水虎鱼做法?
回答:
将鱼片里面放入料酒、盐、淀粉,腌渍。
7、蒜、姜切末。豆瓣酱剁碎。
8、锅子烧热,倒油,放入剁碎的郫县豆瓣酱,煸炒出红油。
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虎鱼清洗干净,沥干水份备用,蒜苗切段备用。
把虎鱼先两面各煎一下,然后加点水,生抽,少许盐,盖上锅盖焖五分钟左右,然后再放入蒜苗继续焖几分钟就可以了。配料简单,做法也简单,但味道特别好,鱼汤汁用来捞饭更是好吃,不用菜都可以把饭吃完。
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将鱼片里面放入料酒、盐、淀粉,腌渍。
7、蒜、姜切末。豆瓣酱剁碎。
8、锅子烧热,倒油,放入剁碎的郫县豆瓣酱,煸炒出红油。
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虎鱼清洗干净,沥干水份备用,蒜苗切段备用。
把虎鱼先两面各煎一下,然后加点水,生抽,少许盐,盖上锅盖焖五分钟左右,然后再放入蒜苗继续焖几分钟就可以了。配料简单,做法也简单,但味道特别好,鱼汤汁用来捞饭更是好吃,不用菜都可以把饭吃完。
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