蒙眼貂一般指雪貂，雪貂(学名：Mustela putorius furo)，又名地中海雪貂，属鼬科。家养雪貂是野生雪貂的亚种，而野生雪貂又被称为蒙眼貂(Mustela putorius);家养雪貂亦可被称为蒙眼貂。其身形细长，腿脚短小，头形扁平，呈三角形。身体呈黄白色，有的也呈褐色。家养雪貂通常作为宠物喂养，或被用来驱赶洞穴中的老鼠和兔子。野生雪貂极具破坏性，尤其喜爱偷猎家禽。
蒙眼貂
中文学名：雪貂
拉丁学名：Mustela Pulourius Furo
别 称：地中海雪貂
界：动物界
门：脊索动物门
亚 门：脊椎动物亚门
纲：哺乳纲
亚 纲：真兽亚纲
目：食肉目
科：鼬科
亚 科：鼬亚科
属：鼬属
英文名：Ferret
形态特征：
雪貂是食肉类动物，属于鼬科。雪貂的身体细长，身上布满褐色、黑色、白色或混色的毛咒。它们平均长51厘米(包括长约13厘米的尾巴)，重0.7-2公斤。成年雪貂平均体长0.5米，平均尾长0.15米，平均体重1公斤。经驯化供实验的雪貂(Mustela Pulourius Furo)毛色呈野生色或白化的，体毛呈淡黄色，黑脸、足和尾巴，这都被认为来源于鸡貂，这是在北美见到的最平常的实验种类。白化雪貂粉红眼睛、白色、随着雪貂的生长，由于皮脂腺分泌高成了黄色。
齿式
雪貂有四种类型牙齿(包括上颌骨(上)牙齿和下颌(下))：
12颗小门齿(只有几个毫米)。
4颗猎食用的犬齿，用以杀死猎物。
12颗用以咀嚼食物的前臼齿，用以消化比较大的肉块。
6颗磨压食物的臼齿，用于粉碎食物。
