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10月9日，“品味山东——第二届全国名博齐鲁行”采风活动走进胶州胶河源农产有限公司，基地工作人员带领媒体记者和知名博主参观了基地内的里岔黑猪，介绍了里岔黑猪的养殖过程，一位知名博主表示，希望美味里岔黑猪能够走进千家万户。
记者在现场看到，一个由一米多高的水泥墙垒砌的猪舍内，几十头黑猪正在追逐嬉戏，猪舍外的饲料有玉米和萝卜等。据介绍，基地给里岔黑猪喂养玉米、豆饼，还添加时令蔬菜，对黑猪采取半散养的模式，给它们提供足够大的活动空间，以及优越的生长环境。传统的喂养方式，使里岔黑猪身体非常结实，具有口感纯正、肉质鲜香、营养丰富等特点。
据了解，里岔黑猪的生长周期在300天以上，出栏的猪可以达到300多斤，目前的售价为60多元，经常供不应求。目前，“里岔黑”猪肉专卖店，不仅能在青岛地区见到，在省内的专卖店数量也不断增加，不仅如此，这种土生土长的乡村猪肉正打开北京与上海等地的市场，相信未来里岔黑猪将走上全国各地百姓的餐桌。
随着人们生活水平的提高，人们开始注重饮食的质量，黑猪养殖的规模和市场在不断的壮大和发展，黑猪养殖带动了当地养殖户的收入，拉动了县域经济的增长。
乌鸡又称乌骨鸡，它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作“名贵食疗珍禽”。与一般鸡肉相比，乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生...
244 家禽养殖手册 乌鸡 乌鸡食物营养
记者采访了解到,受羊肉市场价格影响,大点儿的养殖户还在坚持着,而一些小型养殖户已纷纷转行。郓城县张营镇小屯村养殖户张保瑞表示,去年羊肉价格比较好,他开始养殖绵羊,数量最多的时候养到70多只。当时的活羊价格是12元一斤,一只羊能赚400元左右。“活羊价格最高时卖到十四五元一斤,利润很高。”张保瑞说...
2374 畜牧教程 绵羊 绵羊选种育种
繁殖母驴是指能正常繁殖后代的母驴，它们一般兼有使役和繁殖双重任务。养好繁殖母驴的标志是：膘情中等；空怀母驴能按时发情，发情规律正常，配种容易受胎；怀孕后胎儿发育正常，不流产；产后泌乳力强。1空怀母驴的饲养管理应当在当年配种开始前1-2个月提高饲养水平，喂给足量的蛋白质、矿物质和维生素饲料；适当减轻使役强度；对过肥的母驴...
2426 畜牧常识 驴 驴饲养管理
一、豆腐渣豆腐渣饲用价值高，干物质中粗蛋白质和粗脂肪含量多，适口性好，消化率高。但也含有抗胰蛋白酶等有害因子，宜熟喂。豆腐渣含能量低，营养也较单一，所以喂量要适当，应与其他精粗饲料及青绿饲料合理搭配。豆腐渣的配合比例，生长育肥猪一般在日粮中占30%以下为宜。饲喂过量，会导致猪体脂肪恶化，造成发育减缓，饲养费用反而增高。...
1207 猪 家禽知识 猪饲养管理
鸭棚在9月底前全面拆除这几天，如果你来到兰溪市上华街道下余村，眼前的环境可能会让你有些陌生，原本随处可见的鸭棚不见了，刺鼻的臭气消失了，过去四处扑腾的鸭子，已难寻踪迹。“我们村原本有142家养鸭场，现在除了7家养秋鸭的，其余已关停，剩余鸭棚也将在本月底关停。”下余村村主任倪山海说，下余村是全省有...
2444 家禽养殖技巧 鸭 鸭行业资讯
前日13时，记者来到现场看到，该鸟笼位于小区一绿地处，笼中饲养着数十只肉鸽和鸡等。在鸟笼外记者就闻到了浓重的鸟粪味。附近居民表示，笼中的鸡每天凌晨就打鸣，每晚这些禽类都吵得附近居民不得安宁，在刚刚过去的夏季，即使天气再热，他们也不敢开窗睡觉，唯恐被吵醒。记者随后就此事致电上杭路街道凤麟里社区居委会，工作人员表示，鸟笼是...
2248 家禽知识 肉鸽 肉鸽行业资讯
“我从今年5月份开始饲养火鸡，第一批1100多只火鸡再过几天就可以‘出笼’了，按每公斤24元回收价算可收入10万元以上。”8月28日，江州区濑湍镇六京村那片屯火鸡养殖户陆智鹏高兴地对笔者说。在该养殖基地笔者看到，上千只火鸡的纯黑羽毛和红色脖子在阳光照射下红黑相间，煞是好看...
2878 畜牧教程 火鸡 火鸡行业资讯
乌骨鸡一般都作为药用食材进入消费市场，消费者购买乌骨鸡产品，主要用途是煲汤，常常以“滋补汤饮”的形式出现在餐桌上，很少看到乌骨鸡用来制作其他菜肴。乌骨鸡的消费模式比较单一，市场需求相对平稳。乌骨鸡在批发市场上基本以毛鸡的形式销售，主要通过酒楼、饭店、快餐店、肉菜市场等渠道消化，不同区域、不同销售...
1192 家禽常识 乌鸡 乌鸡市场分析
据匈牙利农业部4月23日向OIE发出的紧急报告称，匈牙利赫维什州（Heves）于4月20日发生1起野猪非洲猪瘟疫情。公告要求，即日起禁止直接或间接从匈牙利输入猪、野猪及其相关产品（源于猪、野猪未经加工或者虽经加工但仍有可能传播疫病的产品），停止签发从匈牙利输入猪、野猪及其相关产品的《进境动植物检疫许可证》，撤销已经签发...
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