近年来,河北省唐山市丰南区养殖户依靠“合理混养、生态防病”,使淡水鱼养殖亩产普遍达到双吨水平,这种养殖模式被当地称为“双吨鱼养殖模式”,该模式平均亩产商品鱼2吨左右,亩产值达14000元,平均亩效益达1800元。其关键技术为:多品种搭配,合理提高放养密度,充分利用水体;加深池塘水深,清除池塘淤泥,提高池塘单位生产力;生态技术调控水质,防止水质恶化。现将该技术的具体做法总结如下。
一、池塘条件与准备
1.池塘条件亩产双吨鱼池塘应满足如下条件:池塘面积以10~15亩为宜,最大水深须达3米以上,每5亩池塘配备l台3千瓦增氧机,进排水方便,水源符合渔业水质标准。
2.清塘池塘须经冬季晾晒池底呈龟裂状,春季使用推土机将淤泥清除。放苗前1 5天进水20~30厘米,每亩使用有效氯含量8%的二氧化氯100克杀灭细菌、病毒。
3.培育有益菌药物清塘72d,时后进水至1米,每亩投放300克含“光合细菌、枯草芽孢杆菌、硝化细菌、亚硝化细菌、乳酸菌”等多种有益菌在内的复合微生物制剂(每克制剂含活菌数量150亿个以上)。此法可在清塘后使有益菌形成种群优势,在以后的调控水质及预防疾病等方面达到事半功倍的效果。
4.培育藻类在培育有益菌的同时,可每亩投放 l千克肥水素培育藻类,使池水呈淡绿色和浅茶褐色为宜。
二、鱼种放养
1.鱼种消毒鱼种放养前用20~30毫克/升聚维酮碘(含有效碘l%)浸浴10~20分钟。
2.放养密度每亩放养鲤鱼1500尾、规格100克/尾,放养鲢鱼350尾、规格150克/尾,放养鳙鱼50尾、规格150克/尾,放养鲫鱼600尾、规格50克/尾。
3.水质调控
(1)溶解氧:在夏季每天凌晨和中午各开动增氧机1小时,以保证池水溶解氧含量在5毫克/升以上,闷热天时适当延长增氧机的开机时间,必要时须同时泼洒增氧剂增氧。
(2)氨氮:氨氮须控制在0.5毫克/升以下,调控的方法:一是投放沸石粉来吸附,每亩用沸石粉15--20千克可吸附部分氨氮;二是投放含枯草芽孢杆菌、光合细菌的复合微生物制剂,每克含活菌数量80亿个以上的制剂用量为0.45克/米3,用量可根据氨氮含量的高低进行适当增减;三是开动增氧机进行增氧。
(3)亚硝酸盐:亚硝酸盐须控制在0.1毫克/升以下,一是开动增氧机使池水有充足的溶氧,以促进亚硝酸盐向硝酸盐的转化。二是使用含硝化细菌、亚硝化细菌的复合微生物制剂,每克含活菌数量30亿个以上的制剂用量为0.45克/米。,用量可根据亚硝酸盐含量的高低进行适当增减。
4.饲料与投饲
(1)饲料:采用鲤鱼全价配合饲料(只投喂鲤鱼料,鲫鱼和鲢鳙鱼不需投喂)。
(2)投饲:采用定点投喂,水温低于15。C日投饲率1%,水温16~19℃日投饲率1.8%,水温20~23。C日投饲率2.3%,水温24~30℃日投饲率3%。日投饲率应灵活掌握,依据池塘水质、天气等状况适当调整,以80%以上的鱼吃饱为宜。水温低于20。C时,日投饲2次;水温高于20℃时,日投饲3~4次。
5.日常管理 每日巡塘查看鱼是否有异常情况,如浮头、游边、惊跳等,若有异常应及时检查鱼体和水质情况,尽快采取措施。定期测量鱼体生长情况,为制定合理的投饲量提供依据。
6.病害防治 坚持预防为主、防治结合的原则。主要措施为:操作仔细,尽量避免鱼体受伤;生产工具使用前或使用后进行消毒或曝晒,用于消毒的药物有:高锰酸钾100毫克/升,浸洗30分钟;二氧化氯1毫克/升,浸洗30分钟。发病池的用具应单独使用,或经严格消毒后再使用;间隔10~15天使用复合微生物制剂泼洒养殖水体;间隔i0"---15天用硫酸铜0.5毫克/升加硫酸亚铁0.2毫克/升全池泼洒。
7.收获在10月中旬至11,g下旬期间,鲤鱼规格达到1千克/尾左右时即可拉网收获。一般每亩可收获商品鱼2066千克,其中鲤鱼约1400千克,白鲢约460千克,花鲢约66千克,鲫鱼约140千克。