伊拉兔，又称伊拉配套系肉兔。是法国欧洲兔业公司在20世纪70年月末培植成的杂接种类，由A、B、C、D四个系构成。它是由九个本始种类经没有共杂接拉拢选育考查后培植出的，该种类一个最明显的特性是出肉率高，可达59%，是暂时肉兔种类中最高的，肉质鲜嫩，成年商品兔平衡沉达4.5公斤。
成年体沉：5.0kg
日增沉：50g
平衡胎产仔数：8.35只
受胎率：76％
断奶牺牲率：10.31％
饲料转移率：3.0：1
伊拉兔75日龄体沉为2.5kg，洁肉量为1.5kg。据博家引见，其余兔的出肉率普遍在50％安排，伊拉兔出肉率在58％～60％，比普遍兔子的出肉率高8％～10％安排。并且它的肉质越发鲜嫩，富含卵磷脂、高卵白、矮脂肪，常被称为“美容”食物。
伊拉兔除了干成百般美食，在商场上伊拉兔以内销白条兔肉为主。主假如内销到欧洲商场，其次是俄罗斯商场，由于欧洲商场的消耗群量比拟大一些，每年内销大约1000t安排。
伊拉兔产仔数高于普遍家兔，普遍家兔的产仔在6只安排，而伊拉兔能到达8～9只，多的能到达11～12只，成活率也普遍在95％以上。
伊拉兔在75d内便能长到2.5kg，成年商品兔平衡沉达4.5kg。成长周期短、产肉率高的伊拉兔养殖的平衡温度为28℃，湿度为40％～70％，忌氨气，氨气大，兔子易患鼻炎。
伊拉兔符合庄家举行庭院式的养殖，一组兔子1公4母，年产仔240只安排，按商场价10元／kg，一组兔子一年的毛收入5000元，有50％的成本。华夏农技协兔业协会主任王永祥引见：“当前普遍肉兔14～16元／kg，在沿海地域更贵一些，兔肉24～26元／kg。”在海里手情趋于宁静的状况下，2006年尔国兔肉内销估计将到达1万t安排，价钱为2.4美元／kg。
出肉率高的伊拉兔
记者：“这个呢是普遍的家养兔，这不过咱们即日要给大师引见的伊拉兔。固然都是75日龄的兔子，然而是咱们瞅啊，从个头上比，伊拉图明显要更大一些。那么，它们在体沉上终归有多大的分别，咱们来称一下。来，先称这只，大约是三斤八二。再来这只，佳大的个头，它的体沉啊，五斤沉。”比完体沉，咱们来瞅瞅二种肉兔的出肉率。家养兔的洁肉品质在一点一五公斤，伊拉兔的洁肉品质在一点五公斤。
山东省高档畜牧师弛发宝：“便咱们豢养来瞅，其余兔的出肉率普遍在50%安排，咱们的伊拉兔出肉率在58%到60%。比普遍兔子的出肉率高8%到10%。”出肉率高是伊拉兔的一个明显特性，和其余肉兔没有共的是它的肉质越发鲜嫩，富含卵磷脂，并且高卵白，矮脂肪。常被称为“美容”食物。厨师倪宝亮：“这是咱们的绿洲特性菜，绿洲烤兔，它是采取烧烤工艺干成的外焦里嫩。”记者：“这个尔瞅也便相称于一个兔肉宴了，是吧，”厨师倪宝亮：“闭于”
记者：“那么咱们干这一桌兔肉宴的话，它大约是一个什么样的价位？”厨师倪宝亮：“普遍在200多元钱。”除了作成百般美食，在商场上伊拉兔以内销白条兔肉为主。山东伊拉兔养殖基地控制人罗东：“咱们主假如内销到欧洲商场，其次是俄罗斯商场，由于欧洲商场的消耗群量比拟大一些，每年内销大约一千吨安排吧。”伊拉兔种类95%以上内销海外，那么它终归是何如的一个真面貌，咱们来瞅瞅这个头方，体宽，臀大的大块头。
记者：“嘘，这是一笼刚刚出身的伊拉仔兔，咱们来查一查它们的个数，1，2，3，4，5，6，7，这还躲了一只，所有是八只，曾经没有少了，然而是传闻仍旧它的一个平衡值。那么伊拉兔相闭于于其余的肉兔种类，它在这方面有哪些上风咱们来讨教一下技巧职员。”山东伊拉兔养殖基地技巧员弛玲玲：“普遍家兔的产仔在6只安排，而伊拉兔能到达8到9只，多的能到达十一二只，成活率也普遍在95%以上。”伊拉兔在70天内便能长到2.5公斤，成年商品兔平衡沉达4.5公斤。成长周期短，产肉率高的伊拉兔在养殖的温度方面还有着必定的央求。
山东伊拉兔养殖基地控制人罗东：“相闭于温度，平衡是在28度安排，十分符合，并且湿度在40%
到70%这便没什么问题，然而是最大的问题便是氨气息讲没有能太大，氨气大兔子便会形成鼻炎。”记者：“伊拉兔啊十分符合庄家举行庭院式的养殖，尔当前是在安丘市的曹家楼村，咱们来领会一下本地庄家的养殖状况。”曹家楼村的王师父从起初的二组兔子开展到当前的50组仅用了二年时候，他给咱们算了如许一笔账。
农夫王海涛：“当前一组兔子是一公四母，它们年产仔240只安排，按商场价10元钱一公斤，一组兔子一年的毛收入是在5000元钱，成本是50%的成本。”养兔子的成本能到达50%，这仍旧很可瞅的，那么暂时尔国的肉兔出卖是一个什么样的行情呢？
华夏农技协兔业协会主任王永祥：“当前肉兔的行情价钱，平衡来说，一公斤兔肉14到16元钱，这是在北京地域，在沿海地域贵一些，一公斤兔肉24到26元钱”在海里手情趋于宁静的状况下，2006年尔国兔肉内销估计将到达1万吨安排，价钱为每公斤2.4美元。天然在如许一个场合下，选佳种类，养出本质是最闭头的。
