肉羊育肥过程中,出现黄膘肉是什么情况?
(1)育肥饲喂时间过长 由于饲喂高能、高蛋白饲料,破坏羊只自身的生长规律,羊本身是吃草的动物,舍饲肉羊育肥本身又病态育肥,而为达到羊只快速生长的目的,精料喂量大,草料喂量小,长时间的营养过剩造成体内代谢异常,发生脂肪肝及肝功能异常造成胆汁分泌和代谢异常,胆道堵塞,胆汁被直接吸收进入血液造成黄疸肉。
(2)饲料配比不合理,营养搭配不均衡 很多养殖户在饲料配制时为了降低成本,不按厂家的推荐配比使用,添加了种类较多的辅料,况且添加的浓缩料比例很小,加速了维生素缺乏,其他各种营养成分难以保证和平衡,再加上缺乏保质保量的饲草供给,这些就导致黄膘肉发生。
(3)使用猪饲料和肉鸡饲料喂羊 猪饲料的特点油脂含量高,铜含量高。且油脂多为易吸收、易氧化的不饱和脂肪酸,加上高铜具有很强的催化氧化作用,导致饲料氧化加快,造成黄脂。且猪料中大都添加药物,有些药物也容易造成黄脂。
(4)饲料霉变 当给羊喂了发生霉变的玉米、饲草后,霉菌毒素会破坏羊的免疫力,加大肝脏的代谢负担,诱发黄脂。
(5)疾病原因 肝脏发生病变疾病、寄生虫、血液原虫病都可引起黄脂。