构对奶牛的重要性及不合理的日粮结构
    日粮结构对奶牛的重要性及不合理的日粮结构

    近几年奶牛养殖发展比较快,许多个体养殖户缺少科技知识,造成经济效益低、奶牛的营养代谢病多、奶牛利用年限短,这就需要对奶牛的日粮结构和饲喂方法进行调整。生产中存在的问题及调整的方法如下:精料及补充料配比不合理。蛋白料用一种饼的较多,很少将棉粕、花生粕等搭配使用。矿物质只注意钙、磷和盐,而又不做含量测定,结果造成钙磷比例不...

    2922 动物疾病防治 养殖宝典 养牛技术 牛养殖指南 家畜养殖
  • 一亩养殖金蝉多少斤?金蝉的养殖周期
    一亩养殖金蝉多少斤?金蝉的养殖周期

    每亩金蝉种苗2000枝,每枝含100粒金蝉卵。常规养殖的条件下,金蝉的产量通常为150斤左右/亩,若进行高密度养殖,则亩产量通常可达到300斤左右。金蝉养殖的产量也经常会受到自然条件和内在条件等各方面的影响,所以产量也并不是固定的。 金蝉的产量主要受两个条件的影响分自然条件和内在因素,自然条...

    2332 家禽养殖注意事项 特种养殖
  • 猪的十个求救信号 养猪必收藏!
    猪的十个求救信号 养猪必收藏!

    猪不会说话,但是当它们饿了、渴了、生病了,它们也会发出不同的信号向你求助,你知道吗? 今天给大家分享一下如何通过猪的表现及时发现猪的问题,细心的养猪户可以通过识别这些信号来识别这些信号,及时发现猪病避免猪场造成经济损失。1、猪喜欢趴在水里或潮湿的地方,说明猪舍太热或者猪发烧了。2、小猪总是扎堆睡在一起,说明棚内温度过低...

    2286 动物疾病诊疗 养殖知识 养猪文献 猪养殖科普 家畜养殖
  • 中国的肉羊品种?适合圈养的肉羊品种?适合北方的肉羊品种?
    中国的肉羊品种?适合圈养的肉羊品种?适合北方的肉羊品种?

    中国的肉羊品种?适合圈养的肉羊品种?适合北方的肉羊品种?我国羊种类众多,再加上近年来引进了一些国外肉羊种类,这使养羊户有了很大的选择余地。那么我们该选择什么品种的肉羊呢?中国的肉羊品种?适合圈养的肉羊品种?适合北方的肉羊品种? 中国的肉羊品种?肉用绵羊的品种:萨福克羊、波德代羊、无角陶赛特羊、边区莱斯特羊、考力代羊、林...

    1418 养殖疾病知识 养殖宝典 养羊技术 羊养殖指南 家畜养殖
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: