黄鳝肉质细嫩，具有很高的营养价值和药用功效，它不但食用价值高，而且还是一种有很高养殖价值的农业水产项目，那么，黄鳝怎么繁殖？
2、自然性比与配偶构成
黄鳝生殖群体在整个生殖时期是雌多于雄。其中 2 月份雌鳝占 91 。 3 % ，从 6 一 8 月雌鳝产过卵后性腺逐渐逆转，到 9 月份雌鳝逐渐减少到 38 。 3 % ， 10 一 12 月雌、雄鳝大约各占 50 %。在秋、冬季节，人们捕获黄鳝捉大留小，因此开春后仍是雌多雄少。黄鳝的繁殖，多数属于子代与亲代配对，也有与前两代雄鳝配对。但在没有雄鳝存在的情况下，同批黄鳝中就有少部分雌鳝逆转为雄鳝后，再与同批雌鳝繁殖后代，这是黄鳝有别于其他动物的特殊之处。
3、自然产卵与孵化
性成熟的雌鳝腹部膨大呈浅橘红色(也有灰黄色)，有的亲鳝有一条红色横线。产卵前，雌、雄鳝吐泡沫筑巢，然后将卵产于洞顶部掉下的草根上面，受精卵和泡沫起漂浮在洞口。受精卵黄色或橘黄色、半透明，卵径(吸水后 )一般为 2 一 4 毫米。亲鳝，特别是雄亲鳝有护卵的习性，一般要守护到鳝苗的卵黄囊消失为止。亲鳝吐泡沫作巢一般有如下作用：一是使受精卵不易被敌害发觉，保护鳝卵;二是使受精卵托浮于水面，而水面则一般溶氧高、水温高(鳝卵孵化适宜水温2l 一 28 ℃ )，有利于提高孵化率;三是亲鳝吐的泡沫中，有对鳝卵孵化起着重要作用的物质，目前尚未认清是何种物质。
黄鳝卵从受精到孵出仔鳝，一般在 30 ℃ 左右水温中需要 5 一 7 天， 25 ℃ 左右水温需要 9 一 11 天。自然界中黄鳝的受精率和孵化率可达 95 %一 100 %。
雌鳝产卵完毕便离巢而去雄鳝或兼性偏雄性黄鳝则有护卵习性。一直要守护到黄鳝苗孵出，并待其卵囊消失，能自由觅食为止。
如何准确辨别黄鳝的雌雄
1、生长周期
黄鳝具有性逆转性，初期黄鳝仔苗全为雌性，产卵后变为雄性;体长24厘米时，开始性逆转，为雌雄同体。
2、繁殖季节的特征
雌鳝腹部半透明粉红色，腹内的卵粒可见，膨大，生殖孔红肿，膨大，稍微有点透明;雄鳝腹部分布有网状血丝，无突出感觉，生殖孔红肿，稍突出。
3、个体差别
黄鳝全长24厘米以下的个体，均为雌性;24～30厘米、30～36厘米、36～42厘米的个体，雄性分别占5.2%、41.3%、90.7%;全长50厘米以上的个体，全为雄性。
