随着饲料业的发展,一些饲料生产厂家为了片面追求饲料效果,迎合一些养殖户的消费心理,向饲料中加入了大量的抗生素药物,甚至有些厂家不顾消费者的人身健康,为提高猪、鸡生长速度而向饲料中加入一些高残留、对人畜都有可能造成毒副作用的化学元素和β-肾上腺素、安定等违禁药物,饲料中长期使用抗生素,破坏了胃肠道中的正常微生物区系,同时导致耐药菌株的增加,药效下降。近年来益生素、寡聚糖制剂、酶制剂以及皂甙物质大量涌现,但由于稳定性较差或效果不一致,仍未能完全代替抗生素。
生化黄腐酸是模拟自然界腐植酸的形成环境,以多种微生物菌株接种到植物培养基中,按特定的生物氧化反应生成的高纯度腐植限制剂,其中产生的腐植酸以小分子、可溶的黄腐酸为主。
分析测定表明,生化黄腐酸的结晶中,含黄腐酸62%,核酸15.92%,氨基酸9.29%,以及大量的B族维生素、维生素C、肌醇、多糖,其活性是天然腐植酸的10倍,临床试验证明,生化黄腐酸具有止血、消炎、止痛、收敛、吸附、抗过敏、促分泌、去腐生肌、调整肠胃功能,提高机体免疫力等功效,对提高饲料效果,增强动物机体抗病能力,治疗动物病毒性感染疾病有十分显著的效果。
1 生化黄腐酸的作用机制
生化黄腐酸是一种多价酚型芳香族化合物与氮化合物的缩聚物,含有酚羟基、羟基、醇羟基、醌羟基、烯醇基、磺酸基、胺基、游离的醌基、半醌基、醌氧基、甲氧基等多种功能团,具有较高的阴离了交换、螯和、缓冲、吸附和催化能力,同时由于其强吸附性,可有效地吸附饲料中及消化代谢过程所产生的各种有毒有害物质,如:胺类、硫化氨等,既保证动物的健康,又可净化厩舍环境。
生化黄腐酸小的核酸、氨基酸、维生素、肌醇、多糖等物质直接参与机体的新陈代谢,既是优良的营养物质,又是畜禽生长的营养素。
生化黄腐酸含有醌基,参与机体的氧化还原反应,保持旺盛的新陈代谢,促进细胞分裂增殖。
生化黄腐酸作用于植物神经系统,能抑制交感神经的兴奋,使畜禽安静,消耗减少,睡眠时间延长,从而提高饲料的利用率。
生化黄腐酸含有多种活性酶类(如淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶均可检出活性),可有效促进禽畜的消化代谢,改再饲料报酬。
生化黄腐酸是一种有机酸制剂,可调节消化道pH值,促进幼龄功物消化酶分泌,这对动物早期断乳后适应植物性饲料,促进消化,防止腹泻具有重要意义。
2 生化黄腐酸在饲料中的应用
2.1 鸡
多次试验表明,雏鸡饲料中加入万分之三到五的生化黄腐酸原粉,可以提高雏鸡的生长发育速度,改善整齐度,提高雏鸡特异性与非特异性免疫力,雏鸡成活率96%~99.5%,成鸡存活率高达99%~100%,且可使产蛋提前3~5天,饲料利用率提高10%~15%;血液分析表明,嗜中性白细胞、淋巴细胞和新城疫抗体的数值分别提高了7.21%~21.37%、14.5%~14.73%、16.28%~33.08%,抗体高峰维持时间可增加3~8天。
黄仁录等(1996)试验表明,产蛋鸡饲料中加入万分之四的生化黄腐酸原粉,使产蛋高峰期(产蛋率达90%以上)延长两个月以上,全期产蛋率提高12.4%,饲料利用率提高13.67%,料蛋比2.37∶1,对患传染病的蛋鸡恢复产蛋效果明显。
谷子林等以生化黄腐酸为核心成分制成肉鸡专用添加剂进行试验。与国内著名添加剂比较,肉鸡七周出栏,平均体重为2.42kg,料肉比为2.05∶1,增重提高6.8%,饲料利用率提高6.5%,且可防治传染性喉气管炎、支气管炎、雏鸡白痢、球虫病、沙门氏肉病等疾病,提高成活率,减少药物残留,提高肉质。
2.2 猪
谷子林等的试验证实,向猪饲料中加入万分之三到五的生化黄腐酸制剂,即可提高日增重20%~34%,饲料利用率提高8%~12%,在粗放条件下,日增重提高30%~52%,饲料利用率提高20%~34%,且有防治肠胃炎、仔猪腹泻和白肌病的功效,长期使用可提高种猪泌乳能力和受胎率。
2.3 牛
奶牛饲料中加入万分之三到六的生化黄腐酸,可提高饲料利用率10%以上,料奶比可达0.375∶1,可防治奶牛急、慢性乳房炎,有效率100%,治愈率89.2%,未发生任何毒副作用,产奶量提高5%~16%。
河北省曲阳、涿州等肉牛场使用证实,在肉牛饲料中加入生化黄腐酸,可提高饲料利用率8%~15%,肉牛日增重可提高8%以上。
2.4 水产
生化黄腐酸在水产饵料中的效果主要表现在:提高铒料利用率,降低发病死亡率,对鱼越冬、长途运输的抗应激能力作用显著,唐山三丰饲料公司使用证明,在鱼树中使用,饲料转化率可提高8%~13%,越冬死亡率降低10%以上,长途运输死亡率明显下降。
河北、天津等地川用表明,对虾饲料中加人生化黄腐酸,可提高饲料转化率12.5%~15.8%,提高生长速度8.3%~14.6%,死亡率、发病率降低力50%以上。
3 发展前景及存在问题
生化黄腐酸作为一种新型饲料添加剂与抗生素类添加剂比较有明显的优势:它除具抗菌治疗作用外,由于它无毒、副作用,长期使用不会产生抗药性,同时他本身又是一种酸制剂,含丰富的核酸、维生素、氨基酸,所以又具有调节胃肠道环境、补充机体营养不足的作用。
生化黄腐酸还有许多方向有待深入研究:①黄腐酸的具体组成、分子结构以及结构的稳定性尚待研究;②抗病作用机制及核酸营养作用尚待探明。
虽然冬季牲畜发病率低,但卫生防疫不可轻视。猪舍要按期消毒,正月末开始注射疫苗。可保证冬去春回时猪群不受瘟病侵害。