脂肪是犬机体所需要能量的一个重要来源,狗体内所含的脂肪量为其体重的10%-20%.每克脂肪充分氧化后可产生9.4千卡热量。在犬的皮下累积脂肪,可以防御寒冷、震动和撞击等,而且它是潜能的来源,能作为后备能量贮存在体内,并且含有维生素A和维生素D,在犬饥饿时具有重要意义,即可以转化为能量,供机体生命活动。脂肪也是构成细胞、组织的主要成分。脂肪性维生素的溶剂,可促进维生素的吸收和利用。
如饲料中缺乏脂肪,犬会产生消化和中枢神经系统机能障碍,出现倦怠无力,体毛粗乱和干燥,缺乏性欲,攀丸发育不良或母犬发情异常等现象。对于犬的营养来说,最有价值的是含有大量维生素的脂肪饲料,如蛋黄中、骨头中、肾周围的脂肪。但如果给犬喂过多的脂肪,而又缺乏运动,则会导致犬过分肥胖,行动迟钝,还会影响犬的正常生理机能。所以适中的用量是:幼犬每日需要量为每千克体重1克脂肪,成犬每日需要量可按饲料干物质计算,以含13%脂肪为宜。